樸家工作室Leaven workshop- 簡單的食物就是最好的食物 @台北行天宮
發表於:2019/06/27
為於大都會公車站旁的樸家工作室
主打自家養酵母
使用舊金山酸種酵母和100%台灣小麥
無添加物 發酵六小時後分割
再低溫發酵十七小時後才進入烘烤
很費時間與心力所製作的酸種麵包
樸家的三明治味道相當好 司康餅乾也不錯
自己滿喜歡酸種麵包的
拿來做輕食 三明治類的非常合適
Leaven workshop人潮多時 限時九十分鐘
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本文餐廳資訊:
Leaven workshop 璞家工作室
· 台北市 大同區 · 15則評論