大溪家鄉臭豆腐|皮脆多汁、外酥內嫩的現炸臭豆腐,搭配滿滿蒜蓉與清爽脆口的泡菜,一口接一口|台北北投市場
【大溪家鄉臭豆腐】位於美食超豐富五花八門的北投市場內。這塊四方形的【臭豆腐】的中央會挖洞放滿超夠味、香味四溢的【蒜泥】醬汁,放入嘴中後蒜蓉就會爆開~皮脆多汁超Juicy~但豆腐內部蠻軟嫩的!【泡菜】是偏向清脆鮮甜的口感,不會太辣或太酸,味道恰到好處,十分解膩!
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|Gulu重點導覽|
✔交通:北投市場內,捷運北投站步行約7分鐘
✔價位:$45/小份、$60/大份
✔唯一推薦:【臭豆腐】
✔特色:外皮炸得香脆,豆腐內嫩多汁,中間挖一個洞,塞滿滿的蒜蓉,醬汁調味很棒,搭配非常鮮甜清爽的泡菜,非常台非常夠味!!!
✔建議帶個口香糖,要有心理準備吃完臭豆腐之後嘴巴臭超久~
|大溪家鄉臭豆腐 店家資訊|
店名:大溪家鄉臭豆腐
地址:台北市北投區新市街63號
電話:0939-566894 / 0987-394685
營業時間:17:00–22:30
|北投市場好味道|
大溪家鄉臭豆腐,位於美食小吃五花八門超級豐富美味的的北投市場內,今天來一趟除了吃到大溪家鄉臭豆腐(大份$60)之外,還吃了肉燥飯($25)、炒米粉($25)、鳳梨苦瓜雞湯($40)、油豆腐($10)、陳家剉冰的豆漿豆花($45三種料)、一分錢一分貨車輪餅(Oreo可可牛奶$30)… (先附個圖~~之後會一樣樣慢慢把北投好味道的食記補好!)
全部都好吃飽到不行,重點是這價格在台北…Gulu有眼花嗎?價格無敵實惠!!!
|大溪家鄉臭豆腐 外觀&用餐環境|
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|Gulu 體驗記實|
每塊四方形的【臭豆腐】裡頭都會挖洞,裡面放滿超夠味、香味四溢的【蒜泥】醬汁,放入嘴中後蒜蓉就會爆開~皮脆多汁超Juicy~但豆腐內部蠻軟嫩的!
【泡菜】是偏向清脆鮮甜的口感,不會太辣或太酸,味道恰到好處,十分解膩!可以配著吃,也可以把泡菜塞進去豆腐中央的洞裏配著蒜蓉醬汁一口吞~
【醬汁】味道重,但不會很鹹。
特寫一下豆腐內部,很嫩!外皮卻炸得十分酥脆!有反差萌~
|Gulu 總結|
好味道~會讓人想要回訪的~操倒乎~
不過因為是現炸的,需要時間耐心等候上桌喲~
真要說的話,就是它們用餐空間稍嫌陳舊擁擠吧。
!本食記內容為個人主觀感受,僅供參考!
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