美食專欄
小週末夜跟著三五好友來杯小酒過癮一下真舒暢！
Mr.Q炭火小酒館是藝文特區附近新開的小酒館，
Mr.Q炭火小酒館主要販售燒肉串燒和各式各樣的酒品，
還有全台唯一創意的漸層啤酒和Asahi戰神杯挑戰拿獎金，
Mr.Q炭火小酒館也有大螢幕，很適合相約看賽事。
Mr.Q炭火小酒館位在藝文特區巷內大廈一樓，
大興西路上肯德基對面進去一下子就可以看到，
Mr.Q炭火小酒館是ㄧ間很不像居酒屋的小酒館，
但是賣的餐點卻是居酒屋內會看的見的，
這麼有特色的小酒館，當然要立馬來品嘗囉！
Mr.Q炭火小酒館走進去店內空間不算大，
裝潢走工業風，座位擺設上不會很擁擠，
另有大螢幕，當有世界運動賽事會配合播放，
就很適合三五好友一同前來用餐觀賞運動賽事。
如果獨自一個人來Mr.Q炭火小酒館也沒問題，
店家有提供吧台座位區，另外後方還有小包廂區，
Mr.Q炭火小酒館也有提供包場服務喔！
Mr.Q炭火小酒館與一般的小酒館很不一樣，
菜單上賣的品項比較像是居酒屋才看的到的料理，
有一品料理、串物、烤物、海鮮、煮物等，
Mr.Q炭火小酒館餐點皆現點現做，不收服務費。
Mr.Q炭火小酒館供應的酒類也相當的多種，
有沙瓦、啤酒、清酒、洋酒等，另也有無酒精飲料，
店家有個活動就是如果在15秒內喝完Asahi戰神杯，
Asahi戰神杯免費還加碼500元現金，
有沒有朋友想要挑戰啊！聽老闆說有人7秒完成唷～
奇異果沙瓦 $150
沙瓦內的檸檬、柳橙和奇異果皆以新鮮水果調製，
我每次去居酒屋最喜歡點的酒就是沙瓦，
酒精濃度低喝起來帶點酸味，可是讓我愛不釋手，
雖然沙瓦酒精濃度低，但喝多還是會醉的唷～
雅柏艾雷10年 $280
雅柏艾雷10年單一純麥威士忌，
入口有著泥煤煙燻味之外，還有麥芽的甜味，
而且喝起來很順口好入喉！
漸層啤酒 $250
漸層啤酒應該是Mr.Q炭火小酒館獨家創意調酒，
使用黑啤酒加上白啤酒調製而成，
能把啤酒做成漸層可不簡單啊！確實好有層次風味，
剛入口的黑啤酒有著麥芽焦香味帶點微苦，
喝到中間兩種啤酒融合在一起剛開始微苦，越喝越順口。
牛五花番茄捲(2串) $100
把五花肉片捲上小蕃茄，灑上白芝麻，
一口咬下去番茄爆汁，搭上五花肉不油不膩。
月見雞刺身 $180
通常吃雞肉都是吃全熟，但在Mr.Q炭火小酒館竟做成刺身，
詢問老闆之下，Mr.Q炭火小酒館是選用國宴等級的桂丁雞，
桂丁雞只吃有機雜糧，飼養方式不同才敢讓客人生吃。
桂丁雞切的稍微有厚度，而且還有帶皮喔！
底層鋪上洋蔥，上面打上一顆蛋拌在一起就能食用。
雞肉一入口完全不會有腥味，且肉質軟嫩相當好吃！
沒有吃過生食級雞肉的朋友，建議月見雞刺身一定要試試。
明太子炒烏龍 $130
Mr.Q炭火小酒館烏龍麵口感吃起來很滑順，
原來是選用讚岐烏龍麵難怪會如此的好吃，
再搭配著鹹香的明太子，又香又濃真是美味。
墨魚腸 $200
哇！黑嚕嚕的墨魚腸吃起來很有嚼勁，
而且內餡實在，一塊塊的墨魚在裡頭。
Mr.Q炭火小酒館廚房是半開放式的，
能夠看到料理用炭火烤的過程，
其實在看店家料理的時候，發現他們比較沒用太多醬料，
Mr.Q炭火小酒館主要是希望大家吃到原味，
搭配酒的時候，就不會被食物味道給搶過去。
雞三角骨(2串) $100
其實以前不懂什麼是三角骨，
後來經由同事推薦一吃就讓我喜愛，
三角骨烤的香香脆脆，真是好吃。
和牛扇子肉 $350
一般在酒館內很少吃的到和牛料理，沒想到這裡有！
我們這天吃的是扇子肉，烤起來的口感是異常的軟嫩好吃。
塩蔥牛舌$300
厚實的牛舌包夾層次豐富的鹽蔥，
讓牛舌吃起來更清爽，又有牛舌的原味。
野生手臂蝦 $680
野生巨無霸尺寸的蝦子是我第一次吃耶！
拿起來真的跟手臂差不多長了，
而且看起來也相當的肥美，烤起來一定不錯。
剝開來裡面的蝦肉很多，肉質肥厚又紮實，
用烤的鎖住蝦子原味，口感吃起來好鮮甜～
北海道2L大干貝 $250
生食級的大干貝炙燒表層就可以入口，
一口咬下去好有鮮味，肉質緊實有彈性。
玉米筍 $100
上桌時把表皮一層層剝開，然後沾一點鹽就能食用，
其實不用沾太多，玉米筍本身就有鮮甜的滋味。
伊比利豚肩排 $380
Mr.Q炭火小酒館最後壓軸就是伊比利豬啦！
伊比利豬的肉質比較紅潤，且油油亮亮的，
吃起來肥嫩卻不油膩，整盤幾乎都被我嗑光光了，
Mr.Q炭火小酒館整個餐點表現都相當不錯，
味道上都不會太重，搭配酒非常的剛好，
而且食材挑選上都很用心，會讓我再訪的小酒館。
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