台北•凱薩大飯店蠻讓人驚喜的王朝餐廳

台北凱薩大飯店 （官網）

地址：台北市中正區忠孝西路一段38號

與畢業多年的同系學長姐、同學聚餐，學長因為公務需要常常幫老闆安排商務宴席，他推薦凱薩飯店的王朝餐廳，且這次安排的桌菜跟他老闆請客時吃的菜色差不多，平民老百姓如我也能體會一下老闆都吃什麼。

吃飯這天才拿到新相機沒多久，趁聚餐剛好拿相機出來練習拍照、熟悉一下鏡頭特性（又是一篇放很久的食記）。今天這樣整桌菜色一人約1,200還是1,000元左右，雖然不確定是否飯店有另外給折扣，但這樣一頓吃下來大家都很滿意最重要。

五味冰卷

冰卷只要新鮮搭配五味醬就很好吃～

王朝三層肉

學長推薦這裡的三層肉很值得一嚐。看似不起眼但跟一般我們吃到的三層肉比起來，肥肉的部分較為不膩口，肉質扎實且沒有豬腥味。

黃金烏魚子。 一開始看長相我還以為是三色蛋的另一種表現手法，想不到裡頭是烏魚子，很特別的組合。

回味家鄉白菜滷

府城蝦捲。這是府城蝦捲2.0版，裡頭的料超多、超豐富，蝦肉塊給的大方，這蝦捲實在太好吃了，而且油炸過後的蝦卷還是很乾爽、沒有油膩的感覺。

黃金泡菜。除了吃韓國烤肉時我會吃泡菜，大部份時候我是不大吃泡菜的人，不過這裡的黃金泡菜做的很好吃，酸的剛剛好，非常開胃。

三杯雞

辣炒三絲。忘記除了肉絲以外還有哪兩絲，雖然菜名有「辣炒」，不過實際品嚐並不會辣喔～

潮式水瓜烙。有點不懂的一道菜，我自己是覺得比較像是煎餅？對潮州菜了解太少⋯⋯

醬爆波士頓龍蝦。實品上桌氣勢十足，好大一盤～

龍蝦肉都已經取出，龍蝦頭和螯都只是裝飾

龍蝦肉快炒伊麵，帶著一點醬料的甜味，大人小孩都喜歡。

黑鑽雞附櫻蝦油飯

黑鑽雞真的是本日黑馬，看外表絲毫不起眼，可是一入口不得了，雞肉好嫩～有蒜頭香氣但沒有蒜頭嗆辣

連雞皮都好好吃～～

油飯

胡椒豬肚鍋。覺得偏淡了些，我還是比較喜歡粵式106豬肚煲鍋那種極濃郁的湯頭。

蘿蔔絲餅

餐後水果

餐後甜點，擺盤裝飾很虛華。

以桌菜來說，這裡的甜點算是蠻用心的

那天吃完油飯，我們全部都已經很飽，想不到後面還有湯、水果和甜點，最後還有人打包了一些食物帶回去。以這價位和餐廳地段和提供的服務品質來說，這樣的價格真的不貴。