美食專欄
每年歲末總是熱鬧滾滾的新北市市民廣場有新店進駐，就在竹筍燈下最有溫度的串燒居酒屋【崧匠焼き鳥屋台】在此展店，聽說是一家全台灣加了最多兒女私情的串燒店，而且無論串燒或是燒烤醬都是店家手作
【崧匠焼き鳥屋台】原本只是土城永寧站的一個小攤子，後來轉往淡水開店，到現在已經擁有淡水及板橋兩家店，板橋店交通地理位置很好，無論捷運、火車、公車都可以到，捷運板橋站3A出口步行約5分鐘，開車前來停車也方便，是小酌聚餐不錯選擇！
板橋串燒居酒屋 ▶ 崧匠焼き鳥屋台 ▶ 最有溫度的串燒居酒屋店家 串燒、燒烤醬完全手作 新北耶誕城竹筍燈下 板橋車站美食、新北市民廣場!
這顆竹筍燈應該沒有人不認識它吧！？每年總是吸引大批人潮前來欣賞！【崧匠焼き鳥屋台】就在竹筍燈下方，廣場地面上還有【崧匠】字樣投影，相當吸睛！
由於隱身於竹筍燈下（B1）所以不知道的人可能會找不到，其實很好找，來到新北耶誕城廣場看到竹筍燈，往B1走就可以看到了，開車前來可以將車子停在市民廣場地下停車場，收費不貴距離也近，由5號電梯上B1即抵達！
很日式風格的外觀，讓人感覺像是到了日本一樣，厲害的是從裝潢到每個角落都沒有請設計師，全都是老闆、老闆娘親手打造出來的，就是要用手作的溫度溫暖每位客人！
店門外的廣告很吸引人，除了來店內小酌聚餐外，店家也有提供午晚間預定熟食丼飯、生魚片丼飯服務，午餐訂購需10份起，晚餐1份即可以訂，但要到店內自取喔！
店內空間不大但溫馨舒適，有一般桌位及高腳椅吧檯座位，多人聚會時可以將桌子併在一起，只要20位即可以包場，讓現場充滿美食與歡樂談笑聲
【崧匠焼き鳥屋台】菜單（更詳細菜單
請點我）
每串串燒都是店家手作的，單價不貴，除了點單串外，也可以選擇串燒拼盤系列，可以一次品嚐到多種口味，價格也更划算，另外還有刺身、烤海鮮、老司機炸物、特色逸品、烤野蔬、小朋友飲品及18禁來一杯等
炸物拼盤
聚餐時最適合來上一盤炸物拼盤了，一次可以吃到多種美味，想吃的通通有了，像我們一樣有帶小捧油的，這盤無疑是孩子的最愛！
炸物拼盤裡菜單上所有的老司機炸物通通有了，有炸牡蠣、豆腐、雞手羽即及唐揚雞，一盤可以滿足大人及小孩的味蕾，牡蠣誇張的大顆，一口咬下要小心爆漿會燙口，雞手羽及唐揚雞則是孩子的最愛，全部吃光光
雞8盛合
菜單上的雞肉串燒都在這雞8盛合裡了（話說這組合名稱好像有點怪怪的，哈），一整組有雞皮、雞胸軟骨、雞膝軟骨、雞翅包飯、醬烤雞腿、明太子雞腿肉、鹽烤雞腿及蔥鹽雞腿，每一串都烤得香噴噴，一端上桌炭烤香氣迷人，讓人食指大動
鋪滿滿的蔥就是要讓重口味的你吃得滿足過癮！
明太子鋪厚厚一層，要趁熱吃，超濃郁的明太子風味
很常在外面見到賣雞翅包飯的，【崧匠焼き鳥屋台】的雞翅包飯外觀肥嘟嘟的，相當可愛，一口咬下外皮酥脆、米飯入味帶Q勁，讓人好喜歡
鹽烤雞腿最能吃出雞肉的原味，簡簡單單好滋味
雞皮、雞胸軟骨及雞膝軟骨，無論雞皮或是軟骨我本身就都很愛吃，烤過後加上店家特製的燒烤醬好美味呀！喜歡軟骨咬起來卡卡卡的聲音！
海景第一排
好豐盛的生魚片，鮭魚、鮪魚、花枝、大甜蝦及大干貝，生魚片愛好者千萬不要錯過了
好大顆的鮮甜干貝，這SIZE也太誘人，一入口滿滿幸福感油然而生
每一片都又大又厚，色澤也美美的，光看就覺得過癮滿足！
限量卷き串8入
超有創意的限量卷組合，分別為這串明天見、我有吃蔬菜、豆豆先生、五花白玉磚、五花捲豆腐、培根捲草蝦、肉感美人腿及肉捲糖心蛋，每一串都獨特又美味，可以感受到店家的用心
黃澄澄的蛋黃好吸睛，沒想到常常在拉麵裡見到的糖心蛋也可以拿來做串燒，更沒想到吃起來是這麼樣的合拍，完全不會覺得奇怪
筊白筍捲進豬肉裡也是很有創意，一次可以嚐到豬肉的油脂香氣及筊白筍的脆甜
這應該算是【崧匠焼き鳥屋台】的海陸串燒了，剝殼的草蝦被培根團團圍住，草蝦、豬肉雙重享受
其中最驚喜的就是五花白玉磚了，將麻糬包進豬肉裡真是超有創意的，吃起來的口感更是滿意極了，可能是因為我本身就非常愛吃麻糬！
花見糰子
最後一定要來一串三種顏色的花見糰子，三種顏色代表三種不同口味，圓滾滾的花見糰子讓人忍不住想要偷咬一口，單吃或加點煉乳、花生粉都好吃，就看個人喜好了
不喝酒也可以來居酒屋喝飲料吃串燒，可爾必思及十六茶都是串燒的好朋友！
吃過後讓人念念不忘的板橋串燒居酒屋店家，平價美味、高CP值，有機會一定要來吃看看
以上為個人實際造訪品嚐後記錄分享，每個人喜好、感受及價值觀不同，僅供參考
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