美食專欄
最近無2一直看到臉書上大家分享很多美味的特色小吃~
突然湧現了一個念頭：「啊！好久沒有吃大腸蚵仔麵線了哦！」
於是乎，無2便在網路搜尋了熱門的推薦小吃、銅板美食~搜尋結果一一導向了「張記麻辣麵線」！
就這樣，無2踏上了新竹之旅~
前往朝聖新竹必吃的知名店家~享用連做夢都會夢到的大腸蚵仔麵線！
「張記麻辣麵線」在香山大庄這邊已經是十幾年的老店了，無2去的是總店。
地點在中華路往大庄路上，大庄跟香北路的交叉路口~
也就是萊爾富的對面，可以說是非常好找的一個店家，順道一提大庄路這邊也有很多美食攤位哦！
醒目的紅色招牌就是「張記麻辣麵線」標的的特色~位於三角窗的「張記麻辣麵線」是新竹銅板美食的熱門代表!
有很多人都是騎著車就帶走一碗，可見當地人也非常喜歡這個新竹必吃的推薦小吃唷！
來「張記麻辣麵線」必吃的絕對是最富盛名的「麵線」系列囉！
再來整體的品項也很多樣化，不吃麵線還有很多主食可以選擇，像是飯、米粉、麵、湯、冬粉等等都可以依照自己的喜好做搭配哦！
Kiwi特別喜歡蚵仔加大腸麵線，因為兩個都吃的到，吃起來真的是既爽快又過癮！
睫毛喜歡的是單純的大腸麵線。
大腸是搭配麵線的最佳主角，滑嫩的大腸切成極好入口的大小，搭配入口即化的麵線，滿是新鮮香醇的滋味，只有滿足可以形容！
而新鮮的蚵仔與色香味俱全的大腸，碰撞在一起就是熱銷第一名的大腸蚵仔麵線，實在是好吃無誤啊！而且，大腸處理的很乾淨沒有聞到腥味，大腸麵線每個都可圈可點！
蚵仔麵線，清淡，蚵仔非常的新鮮，喜歡吃蚵仔的人絕對不能錯過！
牛肉麵線，每一塊牛肉都切的剛剛好，配麵線很搭，吃起來更很搭，不由得在心裡默默期望臺北有人可以加盟「張記麻辣麵線」！
牛肉湯餃，是濃郁的湯底，口味偏鹹；湯餃，皮Q軟，吃起來感覺有包醬料在裡面。
肉羹湯餃，肉羹肉味滑順、份量十足；羹飯羹麵，大腸、鮮蚵、肉羹、花枝四種料全加入！
注意！羹湯餃、牛肉湯餃是「張記麻辣麵線」的新產品，想要嘗試創新口味的人絕對不能錯過哦！
接著是小菜的部分，皮蛋豆腐對於夏天來說吃起來輕鬆無負擔，涼拌的皮蛋加上豆腐，撒上一點柴魚片，淋上醬油，真的是絕佳的配菜！
小黃瓜煙的很入味，很脆、唰嘴，很適合在夏天的時候一盤接著一盤，切開的小黃瓜搭配辣椒與蒜頭題為，整個就是脆爽對味！
肝連肉，濕潤有嚼勁；粉腸，粉嫩有嚼勁
招牌滷大腸，現滷入味、軟嫩，重點是切的很大塊，實在是很夠味！
蒜泥鮮蚵，以蒜泥香菜將之作為提點，一匙下去就能夠撈起滿滿滿鮮蚵，咀嚼在嘴裡真的是大大大的滿足！
總結：
無2只能說「張記麻辣麵線」不愧是在地老店，不愧是新竹推薦小吃，也不愧是新竹銅板美食的絕佳代表之一！全部吃完除了爽還是爽，除了實惠還是實惠！
如果你也跟無2一樣會在深夜突然很想吃大腸麵線的話，那你絕對要來一趟新竹，體會大腸麵線的全新境界哦！
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店家名稱：張記麻辣麵線
官網:http://www.chang-ji.com.tw/
Fb粉絲專頁：https://www.facebook.com/chang.ji6688/
地址：新竹市香山區香北路2號
電話：03-540-0033
營業時間：9:00-21:30
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