滷肉控：聚餐別再吃義式日式，台式也可以很精緻！

一聽到滷肉飯你會想到什麼?

國民美食、平價小吃、路邊攤?

別在給滷肉飯貼上這樣的標籤啦~~~

這間滷肉控打破刻板印象

提升滷肉飯的價值

讓在地美食可以成為聚餐首選

運用小巧思的搭配

創造多層次口感

道道用心才敢上桌

Lea吃什麼？

很餓套餐x2 $178

套餐皆會附：

都可以自由搭配(菜單在最後)

滷汁：焦糖可樂

獨家佐料：秘密

復刻台菜：凍頂烏龍豬腳

燉湯：香菇仙草雞湯

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滷汁：椒麻花雕

獨家佐料：老油條酥

復刻台菜：酸甜梅香炸雞

燉湯：剝皮辣椒雞湯

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套餐加購

麻油炸蛋 $10

猜猜我是誰 $20

珍厚工白菜滷 $30

一上桌店員介紹

滷汁要和獨家佐料加在一起拌飯吃

我點的獨家佐料是：秘密

真的很特別!很推薦~

(就是不跟你說祕密是啥~顆顆)

滷肉控的滷汁很特別

不同於他店使用機器切塊

黃金比例的肥瘦肉

師傅切煮炒爆

一刻都不能馬虎

這流程可要花上一天

可是當一個功夫菜來煮呢！

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套餐1

滷汁搭配著秘密佐料拌飯

層次口感在口中綻放

豬腳膠質沾唇

皮肉夾起分離

入口即化

猜測燉湯熬煮一定費時許久

雞肉骨頭在口中咬一口直接融化

小菜柚香白菜頭也不馬虎去油好清爽

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套餐2

椒麻花雕的滷汁很推!

頭次品嚐直接圈粉

炸雞軟嫩酥脆還帶有梅香

鹹甜滋味深得我心

誤會剝皮辣椒湯會辣

殊不知甘甜的燉湯讓人一口接一口

猜猜我是誰

使用梅子醃漬的十分入味

咬下以為在吃醃梅子

但他不是梅子哦~~顆顆

不跟你講他是誰

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珍厚工白菜滷

咦?這味道不是佛跳牆嗎?

店家遵循古法

加入扁魚、蝦米、蹦皮等等配料

讓這道滷白菜不同凡響

每天現滷

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Lea到此一遊

被可愛的壁畫吸引入店

店內環境舒適

店家還說有客人直接衝進來坐下

點餐時問有沒有咖啡

店家一頭霧水

原來客人以為是咖啡廳呢！

櫃台放有菜色和小菜們

菜單：

食物上吃得出店家花了很多巧思

秘密阿~猜猜我是誰這幾道料理

我就不破梗啦~

特別的搭配

層次的美味

下次和朋友聚餐別再說要吃義式日式美式

來吃個台灣在地台式美食吧

等你們和我揭曉這些隱藏版是誰~

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滷肉控

台北市信義區逸仙路42巷11號

平日：

11:00~20:00

假日：

12:00~20:00