新竹好吃火鍋：鍋工館 火鍋專門店 / 網美火鍋店

最近開始有OL逆襲的想法，我要改變自己邋遢無所謂的生活方式，首先，從吃就要先吃得爽、吃得開心、吃得很傲驕

我要改變自己老是吃平價火鍋身上很臭還吃得不夠過癮的習慣、或者都吃十人一桌薑母鴨身上有廚房的老薑味、或者涮來涮去都是為了吃平價冰淇淋才去排隊

想像自己是個小公主，牽著男友溫暖的手，很假掰的到鍋工館吃鍋（什麼假掰，這叫融入！）

我覺得這幾年的日子過得很認份，除了柴米油鹽醬醋茶，就是上班上班上班 ，連假日約會聚餐，也變得很敷衍

我這麼愛吃火鍋的人，因為到後來也不講究，都出現在百元火鍋店，不然就是平價涮涮鍋

這次吃鍋工館之後，決心改變我的消費型態～～～難道我不能美美的、愜意的、跟年輕美眉一樣，出現在網美店裡，優雅地吃著PINK PINK的火鍋嗎？

你看看，多美呀！平價火鍋只有油膩膩的感覺，哪有這樣漂亮舒服的環境

尤其是穿裙子的女生蹺腳坐在這～～根本是酒吧～～

薑母鴨店吃下來也不便宜，還要忍受地板上永遠有人亂丟衛生紙或者是桌上疊很多瓶的啤酒空罐

花一樣的錢，我真的願意來鍋工館排隊！

↓充斥著少女和情侶～～好吧！我不是少女，起碼我也可以做質感系情侶吧！

這麼多人都比我聰明，明明這裡CP值很高，我卻捨棄它去吃越來越貴的小火鍋

而且這裡桌子超～～級大，好酥湖，再也不用擠到隔壁的人甩頭髮時我還要大弧度閃開，而且甩到我的臉還不能森七七

看看這椅子～～以為是來吃高級牛排餐

這樣的網美店很貴嗎？其實不會喲～～～看看我們當天吃了什麼

用了館粉卷，獲得野生小捲一份，點了安格斯板腱牛肉（另外激增了50％肉肉）+胡椒豬肚湯。

土雞蛤蠣+松露雞湯。忍不住加點我最喜歡的水晶餃，還有A系列三份白蝦

終於知道為什麼桌子要這麼大，否則我們這種大胃王哪夠空間放呀！

這裡客人真的很多，我們差不多快八點到，還是小等了一下，店員一直抱歉說人手不足，我覺得你們人手很夠呀，只是真的客人太多，一撥又一撥的來

還好上菜滿快的～～在等的時候先去裝個飲料和醬料

然後一會兒我們的鍋就來了

朋友點的安格斯板腱牛肉+胡椒豬肚湯

看到這個白鍋我就吞口水了，以往要喝到胡椒豬肚湯都是好幾人一鍋那種，價格不斐，可是有這裡居然有個人鍋耶！而且味道超美的，整個贏了！

而且搞什麼啊！連鍋身都美美噠，我邊照鍋底還發現鍋身好漂釀，我整個也是有忙

細細去看，這裡從碗盤開始，都是美到不行耶

好咧！最重要的當然還是內容物棒不棒囉！

看看這豬肚，好滿足哦

粉嫩嫩的，又軟軟的，油脂剛好，不會油到膩，又骨溜骨溜

最棒的是，這裡加湯底不是加清湯，仍然是加原汁原味的湯，實在很划算，我光喝湯就超飽的，濃濃的白湯搭上濃濃的胡椒味，真的好香～

土雞蛤蠣+松露雞湯

上面細細碎碎的是松露菇菇加雞湯油

煮滾一下就好嗨！看看雞精，這一鍋超補的～～女生每個月走掉，帶她來這裡補身體就對了！個人鍋尊榮享受～

菜盤都是新鮮蔬菜，沒有廉價火鍋料，吃鍋怕熱量高，那就多吃蔬菜

安格斯板腱牛肉，他們家把牛肉切好大一片，是一般的2-3倍，這樣吃才夠爽，不然每次在嘴裡嚼沒兩、三下就要吞了，實在不過癮

增量50％只要再加69元，實在令人開心

這個油花分佈很均勻，看來是有嚴選過哦！

鮮嫩雞腿肉+超大蛤蠣

雞腿肉嫩嫩的好新鮮，真的是難能可貴的土雞肉，肉質就是不一樣

不知道是不是季節的關係，蛤蠣非～～常大顆

水晶餃是店員特別推薦，我們就點了，這個SIZE硬比市面上的還要大上許多，皮Q肉多，越嚼越香的皮

而且，這個我也很推薦，它不是一般的水晶餃，居然吃起來很有客家味，非常有味道，裡面那個客人炒香的香味竟然完全不受湯底濃郁口味所影響

A系列任選，一定要選白蝦。鍋工館的海鮮實在新鮮，不是冷凍的那種，而且白蝦肉質Q又厚，很有口感，一次吃九隻大滿足，只要加價＄148

哪裡來這麼划算，給你九隻南美大白蝦耶～～

看看這鮮亮的橘色，蝦殼很好剝，絕對新鮮哦

野生小捲～～也是新鮮到嫑嫑的，而且裡面未去墨汁，可以請店員教你快速去除的方法，就不會吃到黑黑苦苦的

老闆說他故意不要去墨囊的，因為如果要去就須切開來，那麼沒有整隻的新鮮口感了

我們吃到一半，隔壁在玩很浮誇的蛤蠣一把抓，看看你們！要不要這麼會，也給別人留一些呀！

看他們抓滿手都是，早知道我也要玩這個，但是再看看我們桌上滿滿滿，還是下次吧！（帶個手掌又大又長的來！）

最後一鍋還上一份甜點，有814的牛奶冰棒，還有烏梅果凍

我怕胖，選了果凍，但是偷咬一口朋友的牛奶冰棒，香濃牛奶味讓我好想嗑光那一根

結果她比較想吃我的果凍，微酸微甜很解膩～

最後吃完一鍋，真心覺得大滿足

價位只比涮涮鍋貴一點，但都是真材實料，既新鮮，又多料～～

女生來吃真的會很飽，男生來吃點加量或是超值海鮮銅板配，仍然帶圓滾滾肚子回家～

鍋工館 火鍋專門店

300新竹市東區錦華街14號

03 535 2330

開放時間：

星期一

休息

星期二

11:30–15:00, 17:30–22:00

星期三

11:30–15:00, 17:30–22:00

星期四

11:30–15:00, 17:30–22:00

星期五

11:30–15:00, 17:30–22:00

星期六

11:30–22:00

星期日

11:30–22:00