美食專欄辣屋 川味冒菜 #四川風味 #冒菜 #狼牙土豆 #鐵蛋 #涼麵 #板橋麻辣小火鍋涼麵
喜歡吃辣的我又發現一家麻辣小火鍋-辣屋 川味冒菜，
是來自四川成都風味，
讓許多在台的內地朋友們相當喜歡，
辣度還可依個人喜好調整，
還有魔鬼椒等級的辣度，
滿足重度嗜辣者的味蕾
辣屋 川味冒菜位於板橋區縣民大道三段97巷口，
原以為只有外帶，沒想到樓上還有內用區
冷氣開放的空間，
讓我們吃熱呼呼香辣的美味更舒適
一開始還不太了解冒菜，
店家這邊有詳細的介紹，
大家可以參考一下，
冒菜就是一個人的火鍋，
火鍋是很多人的冒菜
這邊有各式菜類、火鍋料、肉類，
可以自己夾，
也可以直接向店家點餐
點好餐會先把配料用高湯燙過
再淋上熬煮很久的麻辣湯，
增添食材香氣與風味
辣屋最棒的是有提供各式不同的套餐，
讓人直接選餐就好，更便利
麻辣王子麵
王子麵吸附了麻辣湯汁，
嚐起來麻香Q彈，
蔬菜的份量給的也蠻足的，
鐵蛋外Q內入味，非常的香
湯頭香醇，口感豐富又有層次，
平常我吃中辣或小辣，
在辣屋我吃微辣，就覺得很夠味了，
建議大家來這可依自己的能力慢慢試，
千萬不要一次點到滿，
這樣要再來調整就會比較困難，
麻辣湯是可以喝的，
香辣香醇，不會辣喉，是嗜辣者不可錯過的美味
吸附辣湯的蔬菜，
多汁又辣口，
讓人吃的很過癮
狼牙土豆
裡面有甜不辣、米血、玉米筍、藕片、馬鈴薯，
全都炸的酥酥的，
搭配店家的特製醬汁，
微酸微辣，相當好吃，
如果有來辣屋可別錯過喔!
招牌牛肉套餐
一份有菜有肉吃起來更均衡
牛肉是帶有厚度的牛肉，
麻香鮮嫩，保有牛肉香氣，讓人口齒留香
涼麵
每根麵條均勻的裹上了醬汁，
麵條Q彈，
嚐起來麻香辣口，
清爽又好吃
店家資訊:
辣屋 川味冒菜
新北市板橋區縣民大道三段97巷口
本文為個人實際食用之心得，每個人的口感不同，請依個人味蕾為主。
范范部落格
范范LINE@:@098hmurg
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