美食專欄
鳳山區美食聚集地－
中華街觀光夜市附近美食
很多耶！阿香藥膳豆腐鳳山店，是熊最近的新歡（哈）喜歡吃
臭臭鍋
以及乾麵還有
炸臭豆腐
的三種慾望，一次到店通通滿足了啦，而且從午餐晚餐一直賣到
宵夜
，當正餐或者下午點心以及深夜配酒都可以，喜歡吃辣的朋友更可以試試看阿香藥膳豆腐自製辣椒，呼～～重口味推薦。
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阿香藥膳豆腐鳳山店地點與環境
就在鳳山捷運站旁走去大約１分鐘，店內用餐區不大，大約６人座就會客滿，畢竟是小吃，翻桌蠻快的啦，當天看見不少顧客也都會選擇外帶，反正店門口就能停放大約６台摩托車，透過先打電話預定，拿了就走蠻方便的。
阿香藥膳豆腐鳳山店品項與價錢
阿香藥膳豆腐鳳山店影片介紹
阿香藥膳豆腐鳳山店餐點介紹
招牌煲系列－附白飯
牛三寶煲（１５０元）可選麻辣湯或者不辣的清湯
＋科學麵（１０元）
拿到餐點會發現料還蠻多的耶，難怪店家會建議剛剛加點的科學麵，另外用小碗裝著，豐盛度滿滿的牛三寶以及多種蔬菜還有一定要吃的鴨血豆腐，太膨派的裝滿這一鍋！還沒開動眼睛馬上吃飽ＸＤ
怕辣的可以選擇使用大量蔬菜與豬大骨熬煮的不辣口味，如果敢吃辣的可以選擇微辣的麻辣湯，如果重辣的朋友們，不妨試試調味區那罐自製辣椒，來來～厲害的報導一下，小辣椒 +自己調的醬油榨成汁再煮過，把香味辣味通通集中，勺一匙配湯或者拿肉沾一下，哈～～怕妳說辣到不要不要
。
建議加點科學麵，把麵條丟入湯內，吸滿滿甘甜湯汁，可以呷好吃也吃更飽。
滷牛腱口感扎實，最耐嚼，每一口都有濃郁肉香。
滷牛肚還保有脆脆的口感 都滷的透且入味。
愛吃牛筋卻又害怕咬不斷，安啦～別怕！阿香藥膳豆腐鳳山店的滷牛筋，Ｑ而不爛，可口的滋味叫熊難忘。
腸旺煲湯（１００元）可選麻辣湯或者不辣的清湯
經典必吃，臭豆腐＋鴨血與滷大腸，絕妙的組合，這款美味當天馬上抓住熊，貪吃的嘴；
阿香藥膳臭豆腐很臭，卻又臭的很吸引人，煲湯內有著濃郁臭豆腐香以及藥膳臭豆腐的甘甜，麻辣鴨血更是吸滿了飽飽的甜湯汁，嫩口麻辣鴨血香嫩入味，吃香喝辣，怎能錯過滷大腸？乾淨無異味，ＱＱ很耐嚼，而且阿香很貼心，幫消費者已經去過大腸內的油脂，這樣吃起來不容易吃膩而且更健康。
可能因為麻辣原汁加過滷汁的關係吧？微微辣的麻辣湯頭屬於幼稚園等級，但是很耐喝，加入大量蔬菜熬煮的湯就是甜，如果想吃重辣的請自己加入阿香藥膳豆腐鳳山店自製辣椒喔（揮手）
腸旺與麻辣鴨血豆腐的組合就像胭脂馬遇上關老爺，如此的天作之合（不懂嗎？請問谷哥去）。
紅茶（免費）
老闆對不起，熊熊很誠實的像您說，您提供的免費紅茶，我們兩個一共喝了１０杯，抱歉～太好喝了，這杯古早味紅茶根本就是可以拿來賣的等級，台灣紅茶香味夠，甜度很剛好，喝完忍不住一直續杯，很感謝提供的免費紅茶依舊那麼濃，好喝不打折。
蔥燒乾拌麵系列
蔥燒乾拌豬肉麵（１００元）
哈～身為麵控走到哪都想要吃麵麵，看到菜單上有麵點選擇，即使知道會很飽也想點，反正每一種吃一口是女生的天性，剩下的交給老公吃就好（哈）
如果以為只是印像中的豬肉乾麵，那就會像熊一樣錯了，一開始覺得１００元欸有點小貴，但是當這碗麵被端上來，反而覺得超值，貴貴的豬腱肉＋上剛剛臭臭鍋內經典的臭豆腐與滷鴨血還有魚蛋，很認真覺得午餐來一碗也可以飽到晚餐去了。
白麵條記得仔細拌均勻，覺得很無味又陽春？哈～並不會喔，阿香藥膳豆腐鳳山店的滷汁根本就是這碗麵的靈魂，鹹香夠味，大口吃麵咻咻咻的很涮嘴。
豬腱肉肉質Ｑ有嚼勁卻又不會過硬，鹹香入味中又不會死鹹，單吃覺得很不錯，重辣的可以再沾點辣椒，更可以增加它的風味。
經典酥炸臭豆腐系列
綜合盤（７０元）
最正宗的台灣小吃－臭豆腐，傳香到全世界，身為台灣人從小吃到大的美食，更也是讓外國人又愛又怕也超推薦的道地呆丸味。
建議看文後前去的朋友們，直接點綜合，一次吃到豆腐 豆包 豆腸，三種厚度不同三種口感。
現點現炸臭豆腐，當天在熊前面共有三組再等候，但也不會等很久，處理的速度蠻快的！
拍照前趁熱先吃一塊，感受一下剛起鍋的最佳賞味期，外酥內軟又臭又香的魅力怎麼擋？
老公拍太久＞＜熊害怕油炸物冷掉後會有油耗味，意外的是阿香藥膳豆腐油品品質不錯，沒有不舒服感覺，而且依然可以保持著好吃的酥脆口感（太厲害啦）
熊超愛吃台式泡菜，曾經某一家臭豆腐專賣的豆腐不好吃，但是泡菜卻無敵，很奇妙的雙子熊，專程點了臭豆腐只吃泡菜，這樣會不會很怪？
拜託上天請賜給我一盤泡菜好吃＋臭豆腐也好吃的一百分酥炸臭豆腐吧（神燈精靈實現我的願望）
阿香藥膳豆腐自製泡菜酸度甜度很剛好，一口泡菜一口臭豆腐，涮嘴尬，讓人吃了還想再吃！
三杯綜合盤（１１０元）
齁齁齁，阿香藥膳豆腐鳳山店把傳統的吃法加入創意，變成台味十足的三杯臭豆腐，哈～真有趣（笑）
吃膩了清蒸、紅燒以及油炸的，這盤三杯綜合臭豆腐可以吃一波；
炸豆腐 炸豆包 炸豆腸，每一面都呈現酥脆金黃，夭壽喂，光看就食指大動。咬在嘴裡可是外酥內嫩，加上現炒的三杯，三重口感，味道真的太迷人了！
９４喜歡三杯那種滋味～鹹辣香甜，阿香賦予了傳統臭豆腐不同以往的新口感，呼，真是天作之合的絕佳體驗呢。
●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●
店家資訊 阿香藥膳豆腐鳳山店
電話 07-7100960Facebook住址 高雄市鳳山區中山路255號
營業時間 11:00-23:00
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