炊牛王牛肉麵專賣店，新竹牛肉麵唯一推薦

同事知道我愛吃牛肉麵，最近推薦我一家新開的牛肉麵店--炊牛王牛肉麵，於是趁著晚餐還沒吃，google了一下來了這一家炊牛王，看到是得過獎的牛肉麵，決定前往一試~

google店家有描述獲獎無數，米其林評鑑優選店家、食神選拔佳作、台北牛肉麵三十大店家等

炊牛王牛肉麵位於近園區不遠的新莊街上，紅色招牌滿顯眼的

首先要說的是必須先到櫃台點餐付費，店員會給你一個桌牌，然後進去找位置座。

旁邊有個小菜櫃可加點小菜。小菜一盤40元，我點了花椰菜，他是有加蒜頭末去醃的，吃起來還滿好吃的。

要說的是店內感覺雖不是高檔裝潢但明亮整潔，桌子不油膩擦得很乾淨，不錯!

第一次來，我今天點的是紅燒招牌牛肉麵，上餐速度很快。

碗算大碗，一個平常的男生應該可以吃飽

牛肉非常大塊份量也夠多，牛肉也非常軟嫩好入口，麵條也非常彈好吃，再喝上一口湯後感覺非常.....感動

為什麼說感動?因為我總算吃到一碗真正牛肉香氣的牛肉麵，再也不是八角口味牛肉麵，再也不是中藥口味牛肉麵，總算有人還牛肉麵一個清白啊。其次令我感動的是我吃到了牛肋條，這絕對對得起它的價格!

但令我可惜的是一口接一口吃，只剩下一點麵的時候才想到有酸菜跟麻辣牛油可以加啊

好吧，下次一定記得~

最後值得一提的是，它們的免費飲料不簡單，的確好喝。我比較喜歡喝綠茶，因為我平時也有在泡茶，所以我喝得出來他們的綠茶的確有那種高山茶的香味，

老闆真是下血本阿，吃完麵後還讓我省下快的泡沫綠茶錢

用完餐後，我學著五郎說承蒙照顧，我吃飽了

新竹地區雖然牛肉麵店也不少，我也吃過不少。最後幾點評語給炊牛王::

我家偶爾也會自己煮牛肉麵，如果你有自己煮牛肉麵的經驗，你會知道牛肉麵絕對是一分錢一分貨的東西。光是牛肉的部位就價差非常大，這家店是算有良心的店。

其次，就味道而言，炊牛王的牛肉麵味道不是那種驚豔的味道，我的意思是不會有其他的香味蓋住牛肉本身的香味，變成反客為主的味道，譬如八角，中藥，椒麻味.....

老老實實地呈現出牛肉本身的香味，其實是比較困難的，只有不投機取巧老老實實地去料理

飲料雖是免費的，但是絕對是下本去做出來的，不是粉泡的，吃完連飲料費都省了

這家是絕對值得時常光臨的店，下次要一一嘗試不同地牛肉麵，再向各位報告了