美食專欄雷門日式小館
▼ 餐廳門口
雷門日式小館就在屏東夜市內是一間有內用空間的餐館
雖然不大，但是不擁擠的空間及明亮空間倒也還算可以
這天剛好來到屏東工作，就臨時決定來到屏東夜市覓食
因為想吃聲名遠播的泡泡冰→連結點我!
就決定在吃冰以前來吃正餐，正餐吃完總要來個甜點嘛(XDDD
在夜市內算是佔地頗大的店面，一邊為炒鍋專用，一邊則是關東煮
我就是被這招牌的料理照片給吸引進來，透明櫥櫃也能看到生魚片~
▼ 餐廳環境
用餐環境擺設相當簡單，雖然如此卻還能看到小巧思
每張桌子上都有做簍空玻璃，而裡面裝著白砂貝殼，相當可愛~
▼ 咖哩蛋包飯NT $ 85
滑嫩的蛋包覆米飯搭配番茄醬在提升酸甜味٩(●˙▿˙●)۶⋆ฺ
米飯用茄汁調味再用豆子、紅蘿蔔丁、玉米增加口感
傳統式的茄汁蛋包飯整體酸甜夠味，咖哩偏比較稀
可能因為飯用茄汁調味所以吃起來不太搭!!!
▼ 蝦卵壽司 6顆NT $60
帶著一絲甜味粒粒分明的蝦卵搭配醋飯真的超搭
而且雷門六顆才賣
60元，蝦卵軍艦內層會擠上美乃滋
如果不喜歡美乃滋的朋友記得跟店家說~
▼ 茶碗蒸NT $35
細緻滑嫩的茶碗蒸入口即化，裡面還有蛤蜊、魚板等配料
看我想要將餡料給你們看，卻都把蛋用到散就知道多嫩(XDDD
▼ 茶壺湯NT 50
茶壺湯是將料都加進茶壺才倒入高湯進去
湯頭喝起來鮮甜，可惜沒有檸檬(༎ຶ⌑༎ຶ)
蝦子、肉絲等食材還有柴魚片提升湯頭口感~
▼雷門日式小館Menu
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▏雷門日式小館▕
地址 :屏東市屏東縣民族路900號
營業時間 : 11:00-01:00 (凌晨)
電話 :08 732 3693
付款方式 : 現金
注意事項 : 無服務費 / 無低消 / 週二公休
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