美食專欄Mo太太身為土生土長新竹人，今天就要來介紹這間新竹在地老店有夠爛花生湯早餐店，顧名思義主打有夠爛的花生湯以及限量手工蛋餅
▼位於西大路地下道上方但是必須從中華路那邊進入，而且是條單線單行道，機車還可以稍微靠邊停，汽車的話需要到附近找找車位再走過來囉
▼ 店家除了 花生湯、蛋餅之外，豆漿也很好喝，而且還有許多其他品項喔
▼ 內用的客人要先排隊點餐唷
▼ 一進門就看到熱呼呼香噴噴花生湯和豆漿
▼ 內用座位不多唷
▼ 師傅正在製作蛋餅，Mo太太在這邊提醒大家，想吃到蛋餅的話盡量早上八點之前去吃比較吃的到喔
▼ 熱呼呼的花生湯絕對必點，每個花生吃起來真的有夠軟爛甚至入口即化，湯也不會太甜，一早要能來一碗真是感到十分的幸福呀，外帶的話店家也有提供封口膜。
▼ 這也是Mo太太每次來都會點的 手工蛋餅，現場擀皮製作，而且還限量，想吃到記得早點唷
▼ 口感軟軟的 蔥味沒有太過突出，味道還算溫和，有種小清新的feel
▼ 比較餓的人，就來一份油條蛋餅吧，酥脆的油條配上軟軟的蛋餅吃起來又好吃又滿足呢～
以上就是Mo太太每次有機會去吃都會點的早餐，記得想吃要趁早；而且因為人手少、座位也不多，有時需要有一點點的耐心等待喔；
有一次Mo太太一大早突然想吃花生湯跟手工蛋餅，因為蛋餅是限量的就想說趁著早早起床趕快衝去買，結果騎到門口才發現還沒營業，而且也已經有人在排隊了，一問之下才知道原來是早上6:00開門，所以如果大家哪一天跟Mo太太一樣突然興致來了想來碗花生湯記得6:00才營業喔。
新竹在地老店有夠爛花生湯就介紹到這邊啦，大家若是剛好起床起的早，記得就牽上你的車子來去點一碗暖呼呼的『有夠爛花生湯』吧！
『有夠爛花生湯』
地址：新竹市東區西大路280號
電話：03-523-0335
營業時間：6:00~10:30 週一公休
更多 有夠爛花生湯 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
有夠爛花生湯
· 新竹市 東區 · 25則評論
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