日向大眾酒場- 串燒x清酒x生啤/ 氣氛居酒屋/ 土城居酒屋/ 台北居酒屋推薦/ 台北串燒推薦

日向大眾酒場 | 新北市土城區金城路三段116巷11弄3號

02 2264 8150 | 18:00–01:30

上班族最開心肯定是下班

可以跟三五好友一起去吃個飯, 聊聊天放鬆一下

居酒屋絕對是最好的選擇之一

想要顧及氣氛價錢, 然後不要太吵雜的感覺？

今天要介紹的日向大眾酒場

就完全可以滿足這個需求

位於土城海山捷運站有一段距離的巷弄當中

如果不是網路資料或者熟門熟路絕對不會路過經過~~

店家在網路評論高達4.8顆星

一家經營一段時間的店來講算是非常優秀

門面低調,

看不出來這邊有這全土城最齊全清酒選擇

如果沒來過, 第一次開車來很容易找不到

而且居酒屋就是要喝酒

不如選擇uber代步吧

下載Uber 搭乘合法多元計程車來聚餐

快樂又免煩惱, 首次用戶輸入 sawjg7btue

可以獲得免費乘車金100元

採用木質門面,

就很像日本巷弄中會出現小店感

店內空間佈置很用心, 復古海報

都是耳熟能詳的場景~

再混搭上復古日本餐飲廣告

很有一種時光倒流的感覺

自己一個人來可以坐在吧檯和廚房互動

不喜歡在室內也可以選擇室外桌

桌上小蠟燭很有氛圍

來的時候店人均消費500元

可以獲得抽獎機會

有機會贏得不同菜色招待卷下次使用

手機沒電每個人現在都會很慌張

桌子旁都有插座不用擔心XD

日向大眾酒場

有著號稱士城最多清酒選擇

可以請店家推薦冰箱現有存庫

主打串燒也可以選擇8串或16串拼盤

會由主廚幫忙搭配,

也可以自行選擇想要款式

另外絕對不能錯過唐揚雞

店內招牌, 口感特別外面絕對吃不到

毛豆  招待

今天上菜前服務人員先招待我們毛豆配酒

先來看看一個影片我們今天吃了什麼好料吧

Sapporo 生啤酒 $120

活動第二杯半價

居酒屋料理最快樂的還是配酒

基本的生啤酒當天店家有第二杯半價的優惠

兩杯生啤不到200元很划算

也可以喝的快樂暢飲放鬆

特選清酒 $250 Jumpai sake

號稱清酒專賣當然也要來個清酒

今天選擇這一款的釀米比例是55%

口感偏清甜不會太刺激

是一款非常好入口的選擇

清酒呈現的方式是日本傳統木盒加酒杯

其實這個東西叫做酒枡

傳統做法是會在客人面前把杯子跟盒子都倒滿

來代表店家的誠意

檜木盒可以增加酒香

喝完杯子裡, 可嘗試直接從盒子喝

不過記得要從直邊喝才是傳統做法

之前在日本從轉角喝被糾正哈哈

*酒後切勿駕駛

鮮烤干貝 $200

一開始先來個干貝作為開胃

店家燒物都是現點現做

冷了就不好吃了記得動作要快

生食級干貝不用全熟

讓中間有點軟嫩增加鮮甜感

自家製水果起司 $100

服務人員強力推薦水果起司

做法很像傳統水牛起司

不過口感上比較偏鬆軟,

並沒有水牛起司那種Q

比較不容易膩

加上一片小番茄和蜂蜜甜度很夠

把傳統美式沙拉帶出了台式風情蠻不錯

招牌唐揚炸雞 $150

日向唐揚雞會帶著點台灣傳統炸雞口感

外皮上更加酥脆

而且比日本唐揚雞更加多汁濕潤

我覺得吃起來很像現炸炸雞

不過是無骨雞腿肉

真的會讓人一吃上癮

的美乃滋給超多

鹹鹹甜甜的感覺讓人愛不惜手

不點這份肯定後悔

隨機16串 豬+雞 $750

送 牛肩排松阪豬鯖魚三選一

如果人多的話很推薦點一份16串組合

會由主廚按照當天地食材搭配

送一份精選主食

份量多很划算

整盤使用石板上絕對是拍照打卡重點

雞腿肉

帶著微脆雞腿肉

搭配一點檸檬汁完全提出雞腿香

培根蘆筍

培根串燒的培根很有厚度

偏中式的培根脂肪較低

吃起來不會這麼油膩,

加上蘆筍甘甜

可以降低培根鹹度

牛五花蔥捲

今天店家特別幫我們升級了兩款牛肉

牛五花風味十足的香氣

加上蔥味道不會過生

口感吃起來脆脆的很爽口

牛肋串

牛肋條大家也知道是比較Q度

吃起來有紮實度

油脂低不會油膩

很適合拿來當串燒

不用特別搭配其他食材就很棒

雞屁股

俗稱的七里香真的不是蓋

很軟嫩卻不會油膩

調味上,

日向大眾酒場原則上都是以原味呈現

頂多就是加上胡椒跟鹽

算是這邊的特色, 對自己食材新鮮度很有信心

手羽先

雞翅有切開兩半

所以骨頭不會太難啃

很容易把肉就咬下來

雞肝

內臟很新鮮處理的也乾淨

咬下去還會有點爆汁感

每個串燒種類都有兩款

大家都可以分得到想吃的款式

記得拼盤是按照當天食材分配

每天都會不一樣喔

特選牛肩排

三選一的我們選擇牛肩排

五分熟左右 ~

每片都是完美的淡粉紅色

沒有經過多餘調味, 配海鹽就可以吃

風味十足有嚼勁卻不過柴

外皮再帶一點焦脆

午仔魚一夜干 新品 $300

一夜干使用傳統的風味提升方式

保留了魚指的肥美

醃料的味道很平衡

吃起來肉質扎實中帶著細嫩

特別強調外皮焦香也可以直接吃

最棒的是吃起來完全沒有小刺

適合我這種懶人哈哈

午仔魚完全就是一夜干的好入門

如果沒嘗試過的朋友很推薦一定要試看看

在歡樂小酌當中

有非常高品質又便宜的串燒和料理

現點現做絕對滿足吃貨的味蕾

很推薦下班來小酌聚餐

戶外桌子也可以讓大家比較不拘束

放鬆一下緊張的心情

最後附上菜單給大家參考喔

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