美食專欄
連德堂餅店一人只能限購2包不能多買ㄟ
隱藏在小巷裡的百年手工煎餅遠遠的就聞到香味了
傳承四代古法製作煎餅技術.全程手工製作.
來的當天下起大雨.還好沒有排隊人潮
我們 一家3個人可以買6包
餅乾是一片一片製作想要快也快不來
奶油、麵粉和入糖、雞蛋、牛奶打製成麵糊.不加一滴水
在等待時就聞到陣陣的蛋香
連得堂餅家座落於總爺古街又名為崇安街
小巷弄真的很隱密.車子停在外面徒步走進來也找了一些時間
應該也是外地人不熟悉路況的關係
買完反方向走出去一下就到大馬路了
沒有華麗充滿古早味的包裝
手工製作每日產量有限.店家規定一人只能買2包
原味$35
餅乾的味道很香.本來對煎餅就很喜歡
因為手工現做只能買2包有點不過癮
有到台南的話可安排在行程裡了
順便嚐嚐隱藏在小巷子中的美食.
煎餅在製作過程中不加水
吃起來真的脆口而且有自然蛋香氣.剛好也喜歡古早味的話可來嚐嚐看喔~
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台南市北區崇安街54號
06-2258429 06-2286761
營業時間：8:00-20:00（賣完為止）
食記餐點分享內容有時效性.實際以店家為主
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本文餐廳資訊：
連得堂餅家
· 台南市 北區 · 60則評論
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