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市政府站一口回味的烈奶茶 -hugdayday 好爹爹烈奶茶

Item: Hugdayday 烈奶茶
Author: 布雷克的世界

發表於：2019/12/01

Hugdayday 烈奶茶
4.3

台北市大安區飲料店

地址: 臺北市大安區復興南路一段133號

電話: 0237652909

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市政府站一口回味的烈奶茶

好爹爹就是要你能喝到好茶

hugdayday 好爹爹烈奶茶

這一家近期在IG超夯的飲料店，身為網胖胖的我當然也要來嘗鮮看看，hugdayday 好爹爹烈奶茶位於捷運市政府站1號出口附近，就是熱鬧的信義商圈內，純白色的店面搭配著藍色與橘色調設計，整家店就很好拍照，再加上他們家的手搖飲料也很講究，像是烈奶茶就是用不同的發酵茶業所調成的奶茶，每一種奶茶喝起來味道都不一樣，另外特調鮮奶茶還是用了五種茶葉去調成的，來這不只好拍，hugdayday 好爹爹烈奶茶還要讓你喝到好茶。

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｜hugdayday 好爹爹介紹與位置

位於信義商圈的hugdayday 好爹爹烈奶茶，就在捷運市政府站1號出口大約不到2分鐘的路程，在基隆路上，店名會取為hugdayday 好爹爹，剛好是台語「喝茶茶」，還蠻有趣的諧音，另外店內以雞為主要LOGO，是因為雞在我們傳統裡面吉祥物，所以店內也有許多關於雞的可愛佈置，當然就吸引一波來滿手搖飲料順便拍照打卡的客人。

｜hugdayday 好爹爹Menu

飲料的部份就分成單品茶、多多系列與鮮果飲料還有奶茶系列，但奶茶系列又分成一般奶茶、用不同發酵茶葉沖泡的烈奶茶、拿鐵的鮮奶茶還有奶蓋茶等等，一般單品茶分成大小杯，價格約30元到40元左右，一般奶茶跟鮮奶茶一樣也是分大小杯，價位就落在45元到65元，烈奶茶因為沖泡比較麻煩，每天都有限量，還會用特別的瓶裝，容量剛好是12oz，一杯賣95元，加珍珠跟配料大概再多10元，店內有外送。

｜hugdayday 好爹爹手搖飲料

四季春冬片，

NT$40元

hugdayday好爹爹烈奶茶的茶葉都是跟知名茶商進的，所以還蠻建議如果一開始不想喝奶茶的，可以從單品茶切入，真的可以喝得到茶香味，像這款四季春冬片算是很推薦的，冬片在茶葉裡面的價位都算比較高一點，主要是因為產量比較少，而且大多都是熟成後才摘的，喝起來苦澀感比較沒有那麼重，四季春本身就不是那麼重的茶，點無糖的喝起來會有的回甘茶香，但澀感真的沒有那麼重，如果你喜歡重一點的口味，真的就大約三分糖或半糖就可以了。

招牌特調奶茶（微糖微冰），

NT$50元

招牌特調奶茶調是用五種茶葉去混的，我有偷偷問店家說是那五種，可是店家是說這是秘密，只有說按比例去保留每一種茶葉的特色，之前我有去過日月潭體驗過混茶活動，一般來講混紅茶大多就是紅韻、紅玉、阿薩姆、山茶這幾種，但比例要怎麼抓很重要，這款招牌特調奶茶一進去會有奶香，接著真的可以喝到茶葉烘焙的味道，層次感跟深度都有，還蠻妙的，這樣調的奶茶我還真的只有在hugdayday好爹爹烈奶茶喝到。

｜鮮果好爹爹系列（建議半糖）

鮮果好爹爹系列真的很適合拿來拍照，就用水果做出色澤分層的鮮果手搖飲料，視覺效果十足，還不只如此裡面還真材實料放了許多水果，像是芒果、柳橙、葡萄柚、蘋果等等，還會加上寒天、蘆薈奇、亞籽和蒟蒻，喝起來的口感也是很豐富，因為水果本身就帶甜度，所以建議做半糖會比較順口。

晨曦甘露（楊枝甘露），

NT$80元

楊枝甘露可以說是今年很夯也是我很愛的一款手搖飲料，我本身就喝過其他兩家所出的楊枝甘露，hugdayday好爹爹叫做晨曦甘露，椰奶、芒果加上葡萄柚，還有寒天、蘆薈和蒟蒻等配料，喝起來甜中帶有微微酸度，但都是芒果的甜度不會讓你覺得太過於膩，hugdayday好爹爹他們家的楊枝甘露沒有那麼重甜，算比較清爽一些，然後下面的配料就讓整杯飲料的口感也豐富很多，建議要喝時搖一下，味道上會更融合一些。

懸日果泥（蘆薈芒果），

NT$80元

懸日果泥就是用芒果加上蘆薈，上面還有西瓜冰沙，另外還用了蘆薈紫蘇與奇亞籽增加口感，喝起來先是芒果冰沙感，然後西瓜的甜味又再加上一個層次，兩個味道超合的，完全沒有違合感，而且三層的顏色也很好拍。

柳橙綠茶，

NT$80元

柳橙綠茶跟外面一般柳橙綠茶完全不一樣，這邊就是水果茶，跟那些只是綠茶加上柳橙汁的手搖飲料，完全是不同檔次，喝得到現打柳橙的果粒，綠茶的茶味還有，但茶的澀感被柳橙的果香甜給取代，很順口很好喝。

｜hugdayday 好爹爹烈奶茶（微糖去冰）

最後要來介紹的是hugdayday 好爹爹的招牌飲料烈奶茶，因為這都是每天現沖然後再去冷藏，所以都是限量的，無法現點現做當天賣完就沒了，烈奶茶一共有四款，分別以四種不同發酵的茶葉來分類，分成全發酵的仲夏．紅韻、半發酵秋分．培香、輕發酵冷香．冬片和零發酵三窨．花茶，而且每一種都是用混茶的方式來沖泡調製，外面的奶茶就奶茶而已，頂多是綠奶或鐵觀音奶茶，這邊真的可以讓你喝到奶茶該的茶香。

仲夏．紅韻 100%全發酵，

NT$95元

仲夏．紅韻看起來顏色最深，這款烈奶茶就是用正港的紅茶去沖的，因為紅茶是100%全發酵的茶葉，所以茶湯色澤就會比較濃一些，但在這杯仲夏．紅韻裡面的紅茶可不只一種，有包括了紅韻、紅玉、台茶8號、山茶四種紅茶，台茶8號就是我們所謂的阿薩姆，外面大多數的奶茶都是用台茶8號去調配的，保留紅韻的花蜜香氣、紅玉的清新感、阿薩姆的厚重與山茶的柔香，你會一試成主顧，絕對跟你以前喝過的奶茶有很大的差別，喜歡喝茶香重一些的，我超推這款仲夏．紅韻。

秋分．培香 45%半發酵，

NT$95元

半發酵的茶葉當然以烏龍茶為主，大概就是等於我們外面常喝的烏龍奶茶，中度焙火與發酵，帶有一點微微的炭燒香氣的烏龍茶香跟北海道牛乳的搭配，很順口還會回甘，甜度也不會太過，這一款秋分．培香我也蠻推薦的，而且這一款也是用了三種不同的烏龍茶去調的。

冷香．冬片 15%輕發酵，

NT$95元

這款以綠茶為主，冬片主要是產量少，喝起來很清香，這款就比較像是綠奶茶，但沒有綠奶那種奶蓋過茶味的感覺，還是喝得到清香茶味，還有一點杏仁的香氣，還蠻妙的。

三窨．花茶 0%零發酵，

NT$95元

三窨．花茶則是用白毫芽尖茉莉花茶做底沖泡而成的奶茶，香氣是這四款烈奶茶裡面最重的，喝起來都有淡淡的茉莉花味，可是茶味就沒有那麼重，很像是花茶，如果不喜歡厚重的，這一款還不錯，但我個人還是喜歡重一些的口味。

hugdayday好爹爹烈奶茶整體體驗下來，真的不只是店面設計跟飲料包裝好拍照，對於茶的要求跟品質都很高，像是烈奶茶都有瓶身編號，以確定完成時間，來保持品質，每一款奶茶都能喝得到茶的香氣，另外鮮果手搖飲料也都很真材實料，難怪連藝人陳漢典都願意投資當老闆也常在他個人的粉專推薦，下次真的可以試試看混茶沖泡的烈奶茶。