台北天母平價的極致美味~鵝肉殿

這次泰瑞莎要來介紹住家附近的鵝肉店 非常值得二訪喔

這間店位於德行東路214號 旁邊是天主堂

價格不貴 而且鵝肉一份150 泰瑞莎看份量算蠻多的

重點是他的麵才35塊阿~~~超級便宜!! 在這寸土寸金的天母地區

這價格真的是超級佛心~~~(重點很好吃)

店內窗明几淨 食材也處理得很乾淨

店裡主要以煙燻茶鵝為主 老闆俐落的處理鵝肉 原來老闆娘家主要在賣鵝肉

燙青菜非常的清爽 青菜不油不膩 好好吃

鵝腸拌豆芽 鮮脆的豆芽加上脆彈的鵝腸 真是脆上加脆

上面的油蔥可是老闆從清洗到製作全部自己製作的~

他們家的麵 是使用煮鵝肉的鵝高湯下去煮的

應該說所有的食材有需要用到高湯的都是使用鵝高湯

難怪麵條吃起來清爽不膩口 還有著鮮甜的味道

難怪會成為店內招牌 超好吃的阿~

乾麵滋味也很不錯 35塊一碗 cp值超級高

鵝肉上桌拉 這肉切的功夫了得 重點肉質紮實 鮮甜不過老或者柴

皮Q香甜 一入口 煙燻的香味在嘴中散開 味道又不會過度鹹

泰瑞莎私心覺得比天母某間名牌的鵝肉攤好吃

就算不搭配麵直接吃 也是一口接一口停不下來

真的是令人驚豔的美味!!

現在想到就流口水呢

鵝肝處理的非常好 沒有一種泰瑞莎很怕的肝的腥味 取而代之的是淡淡的鵝肉香

粉嫩鮮甜的味道 相信不敢吃內臟的人一定會喜歡

鵝胗 則是鮮脆爽口 煮的軟硬適中 這兩個表現也超級出色!

來張食物大合照XD~話說那盤鵝肉真的超大盤(當然超過150)

泰瑞莎和家人還包回去吃了兩餐~

鵝腸湯 加入酸菜 九層塔一起熬煮 非常香甜的湯

整體而言

鵝肉殿價格實在

食物鮮美

老闆服務很好

泰瑞莎大推阿~

(後話: 泰瑞莎家人非常喜歡

已經把這間店收入口袋名單

後來又去吃了

真的很棒阿)

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店家資訊:

鵝肉殿

電話: 0989897810

地址: 台北市士林區德行東路214號1樓

營業時間:11:30-14:00,17:00-20:00(周三公休)

店家FB:天母鵝肉殿