相信很多人都跟我一樣,平常已吃膩了各種中式餐廳,偶爾也想嚐嚐不同風味的異國料理,今天跟大家介紹的是正宗中東菜,這家伊朗餐廳是由正統伊朗人來台灣開的,想要吃道地的中東料理,這間絕對是首選,而且還有專屬的水煙區哦!
🔺位於八德路四段,鄰近饒河夜市,捷運松山站1號出口步行約2分鐘就到了
🔺店內的場地非常廣闊,整體裝潢感覺就像皇宮貴族的氣氛
🔺原來1001 Nights Kitchen一千零一夜廚房跟1001 Nights Taipei (一千零一夜水煙館)是同一個老闆開的,老闆本身就是伊朗人,所以不管店內造景及餐點,都是非常道地的
🔺這邊非常適合好友及家庭聚餐,店家有提供娃娃椅喔!也可以帶小朋友一起來吃飯
🔺用餐如果想要小酌兩杯也沒問題喔!可以在這個舒適的吧台區,喝個調酒放鬆一下心情
🔺吧台旁還有許多當地才有的飲具跟飾品
🔺原木的裝飾櫃看起來特別的華麗,裡面也有許多異國裝飾
🔺這邊是獨立的水煙室(未滿18歲不得進入喔)
🔺桌面上的擺設有很多小玄機
🔺本來以為只是一般裝飾品,除了水杯還有調味罐呢
🔺這邊的廚師是伊朗人,所有的菜色都非常的道地,其實中東菜跟一般台菜不同的是稍微偏甜,而且都是使用波斯香料還有紅蕃茄跟乾檸檬居多,我覺得女生會特別喜歡,接下來跟你們介紹我們都覺得還不錯的菜色
🔺涼拌橄欖開心果沙拉
我個人很喜歡橄欖的味道,所以這道菜我很愛😍!白色小塊大家都以為它是豆腐丁,原來它可是伊朗廚師自製的起司喔!
🔺轟炸起司
滿滿的自製起司吃起來很順口,完全沒有一般起司的酸臭味,這道吃起來很開胃
🔺既然要吃飯,怎麼能少了湯品呢,這裡的湯品一般台菜完全不同,在這邊喝不到水水的湯,所有的湯品滿滿的料非常濃稠,乍看之下很像是粥
🔺扁豆湯-全素
濃濃的扁豆味香氣很夠,而且非常的濃稠
🔺雞肉大麥仁湯
口味不重的一款湯品,很溫和的感覺也很健康,這道小朋友很喜歡喝喔!但真心建議千萬不要點太多,這碗湯喝下去非常的飽
🔺伊式燒菠菜
正宗的波斯菜絕對不是像台式青菜一樣脆脆的,中東人很喜歡把青菜用燜煮的方式,讓青菜能夠入口即化
🔺石榴醬核桃燉羊肉
這裡面含有一些牛肉,而且非常下飯,紅燒+波斯香料,口感非常獨特
🔺必點👉炭烤羊絞肉 BBQ
因為有兩串,所以我們混合ㄧ牛一羊,他其實是絞肉做成的肉串,絞肉吃起來很噴汁,咬起來非常軟嫩
🔺這裡所有的肉都是穆斯林(回教)可以食用,有HALAL標示都是經過清真認證的肉
PS:回教徒是不能吃豬肉的,清真認證的肉表示這些牛羊肉完全都沒有接觸過豬肉
🔺必點👉炭烤菲力牛羊肉塊
醃製過後的肉串有著濃厚的辛香料,厚實的肉塊吃起來很鮮嫩,我個人就很害怕肉腥味,這邊的肉塊一吃就知道絕對不是冷藏很久,非常新鮮好吃,而且羊肉串吃起來沒有羊騷味,推薦大家可以試試
🔺我們本來以為碳烤肉塊是小小一串,原來份量相當的大!大串的燒烤加上香料,香氣撲鼻肉質鮮嫩!而且就算冷掉了也不會變硬喔
🔺必點👉 優格雞肉串烤BBQ
我個人非常喜歡吃這一道!中東的優格香氣搭配碳烤過的雞肉串,吃起來非常的清爽
🔺牛羊肉的擺盤會搭配一些番茄與甜椒配色,齒頰留香,令人回味無窮
🔺主食-烤餅
這個烤餅其實是可以單吃的,一點點的鹹味非常香
🔺主食-米飯
優質長米很有嚼勁,單吃就很好吃了!小朋友很喜歡喔
🔺DK1度-優格鹹飲
很道地的伊朗飲品,口味說起來很奇妙!有優格的香氣但喝起來是鹹的
🔺甜點-焦糖布丁
這個布丁小朋友真的愛死了!吃一個完全不夠呀⋯⋯
🔺開心果千層派
這個千層派咬起來並不是酥脆的,咬起來很紮實,還蠻甜的!螞蟻人絕對會喜歡
🔺甜點-冰鎮石榴法路得
他其實就有點像我們台灣人吃的米粉,做成甜點其實真的滿好吃
🔺Menu裡面的菜真的太多了!點餐的話建議可以請教一下店員
🔺既然來到這邊,當然要來抽一下水煙囉!
🔺我們今天很幸運遇到的老闆✌️,老闆親自幫我們調整一下水煙口感
🔺我們今天抽的是薄荷加蘋果的口味,店家會提供個人使用的濾嘴,所以可以很多人共用一個水煙
未滿18歲請勿吸煙
🔺老實說我是第一次抽水煙,淡淡的香氣真的還蠻令人放鬆
🔺今天非常開心巧遇老闆,老闆是個很熱情的伊朗人,而且他會說中文喔!
🔺廚師是伊朗人,烹飪出來的食材都非常的道地
🔺泰式料理、法國料理、日本料理…各種異國料理我相信大家都吃過,但在台灣如果要找到正宗的中東菜真的不多!中東菜的每道料理都是聰明的使用濃厚辛香料,掩蓋肉的騷味讓料理更上一層樓,口感的部分雖然跟一般台菜完全不同,但大多數的台灣人都可以接受,而且真的好吃喔!
名片有HALAL標示是通過清真認證的標準喔!主要是提供來觀光、商務的穆斯林信徒選擇之一
1001 Nights Kitchen一千零一夜廚房
營業時間下午5:00~下午11:00
官網http://1001nightskitchen.com/
粉絲團https://www.facebook.com/1001NightsKitchen/
電話02-2767-1661
住址台北市八德路四段618號2樓
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,無任何業務商業行為,每個人使用習慣、味覺不同,實際效果依每人體驗為主。
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