美食專欄
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當聚場燈亮起，逐漸浮現影像的那一刻，以守護者的方式靜靜地、緩緩地回朔過去，將退色老化的空間，從頭至尾藉由不同材質的表現，讓那些昔日年代的歷史歲月，在這場域共生成長，並賦予其嶄新的姿態，在自然的皺褶內纏繞出一片美境，關於這一世代的存續與再生，用老派的方式，貼近我們生活的這片土地
由「叁捌地方生活」所萌生的探知旅程路徑，在此地段悄悄展開延伸性的連結，讓鹽埕行走履程的景觀，又多了一分光影的力量，如何在過度開發的吞嚼間，尋找和諧共生的永續之路，得從小地方開始慢慢改變，一點一滴慢慢做起，沒落在陰沉沉的時間埕市，從原先的蒼涼底色，換上重新詮釋的新容顏，拾掇起過往情感，讓我們能夠投入其間，感同身受這雙劃時代的復刻演繹
焦糖布丁 NT$ 80
(試營運期間優惠價格，實際價格以店家為主)
試營運期間無低消，但每桌僅供應：一份甜點、一份鹹食，飲品則無限制
整體口感為標準口味，我滿喜歡底層的深琥珀色焦糖液，略帶苦甜交織，整顆吃完不會覺得過於甜蜜
鮭魚飯團 NT$ 100
(試營運期間優惠價格，實際價格以店家為主)
（附：漬物、小杯決明子焙茶;更換其他飲品，可折價 30元）
每一顆飯糰都是新鮮現做，將鮭魚肉與飯粒均勻手製捏合，飯團也不會鬆散開來，每一口都能吃到鮭魚肉，口味上簡單純粹，附上的決明子焙茶冰塊若能添加少一些，溫潤的茶味會更加凸顯，番茄漬物好吃不會酸到李組長紋路跑出來😆
銀座特調(I) NT$ 120元
(試營運期間優惠價格，實際價格以店家為主)
使用鹽埕在地純手工冬瓜糖，讓這杯銀座特調有傳承鹽埕在地滋味含義，一開始入喉會有冬瓜淡淡飄香，但再喝個三四次之後，就沒有再帶出冬瓜的香氣，但喝得到用來調味的碎糖粒倒是滿新鮮的，風味以濃縮咖啡添加少許的微糖(冬瓜糖)為主線
周邊美食地點：不二本一.茶.製造所、Hui Fu Teas Concept 薈福村茶、聊聊甜室Honne Cake Studio、Chill Bake、天天沙茶火鍋
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公休日｜FB專頁公告
營業時間｜FB專頁公告
電話｜07 521 5360
地 址｜高雄市鹽埕區五福四路260巷8號
大眾運輸｜橘線O2 鹽埕埔 4號出口，步行約5分鐘
預約服務｜試營運期間僅開放網路系統訂位服務
貼心提醒｜正式開幕後每人低消一杯飲品
餐飲類型｜民宿 · 咖啡館
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