美食專欄撒旦牛滷味 #秘製東坡汁 #牛腱 #牛肚 #牛筋 #限量滷大腸 #饒河創始店 #饒河街必吃 #饒河街美食
又和朋友們來逛饒河街了，
上次一連吃了幾攤都讓我們很滿意，
而我們這次吃的這家撒旦牛滷味，
是朋友上次買回家說好吃，
也榮獲各大媒體採訪報導，
那愛美食的我們怎麼能錯過呢！
撒旦牛滷味只賣牛三寶，
有牛腱 、牛肚、牛筋，不定時推出限量滷大腸，
經過就會聞到迷人的滷汁香氣，
路過的人多半會被這獨特的香氣吸引過來，
是來饒河街必吃的美味喔！
(開車不喝酒，喝酒不開車)
撒旦牛滷味，位於饒河街中後段，
看到明亮的招牌，
聞到迷人的香氣就到囉！
對了這家是饒河街創始店,
原本的名字是牛哥滷味喔！
饒河街有好幾家都是賣這個的，
大家可要認清楚招牌喔！
一大鍋秘製東波汁聞起來超香的，
滷味是使用特製醬汁搭配中藥材滷製而成，
每一樣滷味最少要滷製3小時以上，
牛筋更是滷製長達6小時，
滷出滿滿的膠質感
檯面上整齊的擺放各式滷味，
看起來油亮可口，
讓人每種都想試試
有滷到入口即化，
膠質滿滿的牛筋
軟嫩Q彈的蜂巢牛肚
軟嫩且涮嘴的牛腱
不定時限量的推出的滷大腸
每種看起來都很讚，
可依各人喜好及預算來挑選，
還算蠻彈性的
才一會功夫，
攤位前就擠滿了人潮呢！
撒旦牛滷味的計費方式為每兩$39元，
都可以混搭，想吃多少買多少，
年節快到了，
也很適合買一些不切冰在冷凍，
過年時拿出來拜拜或加菜，
或拿來招待客人也很不錯呢！
老闆都會先詢問客人份量和金額是否可接受，
再進行分切及加熱，
價格透明化，
讓人買起來也更安心
而且老闆切滷味都有戴手套，
感淨又衛生
切好後的滷味還會再進大鍋加熱，
裝盤後會在滷味上面再淋些滷汁，
喜歡吃辣的朋友，
也可以跟老闆說要加辣喔！
這裡的辣椒是生辣椒加上滷汁，
香氣迷人，
香辣又過癮，加一點點就很夠味
和朋友們先買一份分食，
我們覺得好吃，
又回來外帶回家下酒加菜
(開車不喝酒，喝酒不開車）
我們現買現吃，
邊走邊逛，
一人一口很快的就被我們吃的精光了，
蜂巢牛肚軟Q不韌口，
滷的相當入味，
加辣後香香辣辣的，超開胃的，
搭配店家的特製酸菜，
增添了脆度嚐起來也更豐富不膩口，
撒旦牛的滷味是屬於重口味，
香氣十分足 ，
讓人好想來碗白飯啊！
香氣迷人的滷味，外帶回家下酒也很讚喔！
(開車不喝酒，喝酒不開車)
牛腱
燉煮了3個小時左右，
肉質非常的軟嫩，
膠質的地方也入口即化，
半筋半肉的獨特口感，讓人無需過多的咀嚼即可享用，
連老人家，小朋友或牙口不好的人都能輕鬆享用
牛筋
還是第一次吃到滷的這麼透的牛筋耶，
咕溜咕溜的入口即化，
滿滿的膠質，
鹹香的好滋味，
讓人回味無窮
滷大腸
每塊大腸看似肥膩，
但一入口軟Q又帶些許嚼感，
肥而不膩口，不會像橡皮筋讓人咬不斷，
讓人越嚼越香
撒旦牛滷味的牛三寶和滷大腸都讓我好喜歡，
連我們家挑嘴的小朋友也很喜歡呢！
現買現吃或買回家當宵夜、加菜都很不錯
店家資訊:
撒旦牛滷味
地址:饒河街179號攤位
本文為個人實際食用之心得，每個人的口感不同，請依個人味蕾為主。
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