美食專欄
南投景點【HOHOCHA喝喝茶】免費入園一日遊！還有茶葉蛋紅茶免費招待
南投景點又多了一個好去處！『HOHOCHA喝喝茶台灣香日月潭紅茶廠』以三層樓日式建築打造而成「園區可免費參觀」每位遊客還有茶葉蛋/紅茶免費招待！不只能參觀紅茶透明化製程之外還有揉茶DIY/黃金品茗/混茶/披薩DIY/輕食以及義式冰淇淋，多元化體驗活動既好吃又好玩，周未不彷帶著家人來這走走踏青吧。
「HOHOCHA喝喝茶」園區在南投魚池鄉的市中心鄰近九族文化村與日月潭( ►google地圖)總佔地4公頃有很多停車格可停，好山好水的風景非常適合帶家人來踏青。
好喜歡樹木寫上台灣香日月潭紅茶廠九字，相當有質感，也吸引不少遊客合照留念。
擁有「百年歷史的老紅茶樹」能夠親眼看到非常榮幸啊。
🔺一樓設施介紹(核心區)
國際認證觀光工廠 (透明化生產作業)
茶葉萎凋室 / 茶葉揉捻室
喝喝茶網美打卡區
紅茶飲料吧/吃吃蛋/百年老茶樹
大鍋內滷著香氣十足的茶葉蛋，而外觀以古色古香的灶爐設計充滿懷舊復古風。
每一顆茶葉單看似平凡卻充滿很多的細節，使用台茶18號(紅玉紅茶)四天滷製而成，看起來就很入味超想吃阿。
大家猜得出來這公仔是什麼嗎 ? 其實就是我們茶葉蛋公仔啦，是不是超可愛，不少小朋友都搶著要合照阿。
參觀工廠除了免門票還有免費紅茶與茶葉蛋享用喔。
以上為工廠參觀注意規定，寵物可攜帶至館內但請自備推車或寵物籃即可。
當天行程有專人講解紅茶製程導覽 (需5人以上預約)
製茶八大程序► 過磅→萎凋→揉捻→解塊→發酵→乾燥→評鑑分級→SGS認證共8個程序。
透明化的一條龍生產動線，讓遊客更清楚了解製作程序，喝起來健康又安心。
評鑑依「ISO22000食品安全管理體系」與「HACCP危害分析重要管制規則」廠房生產，並依國際紅茶評鑑標準去進行分級，每一個步驟都是關鍵，哪怕是一點點小失誤也會影響到品質，所以工廠嚴格的把關，才能維持好的茶葉。
🔺二樓設施介紹(販賣區)
茶葉系列商品 / 伴手禮(文末)
天井步道透明化製茶
義式冰淇淋 / 輕食套餐 / DIY披薩
現場會有阿薩姆、紅玉、日月潭山茶、紅韻 四種茶，可免費品嚐，服務人員也會講解茶種特色與泡法，真心覺得服務非常不錯。
「天井步道」採強化透明玻璃，根本360度零死角，讓遊客可由上往下觀察製茶過程，話說對於懼高症的朋友要跨出這一步必定會心驚膽跳阿XD
特別請到義大利冰淇淋冠軍研發獨家口味，光機器就要價百萬，全台只有兩個地方才有，讓我好期待冰淇淋的滋味。
🔺三樓設施介紹(品茗區)
三樓環境以木頭打造而成，搭配昏黃的燈泡與輕快音樂，散發著濃濃懷舊風格，在這邊喝茶別有一番風味啊。
當天還下著毛毛雨，天氣冷冷的喝上一杯甘醇回香的熱紅茶暖胃好幸福喔，再吃上一顆茶葉蛋好享受 ，一天限量500份，建議早點來喔。
🔹DIY揉茶體驗(350元/人–報名人數須滿5人)
桌上擺著經過「摘採與萎凋」的茶葉，再來需要用手不斷「搓揉破壞茶葉組織」會越揉越黏再來解塊繼續揉，香氣也會越香，整隻手都是茶香味，會讓人捨不得洗手欸。
搓揉的過程中力道要拿捏好，一開始要輕輕搓揉，香氣漸漸出來可加大力道，小白揉茶初體驗好新鮮喔，很好玩欸哈哈。
罐子底部寫上姓名與日期，人員會將好的茶葉經由發酵與乾燥後，裝入罐子中讓你帶回家品嘗自己手揉的茶葉，想必一定會特別好喝阿(〃∀〃)ゞ
🔹DIY披薩(250元/份)
揉茶完要來體驗DIY披薩囉，材料有紅茶麵皮(獨家)、麵粉、蕃茄、、蕃茄醬、肉片、彩椒、鳳梨丁、生菜洋蔥以及帕馬森起司，想吃什麼料都可以加。
最後來撒上超邪惡的帕馬森起司就完成了。
跟其他人相比我的很不像Pizza有點像肉餅 XD 加入「紅茶元素的Pizza」餅皮酥脆又帶點淡淡茶香味，好特別的餅皮阿，DIY披薩帶小朋友來玩最適合不過了。
熟食區提供六種輕食，選擇喜歡的主食與醬料，通通「均一價180元均附紅玉紅茶乙杯」餐點現點現做每日限量販售。
我選擇「帕瑪森牛肉堡/蒙特婁雞肉堡」分別搭配阿薩姆黑蕈松露與青醬優格醬，份量給的很有誠意，肉品香氣很夠搭配生菜一起入口我給予很高的評價，還附贈一杯紅茶，吃完很有飽足感。
「義式冰淇淋2球80元」布丁40元/顆 ，要價百萬機器做出的冰淇淋不知道吃起來味道是怎樣呢。
當天口味有巧克力、阿薩姆、黑芝麻、椰子、哈密瓜、提拉米蘇、草莓橘子、覆盆子優格、紫羅蘭綜合莓果、芒果烏龍等等….(每日會隨機更換)
兩球冰淇淋裝好裝滿上方還插上日月造型餅乾，口感綿密細緻甜而不膩，很適合大小的朋友來吃又不會有負擔，來這邊冰淇淋絕對必吃啊。
🔹黃金品茗體驗(350元/人，報名人數須滿5人)
依國際標準比賽茶沖泡法進行改良，讓遊客體驗專業級沖泡方式，親自品嘗到日月潭特色紅茶滋味，還有黃金講茶師講解說明，深入了解紅茶知識與故事，收穫滿滿的體驗阿。
首先來品嚐冷泡茶，跟一般喝的冷泡茶覺得差異在茶香更加渾厚會回甘，很不錯👍
品嘗完冷泡茶就要現泡「紫芽山茶、台茶8號、台茶18號、台茶21號和日月潭老茶」五種茶葉，可以觀察紅茶色澤與香氣，選擇最適合自己的茶葉品種。
初次泡加入150cc熱水後靜置2分鐘，二～四次回沖計時40秒即可，每喝一口茶完就要喝白開水，這樣紅茶時味道較為準確。
茶香烘焙餅乾是「法式藍帶甜點大師」所研發，提供茶香馬卡龍、達克瓦茲、日月餅乾，喝茶絕少不了甜點，真心推薦有夠好吃….(⊙ꇴ⊙)
🔹混茶體驗(650元/人，報名人數須滿5人)
品嘗完前面幾種紅茶後，想必大概了解每種茶的香氣與特色了，就要來戴上手套混茶體驗囉 ~
提供紫芽山茶、阿薩姆、紅玉、紅韻四種茶葉，每人可帶走「共50g的茶葉」比例依個人喜好去調配。
混好茶葉後倒入夾鏈袋均勻混和，再取出4g茶葉倒入杯中試喝。
袋中的茶葉再倒入內袋，由服務人員幫忙封口，就能回家與家人一起品嘗了。
你看看這位弟弟玩得多開心，有夠可愛啊XD
其實品茶就跟人生一樣，入口會有淡淡的苦澀但尾韻卻是回甘香醇，來這邊喝上一杯好茶讓整個心靈也跟著沉靜了起來，慢活的生活真的相當享受。
喝完紅茶與餐點先到外頭走走散步吧。
從高處可以俯瞰整個紅茶觀光工廠，搭配綠油油的草木與藍天白雲為背景，美到彷彿像張畫啊。
這張角度我好喜歡，台灣真的好美❤️
工廠外也種植許多茶樹。
🔽以下為二樓販賣部的產品
餅乾能試吃喔。
每個伴手禮外包裝都超有質感，選擇也超多，保證送禮自用兩相宜，
►日月潭九入茶包禮盒$300
►茶香烘焙點心禮盒組$350
回程時也別忘了買杯飲料，冰冰涼涼的很好喝。
玩了一整天體驗到好多活動，完全讓我愛上這裡，深深了解茶葉製作程序與品茶，園區從內到外都很用心經營，來南投日月潭可順道來走走，是個很不錯的一日遊。
⭐️【HOHOCHA喝喝茶台灣香日月潭紅茶廠】⭐️
📞(049) – 289 5899
⏱9:00~17:30 (六日至18:00)
❌無公休日
*每人感受因人而異，旅遊與用餐心得僅供參考*
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