台北市士林區美食推薦URS27M『URS27M郊山食間|放假不妨遠離都市來趟陽明山,URS27M郊山食間用有溫度的手作甜點和陶藝品溫暖你』- Iris 夢遊仙境 - 愛食記 最好用的美食App


一個被陽光叫醒的早晨,

:「走吧!我們去陽明山。」走下床後的我到飯廳和家人們說著

還記得當天是假日,開車上仰德大道有管制,我們從天母後山抵達

天氣真好,上山呼吸新鮮空氣順道找個咖啡廳小歇一會兒,而URS27M 郊山食間是我收藏好久的口袋名單

原來,URS是「UrbanRegeneration Station」,都市再生前進基地

是由台北市都市更新處於2010年開啟的新計畫,以「再生」為主軸,有別於先破壞再建立的重建模式,這個計畫是在舊的輪廓中加入新的概念

而URS27M是唯一一座位在山裡的都市再生基地,郊山友台於2013年打造,改造廢棄多年的房舍,以美學工藝、食農文化及自然環境感知等議題為中心定期舉辦展覽及課程活動

郊山友台擁有定期舉辦藝術展覽的空間,可以體驗陶作的雲森陶陶,還有我們今天造訪的郊山食間,供應甜點咖啡

上山來到這裡,除了離大自然更近之外,還可以做陶藝、吃點心,身心靈都可以得到釋放

在郊山友台入口右側正是URS27M 郊山食間,走下兩階階梯映入眼簾的是斑駁老舊的牆面、多種的綠植栽,還有各式各樣的陶藝品

氛圍散發著的氣味好似回到小時候戶外教學前往的鶯歌,那個充滿陶土、陶器的空間和味道

每一個充滿時代感的角落卻又是如此吸引人

空間雖然只足夠擺上兩張大長桌,坐在其中卻不壅擠,這樣的座位擺置可以方便舉辦工作坊、商業拍攝、餐會等,隨不同活動有不同的需求做調整

斑駁老舊的牆面、天花板,搭配木桌、木窗框、木椅、木頭衛生紙盒⋯⋯一系列木頭設計及綠植讓空間充滿故事感

這樣的空間氛圍也能讓人的心頓時安靜下來,平時的煩惱壓力也能暫時被放下、得到喘息

URS27M 郊山食間提供的品項以咖啡、飲品居多,甜點則視當天準備為主

飲品的品項我覺得滿有特色,都有別於一般咖啡廳常見的選項

這裡內用的低消為每人需消費任一品項

還記得當天有供應的甜點品項不多,我們就不猶豫的全點了

有伯爵茶戚風、巴克斯乳酪和草莓生乳酪

伯爵茶戚風

淡淡的伯爵茶香搭配鮮奶油,淋上的杏仁片協調了鮮奶油的油膩,有點小小可惜蛋糕體偏乾了些

不過,若搭配冰滴咖啡或許是不錯的選擇

草莓生乳酪

生乳酪的蛋糕體可能吉利丁的比例偏多,「果凍感」對我們來說有點太重,不是我們喜歡的口感

巴克斯乳酪

這是今天我們一致最喜歡的甜點

乳酪紮實度夠,冰冰的吃很像冰淇淋的口感,吃完也不會膩

搭配一杯咖啡,無論冰滴咖啡還是歐蕾都很搭,若來一杯氣泡水更是沒問題

冰滴歐蕾 NT$160

飲品部分我們點了兩杯都是冰滴歐蕾

咖啡本身的香氣很足,咖啡和牛奶的比例對我來說很不錯,喝得到咖啡的苦又有牛奶協調過後的和諧


好不容易等到的放假休息日

我們上陽明山吧

讓甜點、咖啡、山景治癒我們的疲憊身心



以上評論皆為個人口味喜好,僅供參考。




【 URS27M郊山食間 】

地址:台北市士林區凱旋路27號

電話:02-2861 8176

營業時間:11:30~17:00(週二、週三公休)

Facebook:URS 27M

官方網站:郊山友台

低消:每人任一品項



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本文餐廳資訊:
URS27M
4.3
· 台北市 士林區 · 11則評論

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