美食專欄
冬瓜茶可能讓你覺得不足為奇，但已傳承百年歷史的冬瓜茶老店，你還能這麼認為嗎？
為了到赤崁樓附近找「武廟肉圓」，意外瞄到左方「義豐阿川冬瓜茶」的排隊人潮，很多客人也都在拍照，害我都想來一探究竟！😁
這裡除了有冬瓜茶及創新的口味之外，也有冬瓜露及冬瓜塊可以選擇，目前有多間分店，網路也提供宅配服務，有興趣的朋友可以前往看看。
🚘地址：台南市中西區永福路二段216號
☎️電話：06-222-3779
💻官網：https://www.yi-feng.com.tw/d2d.html
🚘地址：台南市北區海安路三段249號(開南食品旁)
☎️電話：06-259-6067
🚘地址：台南市東區青年路237號
明明在「武廟肉圓」右邊就有阿川，偏偏當下我就是沒看到（回來看肉圓照才發現XD），人潮是全部擠在左邊的２１６號這裡。
創立於民國元年的「義豐冬瓜廠」座落於祀典武廟對面，是府城僅存製作冬瓜糖的老店。第三代傳人冬瓜伯林嵩山現已高齡90多歲，過去堅持遵循古法，以手工熬煮製作冬瓜糖、冬瓜露、冰糖，但由於產業的没落也拒讓兒子接班。不過最後在小兒子林科川接手後，將冬瓜茶加入檸檬、珍珠、金桔等新元素，也開創出「義豐阿川冬瓜茶」的新時代。
從進去到離開人潮都沒間斷過，真的有點誇張！
義豐阿川冬瓜茶菜單
店家不但將冬瓜茶創新變化出多種口味，竟然還以點餐機點餐，有跟上時代潮流喔！👍
一旁有詳細的操作說明，相當貼心！
可愛的冬瓜公仔，好討喜呀！
冬瓜檸檬＄２５
冬瓜檸檬微甜微酸，滋味不會太重，口感蠻清爽的！
晚上回程時又加買冬瓜茶和冬瓜塊～
冬瓜塊忘了是＄７５還是是＄７０，一塊可以加６０００ＣＣ的水下去煮。
先用５８００ＣＣ來煮冬瓜塊，想說如果太甜可以再加水調整，果然偏甜了！XD 但那種甜不會死甜，只是平常沒喝那麼甜就需要再加點水進去比較適中，所以６０００ＣＣ或再多一些的水量應該會蠻ＯＫ的！
之前從「妮娜巧克力夢想城堡」買的飲料玻璃瓶剛好可以拿來裝冬瓜茶，挺有質感！
自己也試著把鮮奶加入一點冬瓜茶進去發現也很好喝，鮮奶多了一份冬瓜茶的微微香甜口感更迷人，或許你也可以試試！
*C h e e r✴I m a g E*小語錄
食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！
不如靠自己的味蕾細細品嚐，深掘心中的理想美味！
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