福岡美食｜博多官兵衛祇園邸 牛腸鍋、活烏賊刺身必點～博多車站美食

來到福岡大家對博多車站一定不陌生！！新幹線地鐵等等最繁榮的博多車站，除了博多車站裡面美食、伴手禮，不容錯過的就是居酒屋！！

博多官兵衛祇園邸 位於博多車站走路15分鐘，開啟福岡美食之旅～

大家都知道福岡盛名的牛腸鍋，也是我每一餐都必點之一！！

もつ鍋/

牛腸鍋

¥1350

說到這裡除了牛小腸越嚼越西的嚼勁以外，高麗菜吸附了湯汁精華，豆腐、韭菜香氣沖滿嘴裡～

味贈跟鹽味可以選擇，快滾的時候將湯汁重複淋在韭菜上面，牛腸使用小腸的部分（在台灣多數牛腸鍋都是使用澳洲牛）日本使用當地日牛，一點腥味都沒有

最迷人的地方是牛腸一直咀嚼到外皮的部分香氣留在嘴邊，不油膩！！

湯頭不死鹹，最後Ｑ彈麵條下去，吸附湯汁以後，再飽都要把它吃光光

座位空間有一二樓，二樓包廂採光極好，在河邊享用活烏賊刺身，先將一部份當生魚片食用

最後拿去炸天婦羅，活烏賊口感軟Ｑ，外皮酥脆不油膩～好涮嘴～

ヤリイカの活き造り/活烏賊刺身 時價

¥2400

～

烏賊生魚片不管是單吃還是沾一點醬油，肉質很清甜唷

黒毛和牛ロース炙り、網烤和牛

¥2400

出汁巻明太子、明太子煎蛋捲

¥850

明太子的鹹味搭配蛋捲的甜綜合了蛋捲的滋味～

和牛可以直接吃，一旁有海鹽以及醬油，軟嫩入口即化！！

にくづし、牛肉刺身¥400/個

チキン南蠻、南蠻雞肉¥850

南蠻雞肉脆口外皮，上面搭配的是塔塔醬很清爽。牛肉刺身一上桌大家瘋狂尖叫！！入口即化和牛以及牛油香氣，上頭些許青蔥增添口感層次豐富

福岡 博多官兵衛祇園邸 入口水族箱可以看到活海鮮，必點活烏賊刺身、大腸鍋、牛肉刺身

到福岡 博多車站周邊美食，時間規劃一定要來嚐嚐唷！！

福岡 博多官兵衛祇園邸

地址：福岡市福岡縣博多區住吉1-6-10

1 Chome-6-10 Sumiyoshi,Hakata Ward,Fukuoka,812-0018

電話：050-3463-9830

營業時間：

一～六16：00-2：30，日16：00-1：00

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