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老椰兄 coco brother｜網紅必點椰子冰淇淋泰式水果姐姐和招牌打拋豬冰花煎餃！手工純正涮嘴椰奶香！還吃得到特別的熱帶水果料！來自泰國的好味道！知名網紅餐廳新分店！台北泰式料理餐廳推薦、大直泰式料理餐廳推薦、捷運劍南路站美食餐廳推薦、ATT餐廳推薦

Item: 老椰兄新泰式料理 (已歇業)
Author: 佛系旅遊筆記

發表於：2020/02/23

老椰兄新泰式料理 (已歇業)
4.4

台北市中山區火鍋

地址: 臺北市中山區敬業三路123號6F之5

電話: 0277076860

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度過了這周辛苦的週六補班日，跟朋友決定要來吃個好料犒賞一下自己。便和朋友到大直的ATT晃晃，找找沒吃過的新餐廳。在商場物色晚餐的時候，被老椰兄滿滿的南國風情吸引入座。

老椰兄店門外放著滿滿的彩繪椰子，上面的卡通圖案有趣又懷舊。踏入店內，瞬間有置身熱帶島嶼的錯覺，溫暖的木頭裝潢，再搭配上設計成發呆亭的餐點準備區，和牆上戶外就是白沙灘的圖片，處處可見店家充滿巧思的設計，也讓人慵懶輕鬆了起來。

有別於傳統合菜式的泰式餐廳，老椰兄顧及到邊緣人、小情侶等少人數客人的感受，特別出了單人、雙人及四人套餐，讓顧客不需要費心號招親朋好友，也能輕鬆自在享用美食，也因此讓客人在餐點的選擇有更多彈性。值得一提的是，用心的老闆竟然還有出親子套餐！大直ATT是許多爸媽遛小孩的地方，為了因應親子用餐需求，老闆還特別研擬出親子餐，方便小家庭一同享受美食，爸媽也可以避免點一份要分孩子自己吃不飽，點兩份又吃不完的窘境。

我們選擇了雙人套餐，內含五種料理，再次證實即使少人來吃，也不會壓縮餐點的選擇唷！白飯吃不夠可以續哦！

涼拌木瓜絲應該可以說是泰式料理的必備前菜了，酸酸甜甜的相當開胃，也能在吃完大魚大肉後發揮去油解膩的功效。

月亮蝦餅也是東南亞料理的常備菜色，老椰兄的月亮蝦餅表皮酥香，入口有濃濃的魚漿香味，還咬得到蝦仁本身，粘著酸甜醬，沒多久就被我們完食。

酥炸椒麻雞的麵衣炸得酥脆，雞腿肉一咬下是滿滿的肉汁，相當juicy，厚度也呈現出非常有存在感的誠意。特別的是，這個椒麻醬並不是直接淋在肉上，店家表示，為了讓不敢吃辣的客人也能吃，特別把醬放一旁，讓客人可以酌量使用，處處可見店家的貼心。

咖哩的部份我們選擇泰式紅咖哩牛，比起綠咖哩，紅咖哩因為椰奶的比例較高，因此比較不辣，適合喜歡較溫和口味的人。雖然辣度溫和但味道可沒馬乎，因為有著濃濃的椰奶和香料提味，紅咖哩入口滑順卻有層次，個人認為是來老椰兄必點的菜色，配著紅咖哩，我吃了整整三碗飯呢！

打拋豬冰花煎餃是店員強力推薦的加點，並不含在雙人套餐中，但可以用月亮蝦餅加價換。起初我們只是好奇打拋豬包成煎餃會是什麼味道，想不到一咬下去讓人相當驚艷！那個味道完全就是我去年在泰國街頭吃到的味道啊！我們還特別詢問了店員打拋豬的調味，店員神氣得說，這是因為他們的打拋豬可是以九層塔特別調製的打拋醬，因此吃來相當地道。