美食專欄
「休習才能走更長遠的路」by休習日
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台北咖啡廳「休習日」在店內不僅販售好吃的咖哩飯、甜點、簡餐、下午茶咖啡等，也販售對於日常休習的100萬種生活美學提案，休養生息也修業練習，
透過邀請者手作課程、文藝個展的分享，每天的每天都累積著無數的故事值得你來探索，從中獲得滿滿能量，來成為更好的自已，
而我最喜歡休習日tag#「在行事曆中安排你的休習日」。
▲台北有無數間特色咖啡館，若要說推薦給朋友，其中一間一定是近期迷戀指數100%的六張犁咖啡廳「休習日Z DAY Cafe」，它並不是間網美店，而是自然形成的魅力有著無數說不盡的內涵及氣質，
外觀是純白底色及時髦金屬，搭配植栽，以純淨的色彩描繪生活態度。
▲推開沉重的金屬大門，映入眼簾是一片令人心靈治癒的蔚藍色大海掛畫，空氣中伴隨著咖哩香的溫暖，似是從城市中的精神枷鎖掙脫，
不論是何座位，皆能找到屬於你眼裡最美的風景，及最舒適的節奏。
▲【ABOUT BLUE黃郅詠個展】
對作者Kevin而言藍色是他的代表色，以眼裡的日常山海地景起筆，一筆一劃由淺至深的藍，揮灑訴寫著對生活的熱情，
對於我而言藍色是旅行的色彩，讓心境由快至慢，宛如大海波濤洶涌的海浪漸至海灘上的浪花，有著寬闊無比的心境、溫暖的人情及熱血激昂的故事。
▲休習咖哩飯-柚香牛 $260
一入店內就聞到迷人的咖哩香，鼻息間盡是香噴噴的獨特辛香氣，
成功的誘惑到我，喉頭不自覺嚥了口口水，也暗自下決定一定要點咖哩飯。
▲白飯使用芋香米，有著芋頭淡雅香氣，粒粒分明飽滿彈牙充滿水份又不會過於溼潤黏牙，
擠壓溫泉蛋，瞬間耀眼金黃蛋液脂膏濃郁的蛋香，彼此溫柔契合著，雖然不是我想象中會流蛋液的畫面，但這樣的組合是孤獨美食家五郎也會大口吃二碗的滿足吧！
▲休習日的咖哩醬使用巧克力與辛香料熬煮，顏色略深，入口溫醇微微的甜度與辛香度其層次感從輕至重的深度，在嘴中慢慢擴散開來，搭配紅蘿蔔、紫地瓜、黃地瓜等，
最後吃的柚香牛肉片，薄切口感神似牛腱帶點筋，嫩又帶有紮實感，耐人尋味，非常好吃。
▲日常沙拉飯-炙燒雞 $250
時蔬自然的色彩就是大地賜予最珍貴的寶石，光看心情就好了一大半，看著像是沙拉，但休習日稍稍修改了一下變成我們熟悉的溫沙拉，再加上芋香米，就是日常沙拉飯，
內容物有生菜、番茄、玉米筍、水煮蛋、黃地瓜、紫地瓜、醃製黃瓜蘿蔔等，天氣炎熱或食慾不好點這個就對了，既清爽又營養均衡。
▲炙燒雞烤的表皮脆脆的灑上些香料更顯滋味，肉有韌性略帶咬勁。
▲芋香米飯多了特調醬汁，米飯濕潤有咬勁，帶有檸檬獨特清新爽口的香氣。
▲休習日氣泡咖啡$150
特愛咖啡與氣泡飲完美的搭配，
休習日的氣泡咖啡屬於輕焙，尾韻偏酸偏有果香味，但喝起來不會李組長眉頭一皺，爽咧的氣泡感讓全身的細胞都嗨起來。
▲桂妃奶奶$160
冬季新品熱飲限定款，無咖啡因，綿密的奶泡上飄浮著紅棗果乾切片與黑糖粉，
暖暖入飲的甜香氣不會甜膩很順口，內裡滿滿桂圓肉，就像奶奶製作的家常熱飲，傳遞溫馨又可愛的溫暖手作。
▲酒香烤布丁$130
手工製作的布丁綿密細緻，又Q又滑嫩帶有奶油香氣及蛋香味，
隨後筆鋒一轉成漸至濃烈的酒香，是從小孩登大人的成熟風味，甜度舒服不甜膩，有讓人一秒治癒的幸福感，我愛慘了啦。
▲靜岡抹茶塔$150
選用靜岡的抹茶餡除了甜味還帶點苦韻味，算是比較大人的味道，抹茶控點起來（揮手），
塔皮具有奶油餅乾的香氣及酥脆口感，每一口都是抹茶餡濃苦漸沁涼回甘的滋味，好吃到完全停不下來。
▲蜂狂肉桂捲$130
肉桂捲送上來之前會先熱過，熱呼呼的肉桂捲外酥帶有韌性，
接著一圈一圈從外而內吃起像畫圓般，肉桂的香氣也越發明顯，但不會過份強勢，溼潤中帶有肉桂及蜂蜜香氣，最後核桃的堅果香氣引領高潮（鼓掌），最愛的是它不會甜膩、肉桂比例拿捏的好、蜂蜜甜甜的滋味讓人幸福的想轉圈圈。
【MurMur食間】
休習日打造輕鬆自在的環境，讓在生活緊張的步調中，排定給自已放鬆的休息日可以暫時出走，且不限時間用餐，讓人不喜歡都很難阿！
////近期推出快閃計劃：『一人晚餐』，平日晚上點購任一餐點就能免費享用飲品一杯。///
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地址：台北市樂業街41巷2號
捷運：六張犁
電話：(02) 2378-0602
營業時間：11:30 - 21:00
◆ 不限時 / 有wifi插座
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