美食專欄
這家新開的葉明致麵舖
因為價格不貴(小碗的麵$40)
但是有裝潢 . 而且又有冷氣吹，
所以開幕沒多久就迎來高人氣
可是之前看到有人說他們的麵偏乾 所以我就一直卻步
不過最近的台南酷熱程度令人難以想像
想吃小吃類的都因為沒有冷氣只能作罷
於是就想，不然還是親自來試個一回吧!
葉明致麵舖FB
電話 062231226
營業時間 11:00~21:00 (周一休)
地址 台南市中西區青年路226巷4號
▲葉明致麵舖位於小巷內，
你如果看到可不可紅茶
不要懷疑轉進來就是了!
▲因為在小巷內 你停車在這可能會影響人家進出
所以公告請客人自行找公共停車場 . 或著去萬昌街停機車
▲店面比我想像中的還要大一點點 ( 以麵店來說嘛 )
還有外露的紅磚，是老屋翻修 但整理得還不錯
▲後方的出餐區裝潢得很美，像義式餐廳一樣了
▲不過假日真的人潮洶湧，我們也是在外面排了一下才進來的
▲二樓的環境也滿寬敞的 廁所在最後方
▲可能因為是麵食 各年齡層的接受度比較廣
所以會有各種客群來用餐
阿公阿罵 + 爸爸媽媽 + 嬰兒小孩 的很多
然後只要嬰幼兒多 環境就也會跟著很吵
MENU
▲店員有安排入座之後你再到一樓點餐，吃飽後結
▲櫃台旁就有滷味 可以自己夾
▲滷味菜單
▲菜單上的品項檯面上不一定會有，依照檯面為主
▲店員會給你桌號的夾子，
夾完之後放在一旁的架上就會有人來收
▲這兩碗麵，我們可是等了40分呢~
若加上候位時間的話就大概一小時
一度以為自己被漏單了
▲滷味比較早上，看夾多少就怎麼算
我們這盤大概$70~$80
但因為要拍照的關係放久了! 竹輪變的很硬
而且我覺得整盤吃起來有點酸酸的
不知道是不是有加醋
麻醬麵(小)
▲之前看到IG上有人說麻醬麵很乾
但男友還是堅持要點 那就給他點吧XD
不知道是不是有改善的緣故
我們這次來醬滿多的 (看圖中醬都超出麵了 )
▲麻醬麵的麵條可以選 意麵 或 陽春麵 。
我們這碗是意麵喔
意麵 (招牌) 乾 / 小$40
▲除了麵淋上肉燥豆芽以外 還有幾塊肉片 算是滿有誠意
▲小碗的麵量確實不多，麵條偏軟
然後可能因為有加蔥
我吃完一直覺得自己嘴巴有味道XD
古早味紅茶$18
▲紅茶還用類似我們化學做實驗的錐形瓶裝，口還歪一邊XD
如果跟我一樣習慣喝無糖的人會覺得這紅茶滿甜的
不過喝起來真的就是小時候記憶中的味道
整體而言 若是以這個價格有這樣的環境跟裝潢
不難想像大家會爭相而來，就連阿公阿罵也共襄盛舉
不過因為生意很好的關係，假日需要久候
像我們吃一碗麵就要等快一小時
所以大家可以自己斟酌看看再決定是否前往喔
葉明致麵舖FB
電話 062231226
營業時間 11:00~21:00 (周一休)
地址 台南市中西區青年路226巷4號
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