美食專欄品火鍋SHABUSHABU －帝王蟹無限吃、頂級海鮮肉品吃到飽，超過癮高品質的享受一定要帶2個胃來吃!!!
帝王蟹、天使紅蝦、生蠔⋯⋯等超肥美的頂級海鮮吃到飽，對自己夠好了吧。 位在捷運中山站與松江南京站中間的，新生北路上的品火鍋早就在Ivy的口袋名單中 剛好趁著2018年的尾巴就挑它來劃下完美的句點 ^^ （反正就是想吃還需要什麼理由嗎XDDD）
消費方式吃到飽
地址： 10491台北市中山區新生北路一段152號
營業時間：周一至周五15:00-凌晨12:00；六日11:30-凌晨12:00
訂位專線：02-2541-1563 或 +886-968-472-888
付款方式：現金，無刷卡，需加收服務費10%。
價位：成人 NT1390元(需加收10%服務費) 兒童4~7歲收費 NT100元 8~12歲收費 NT400元
店內席位數不多，記得要提前訂位比較保險哦（Ivy第一次就因為太隨興3個小時前打去訂想當然是訂滿了辣，哈哈）
外觀有著明顯的2隻帝王蟹讓人不注意到也很難，
店內黑色調質感設計佈置，一開門就有熱情的服務人員帶位，
而且在入席前，服務人員就已經將火鍋湯底煮沸，很貼心的讓你一入座就可以大開殺戒囉～XDDD
品火鍋除了帝王蟹讓你無限吃到飽外，品火鍋提供的食材不論肉品或海鮮皆為上乘之選，
像是美國－安格斯牛小排、美國－沙朗牛、西班牙－伊比利豬、紐西蘭－小羔羊都讓人一吃就知道，
海鮮類像是俄羅斯－鱈場蟹、阿根廷天使紅蝦、活跳蝦、干貝、蛤蜊、鮮蚵、生蠔也都讓人驚豔！
$1390這個價位能夠讓你頂級海鮮吃到開心、是一家吃過一次還會想要再回訪推薦給朋友的店家。
品火鍋的消費方式為吃到飽加一成服務費，
小孩的收費4-7歲還吃不多的年紀也只收200元，更不用說4歲以下還不收費
冰箱內的飲料都可以無限取用，酒類除外
入座後，服務人員先送上開胃菜
超肥美生蠔及鮭魚握壽司 （可無限續點）
生蠔店家用了特製的醬汁去處理，大顆又新鮮吃起來也完全沒腥味
本來還以為綠色會是芥末結果完全不是，只有淡淡的芥末味及上蒜味還有微酸甜
醬汁的部份很難形容耶，總之就是好好吃，
肥美的生蠔在口中化開，滑順咕溜的口感～～這道ivy跟朋友續了N次 （鮮味當前就把膽固醇擺一邊吧）
握壽司也不錯吃，也可以續點
不過絕大多數人來這邊並不會讓握壽司佔了胃的空間XD
品火鍋大部份都能夠續點，不過除了這道：甜蝦與干貝，
沾上醬油與芥末就可以直接生食，品質夠好才能這樣直接生食
甜蝦及干貝的鮮美，光是這幾道開胃菜就己經對品火鍋有著很高的評價。
吃著開胃菜的同時，服務人員將蔬菜盤、手工漿、火鍋餃⋯⋯等等都端上桌
並依續幫你放入火鍋中，客人只要乖乖坐在位置等著吃就可以 ^^
店內空間很寬敞，桌子很大，食材擺滿滿一桌也沒問題。
然後接著～～重頭戲來了
巨大海鮮盤及肉盤上桌囉。
就是一個～～哇，的讓人驚豔
海鮮各各都是頂級來著～～
帝王蟹、天使紅蝦、活蝦、干貝、生蠔、魚片、小卷、曼波魚片和鮮蚵
雖然這個活跳跳的活蝦也超鮮美，但因為天使紅蝦實在是太威了
這餐吃到痛風也無所謂的海鮮火鍋吃到飽我跟朋友都專攻天使紅蝦還有重點的帝王蟹ＸＤＤＤ
這碗活跳跳的活蝦記得要吃的時候請服務人員協助哦，才不會沒放好蝦子亂跳～～哈哈
滿滿的海鮮火鍋是不是讓人胃口大開，好幸福、好滿足唷 ^^
帝王蟹的部份其實店都有先處理好，所以不需要太費功夫就可以輕鬆吃到甜美的蟹肉
桌上還有附上工具方式將蟹肉取出
後來發現只要用工具把蟹肉挑開一些，豪邁的用手拿著直接吃最方便
這火鍋湯頭可是店家熬製很久的昆布湯頭加入大量的蔬菜去熬煮
蟹肉肉質細緻，蟹肉吸了滿滿湯汁，
入口清爽鮮甜而且入口即化，這樣的美味當然一直續點才過癮
阿根廷－天使紅蝦
有如手掌般大小的天使紅蝦真的就是只有鮮美來形容
Ivy還把開胃菜生蠔的醬汁留下來沾著吃，酸甜的口感也很不錯
這場雖然主攻帝王蟹、生蠔、天使紅蝦，但品火鍋的其他海鮮也都好好吃
真心覺得來這邊要帶２個胃出來大開殺戒 ^^
小卷
干貝
肥美的鮮蚵
這干貝我們也加點了不少次，
加點的食材還有精美的擺盤，1390能吃到這麼多鮮美的海鮮及大嗑帝王蟹還有優質服務
是不是覺得偶爾犒賞一下自己真的很可以。XDDD
曼波魚皮、蝦仁漿、花枝漿
蝦仁漿是一入桌店員就幫我們放至火鍋中煮的，
每一口都能咬到蝦子及花枝，這個也好好吃。
Ｑ彈很像果凍的曼波魚皮富含膠質女生多吃一點嘿～補一下
魚片、蛤蜊
蛤蜊好肥美，這道我們也點了很多份加在火鍋中湯頭好鮮甜
活蝦
配角的火鍋料也有一定的水準
當然肉品的部份也一點都不遜色
品火鍋的肉品提供美國－安格斯牛小排、美國－沙朗牛、西班牙－伊比利豬、紐西蘭－小羔羊，也都是能夠續點
品火鍋的評價會那麼好，當然還有其中一個原因就是不怕你吃不會故意拖很久才送來，
而且加點的海鮮食材還有擺盤，完全不馬虎，送上桌的速度也相當快
身心靈都得到大大滿足的一餐，
最後提供的甜點
-黑糖豆花
，
雖然簡單但是在吃了大量旳海鮮跟肉品後能夠緩解胃的負擔
豆花入口即化、
香濃的黑糖滋味～～一樣能夠續點哦 ^^
這個我也追加了第二碗
歲末年終辛苦了一年，來安排一頓頂級的海鮮火鍋犒賞一下自己，一定要對自己好一點 ^^
不論是帝王蟹、頂級肉品、海鮮－
天使紅蝦、生蠔、干貝...等
，通通全部吃到飽
這樣的價位及食材的品質絕對可以說很值得，而且會想要再回訪的店家，
家庭聚餐、公司聚餐、生日慶生或是招待朋友都不會讓你失面子。
地址： 10491台北市中山區新生北路一段152號 （捷運中山站與松江南京站中間，步行約１０分鐘； 開車來的朋友新生高架橋下也有停車場）
營業時間：周一至周五15:00-凌晨12:00；六日11:30-凌晨12:00
訂位專線：02-2541-1563 或 +886-968-472-888
付款方式：現金，無刷卡，需加收服務費10%。
價位：成人 NT1390元(需加收10%服務費) 兒童4~7歲收費 NT100元 8~12歲收費 NT400元
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