黑糖波霸舒芙蕾+海鹽起士,草莓QQ麻糬舒芙蕾,只在美好年代。
即便招牌低調到與背景融合,意圖讓你找不著,獨特的半開放空間,仍然吸引路人目光。
其實已經是第二次來美好年代用餐,但是有品味的收藏品、採光良好的窗邊、半開放的戶外區,每一個角落依然深深的吸引著我。
特別是寬廣的座位區,適合來這裡放鬆一個下午。
美好年代菜單
最經典的舒芙蕾就在這一頁!
烤布蕾波波舒芙蕾
一上桌,就以一杯超胖超矮的珍奶之姿呈現,有點可愛又有點精緻。
「烤布蕾波波舒芙蕾」食用方式是將塑膠膜垂直往上拉,這時候想錄影的朋友記得先喬好角度,拉開瞬間會有濃郁的奶蓋瀑布流,搭配上頭炙燒過的黑糖,形成誘人的紋路。
接著,將一旁濃郁的黑糖波霸淋上就完成擺盤,可以盡情拍照囉。
以黑糖波霸作為比例尺,側面可以看到舒芙蕾的厚度,一層舒芙蕾大概有3顆波霸這麼厚,而且舒芙蕾顏色也比較深,因為它特別做成奶茶口味唷。
吃起來是鹹的耶!原來上面偽裝成鮮奶的醬料是海鹽起士奶蓋!
單吃黑糖波霸或許有點過甜,但我愛那濃郁黑糖在嘴裡的甜蜜滋味,在味蕾還沒覺得甜膩之前,趕緊再配上一口海鹽起士奶蓋,細緻的鹹味在這時候竄出,更顯得可貴與美味。
黑糖波霸、海鹽起士奶蓋與奶茶舒芙蕾,三者一起入口,舌尖先是感受到柔軟的奶茶舒芙蕾,接著是濃郁的黑糖甜味,咀嚼享受波霸的Q度之餘,尾韻是那微鹹的迷人海鹽,調和得恰到好處,令人不想念也難。
草莓大福2.0舒芙蕾
進階版的舒芙蕾2.0,將QQ麻吉包入舒芙蕾當中,讓口感更加豐富。
這個蓬鬆柔軟的角度,怎麼有點像鮪魚肚,越看越療癒。
切開舒芙蕾的瞬間,可以感受到蓬鬆與濕潤感,舒芙蕾中間藏了麻吉,讓每一口都有QQ口感,搭配滑順的草莓起士奶霜醬,香甜不膩!
店名:美好年代 珍珠鬆餅
地址:台北市大安區大安路一段52巷23號
營業時間:11:00-22:00 無公休
訂位電話: 02-2775-3393
如果你用甜甜護照去吃完後,發現跟我一樣對美好年代愛不釋手,想要再約姊妹們來聚餐,那記得先買美好年代9折券,餐點任你選,超划算。
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