五春鍋燒：神農街上老屋氛圍.鍋燒創新異國風味【台南中西區美食】

晝夜各有不同風情的神農街上是許多旅人們拍照散策的最愛!

來到夜晚時分.近康樂街上.舊式矮房老屋裡卻是熱鬧的很～

就連小小招牌都搭上老屋味很有傳統新穎味道.

主要販售台南人最熟悉不過的鍋燒意麵.

以日式原味蔬果湯頭.搭上異國食材成了創新鮮美新滋味湯底～有夠香濃!

對了.用餐空間打造的像是吃拉麵或壽司吧檯式座位.真是別有樂趣.

光看店家門面照片是不是很有日式街道韻味.

當天還看到幾組穿和服女孩在這取景呢.

肯定拍起來的風韻是很棒很美～

入內前.可以看看店前菜色招牌品項與價格.

很意外的在這觀光地區的價位是不貴耶!

跟外邊販賣鍋燒小店差不多價格.

走入店裡.

不要疑惑用餐座位安排.

如同照片拍到這些.以U型座位指引入座.

同行的人還是會坐一起不用擔心.

這天晚上六點多前來.

進來時有小小嚇到因為全店都是用餐客人.

不過聊天聲還是不大.可以悠閒用餐.

吃完想要跟朋友繼續聊天可能比較無法囉!

我被安排在入門左側長型吧檯式座位區.

僅這邊還有幾個座位能用餐.

這樣用餐好處是即使一人來吃麵也不孤單啦!

旁邊可能會坐上一位帥歐巴呦～

點餐後.自助區準備紅茶自取.

紅茶味濃厚微甜.可以多喝好幾杯.

店家超大心還提醒著可以先喝紅茶再慢慢點餐.

桌上一段距離就有提供調味粉.

不過我是覺得原本湯頭就很夠味.

所以是都沒碰.

應該是兩款辣椒粉和七味粉.

五春鍋燒│完整菜單

總共六款鍋燒湯頭.

再搭配炸物點心和開胃小菜.

除了日式原味鍋燒價格是$80.

其他五款異國風味都是$90.其實不算貴哦～配料給得很實在很多樣.

義式番茄鍋燒$90

請自動忽略那盤番茄醬.那是給炸物沾取用的.

直接用鐵碗鍋搭配井架和用木盤端出來.質感和美味上就加了好幾分.

一點都不誇張這配料是要滿出來的樣子.

看起來也太吸引目光.口水都吞嚥了好幾口.

雖說一碗要90元.

但你看這海鮮給料是大顆新鮮又多樣化.

整體來說.這其實CP值還是挺高呀!

蝦肉大尾彈脆口感.吃得出來很甜口很新鮮.

蛤蜊大顆飽滿啾系.蟹肉條軟綿甜香.

豬肉很嫩.還有玉米、火腿、一顆蛋等…

其實放了海苔片也很特別啊.

番茄味道濃郁但不會酸.

鮮甜高湯帶點番茄香.喝起來清爽爽口.

可以一口口接著喝光見底也不膩口的.

麵條微軟彈牙有著番茄香氣也挺豐富味道.

韓式泡菜意麵 $90

一樣盤裝的出餐方式.

覺得吃鍋燒意麵也很日式高雅了起來.

除了湯頭換成了韓式泡菜風味.

配料上是一樣的豐富.

有趣的是加了海苔片更有韓風啊!

相較於番茄口味會比較愛泡菜濃厚酸辣帶軟脆的意麵.

邊吃麵邊帶上濃濃湯底大口吸吮.好吃極了!

湯頭酸酸辣辣的超夠味又帶點蔬果熬出來的甜度.

喜歡重口味應該也會愛上泡菜特有香氣.

三五好友點餐來個炸物當點心最適合了.

點了花枝丸、雞米花、薯條.

都是大人小孩喜愛的炸物小食.

重點是吃在嘴裡很酥香但不油的滿嘴～

炸功還算不賴耶!讓人喜歡.

花枝丸 $35

剪成十字下去油炸後.

口感表面微酥咬下去軟彈感覺.

在嘴裡慢慢嚼著有著花枝丸香氣.

非常燙口要吹涼再大口咬哦!

薯條 $35

香酥脆口也保留裡層綿密感.

不會炸得太乾.單吃就很涮嘴囉!

沾上番茄醬更是讓人停不了.

雞米花 $35

帶點微辣.沾點番茄醬解辣又增添風味.

很喜歡雞米花外層酥脆口感.香氣足.

涼拌小黃瓜 $30

喜歡健康清爽開胃小菜大推小黃瓜.

微微軟脆又很入味.口感和味道都讓人好愛!

女生吃了整盤也不會有罪惡感.

手作泡菜 $30

像是黃金泡菜作法與味道.

沒有韓式泡菜的酸辣帶勁.

反而是片狀微脆帶點甜味也是好好吃.

【五春鍋燒】平日僅營業晚上哦～

最近入秋.微風輕彿臉上很舒服耶！

吃飽飯在神農街上散散步消化一下.感受特色老街夜裡風情！

【五春鍋燒（神農店）】

19OCT18

時間：17：00～23：30

星期六～星期日11：30～14：00；17：00～23：30

公休：星期一

電話：0972-775-065

地址：台南市中西區神農街93號

粉專搜尋：五春鍋燒-神農店

停車場：海安路地下停車場

(本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同)

● 部落格名稱：Fresa芙芮莎 莎旅憶食

● 部落格網址：http://fresa58.com/http://fresa58.com/

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