美食專欄食|【嘉義】和平火雞肉飯-雞片飯,選擇多的傳統台灣經典小菜
嘉義當地美食火雞肉飯，
其中的知名店家之一，
【和平火雞肉飯】。
看起來就像一個普通台灣小吃店！
卻不管任何時間都會有顧客上門，
一進去就能聞到濃濃的香味，
去太晚還要擔心小菜沒有了。
這裡台灣傳統小菜的種類很多，不是麵店那種豆干海帶喔，
一般在小吃店，蔬菜都不多，甚至有的還沒有，
這裡就有多達5~6種可選，連湯品種類都繁多，
有選擇障礙的人來會瘋掉吧，看到什麼都想吃，
就算了，價格還那麼划算。
多希望台北也有這樣的小吃店啊！！
火雞肉飯，在台北看到的雞肉飯都是撕開一絲一絲，
這裡的根本像是火雞肉塊，看了就過癮，吃了更過癮，
淋上去的雞油更是香，聞了都不覺得油膩。
雞片飯，雞肉量更大塊，份量十足，
以前沒吃過雞片飯，真是可惜，
喜歡吃肉的人千萬不能錯過，連雞胸肉口感都不柴。
保留了口感與水分。
恨不得在點上一碗，懊惱為什麼胃不大一點。
好吃的筍乾要用上高湯去燉煮，
相信火雞肉飯店家是不缺少熬高湯的材料。
當然是好吃的咯！
甜甜的台式味增湯，
平常在台北都是覺得份量太少，
喝沒幾口就沒了，
結果現在是撐的怎麼還有那麼多沒喝完。
千萬別誤會不是我一個人吃的，
我倒是想都是我自己吃完。
除了還有其他家沒有吃過的火雞肉飯以外，
這家真的可以再來。
和平嘉義火雞肉飯
地址：600嘉義市東區和平路107號
電話：05 224 0956
營業時間：07:30–17:00
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本文餐廳資訊：
和平火雞肉飯
· 嘉義市 東區 · 37則評論
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