莫宰羊 羊肉料理 清燉羊肉爐 羊肉爐人氣名店

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莫宰羊  大安台大店

地址：台北市大安區新生南路三段28號

電話：02 2369 1466

營業時間：星期一到日  早上11點到下午2點，下午5點到半夜1點

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莫宰羊，一間圓仔認識超過8年，卻是最近才去吃的店

因為以前都沒有特別訂位，往往都是大排長龍所以沒有吃的機會(討厭排隊超過20分鐘)

前幾天圓仔的前同事B跟圓仔訴苦，說工作如何不順等等

剛好圓仔也處於工作撞牆期，於是立馬開約

雖然約的臨時，恰巧4月也是羊肉爐的淡季，所以沒有訂位也沒有排太久就入內就座

↑菜單主要分為火鍋，羊肉料理還有湯

招牌的羊肉爐是必點的，有分清燉與紅燒兩種

羊貴妃是水煮帶皮三層羊肉，網友非常推薦

當然還有麻油麵線，止餓好夥伴

↑只見好多工作人員忙進忙出，羊肉的精華就在鍋中慢慢燉煮

↑先來個麻油麵線止餓，吃起來沒啥特別

↑主角清燉羊肉爐，只見三大根羊大骨，還有一些基本的蔬菜，羊肉丸和凍豆腐

↑與紅燒羊肉爐不同，清燉羊肉爐的羊肉是涮的羊肉片，看起來應該不是重組羊肉

一大盤兩人吃非常足夠

↑加點了高麗菜和凍豆腐，圓仔是凍豆腐控

↑湯底煮開後放入羊肉片涮煮，羊肉片煮熟後變得更為誘人

↑沙茶羊肉，炒羊肉的基本盤，沙茶味不會搶走羊肉的味道，調味剛好

↑羊肉煮熟後趕緊來一口，不用沾醬就很美味，羊肉味十足

↑最後來啃啃羊大骨，圓仔不顧形象手拿起來直接啃，畫下完美的Ending

本次聚餐是為了訴說一些工作上的苦水

圓仔鼓勵自己，沒有工作不委屈

好好厚植自己的實力，往更美好的工作邁進!

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總結

1. 美味：★★★★★(清燉涮羊肉爐，肉片夠味，湯頭鮮甜)

2. 衛生：★★★☆☆(普通)

3. 價格：★★★★☆(當天一個人平分下來約500)

微。食記

只要三分鐘，讓圓仔帶您了解一家餐廳的特色菜

免責聲明：本文為實際體驗心得，非店家邀約