美食專欄這趟環島之行途經台南，突然想到前陣子看到分享的台南素食蔬食餐廳-赤崁璽樓-原襌食餐廳
很有特色的洋樓以及富含創意的蔬食料理
剛好他們也有提供民宿，就這樣決定了台南之行的晚餐與住宿~
讓我們在復古懷舊氛圍中，度過了難忘的美好夜晚
地址:台南市西門路二段372巷10號
連絡電話:06-2245179
餐廳營業時間:11:30~14:30 17:30~21:00 假日沒有午休、目前沒有公休日，全年無休中
隱身在巷弄中的四層樓半洋樓，不要小看它!這可是100多年的老建築
想當年赤崁璽樓可是台南數一數二的豪宅，經過多年歲月變遷
餐廳主人將它修復，現在轉變為提供美味蔬食料理，及特色民宿的好地方
一走進巷弄裡，就能看到很有古意的赤崁璽樓，已有百年歷史的建築
在主人細心的修復，現已變身為很有特色的台南素食餐廳
赤崁璽樓提供的餐點是全蔬食料理，為什麼說是全蔬食?而不說全素食呢?
因為這裡不提供加工品的素食<例如素雞、素魚等等>
而是利用許多天然食物，加以豐富的變化，成就一桌美味的料理
連圓圓媽這個無肉不歡的肉食主義者，用完餐後都覺得真的很可以
赤崁璽樓很適合多人聚餐也提供許多小包廂，建議前來用餐先訂位
我們用餐這天是平日晚上，顧客還是絡繹不絕，所以還是先訂位比較不需久候
由於赤崁璽樓菜色眾多，為了文章閱讀方便，圓圓媽就不將菜單一一放上
稍微跟大家分享一下，赤崁璽樓大約有幾種不同的點餐方式
1.單點小點約NT$38~百元左右的台菜
2.西式焗烤套餐價位約NT$300多元
3.人數較多的話還有提供桌菜，可以按照人數來搭配菜色與價位，非常彈性
整體看起來，赤崁璽樓的價位相當平實，並且菜色非常豐富
單點餐食從38元銅板價點心小菜、至百元台菜及異國美食，中西式菜色應有盡有，
可依個人喜好自由搭配。另外亦有西式焗烤、燉飯套餐分
A餐(湯品、飲品二擇一)
B餐(搭配沙拉、麵包、湯品、主餐、飲料、甜點)兩種搭配選擇，
300多元即可享有精緻優雅的異國蔬食用餐體驗。
現在就跟大家分享我們當天到底吃了那幾道美味的料理?
那幾道又是你到了璽樓必吃必點的呢?
越式芙蓉春捲佐獨家異國莎莎醬NT$68
看起來相當清爽的一道料理，很適合在這炎炎夏日裡點上一份
酸酸辣辣的開胃醬汁，立馬打開了沒有食欲的味蕾
爽脆的生菜，跟越式米線，搭配上莎莎醬，真的很爽口!
異國創意料理-璽樓手製墨西哥捲 NT136
外皮烤得微酥脆的墨西哥餅皮，一上桌就有著濃郁的香氣
酥酥的餅皮內捲著超豐富的內餡，還有小朋友最愛的起司
這道一上來，立刻被圓圓秒殺!呵呵
法式奶濃鮮菇焗烤(飯)套餐-NT$360
這道焗烤料理榮登圓圓心目中的本日最好吃，怎麼說呢?
因為我兒幾乎一個人吃完這一道，差點沒把盤子也給吃掉了
燉飯的部分軟硬度適中，不會過於軟爛，米心完全熟透
在搭配上豐富的蔬菜，小朋友最愛的菇類、花椰菜~以及烤得很香的起司
我可是好不容易才從他手中搶到幾口，才能跟大家分享口感
這道絕對是來赤崁璽樓必點~~~~歪嘴雞圓圓大推
主廚濃湯-套餐搭配
這道玉米濃湯相當有水準，並沒有因為是套餐所附就用濃湯粉來泡
喝得出熬了很久湯的鮮味，而且玉米粒也看得見喔
法式焗烤馬鈴薯 NT$136
搶不到焗烤燉飯沒關係，媽媽自己有焗烤馬鈴薯
一樣超濃郁的香氣，搭配上營養價值豐富的馬鈴薯，一樣很美味
起司微焦的香氣，與烤得剛剛好的馬鈴薯，一口咬下
滿口的奶香味，好好吃
北港麻油三杯綜合猴頭菇 NT$380
這道料理一上桌，麻油香氣立刻吸引了圓圓的注意
三杯通常口味較重、較鹹，適合喜歡重口味的朋友們一定要點
記得再搭白飯，肯定可以吃好幾碗
猴頭菇的部分吸附了三杯醬汁，原本有的微苦味，被三杯的香氣取代
杏鮑菇頭QQ的，增添了口感
三杯猴頭菇中不只有綜合菇類，還有素米血糕，這米血糕吃起來跟葷的好像
而且軟Q軟Q的，跟平常我們自己買的素料不太一樣
鹽酥香酥塊 NT280
用椰子油酥炸的香酥塊，吃起來的口感真的很像鹹酥雞
尤其是酥脆的外皮，讓人忍不住一條接著一條
德國進口D&B有機花草茶(無咖啡因) (可回沖)NT$180
因為是晚餐時間，特地選擇不含咖啡因的花草茶來搭配這些美味的料理
花草茶來自德國進口，喝起來有種淡淡的香味，且回甘
餐點多是焗烤等口味較重的料理，來杯花草茶剛好可以讓味蕾休息一下
雖然圓圓媽是無肉不歡，但這一晚的全蔬食料理，卻讓圓圓媽難以忘懷
原來，素~可以這麼美味~可以這麼有創意~可以這麼好吃
有了滿滿的營養，讓旅途的疲憊得到紓解~
重點是，價格非常平價，沒有因為高漲的物價，就調高每道菜的價位
因為店家希望能將蔬食料理推廣給更多的人，所以用這平易近人的價格來推廣~真是佛心來的啊
對圓圓來說，除了有好吃的焗烤可以吃~還有可愛的小烏龜可以欣賞
下次來台南，也能到赤崁璽樓-原襌食餐廳品嘗這有創意又美味的全蔬食料理喔
地址:台南市西門路二段372巷10號
連絡電話:06-2245179
餐廳營業時間:11:30~14:30 17:30~21:00 假日沒有午休、目前沒有公休日，全年無休中
<本文為邀約體驗文，但內容及食物口感都是圓圓媽的親身感受跟大家分享喔>
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