美食專欄珈琲や:日本職人精神慢火煎焙屬於自己的咖啡風味-台北松山 Kao空食客
發表於：2020/05/18
沖繩塔可飯 $160
肉醬份量多 番茄香氣鮮明
起司的奶味使得整體味道更為豐富
生菜的脆度也提升了口感 原本就附一個蛋包
有需要可以加蛋或加大份量都只要十元
冰咖啡 $60 (M)
曼特寧 帶著煙燻香 黑巧克力味
手沖咖啡 $100 (M)
中焙 瓜地馬拉
不好意思咖啡的風味 當時沒有記下
開始於2012年的珈琲や目前在東京共有三間分店
唯一海外分店就在台灣松山
目的是想提供給顧客優質並客製化的高品質咖啡豆
可以根據個人喜好來調選咖啡豆
並告知烘焙師喜歡的調性和口味來決定烘焙的程度
大約需要15-20分鐘 之後再選擇想要的沖煮方法
就能喝到一杯屬於自己的咖啡風味
由於是日本企業 店內有幾位日本咖啡師說著流利的國語
讓人更有感覺是在日本喝咖啡的錯覺
店內位置頗多 但稍嫌擁擠 提供戶外吸菸區座位
提供網路插座 不限時 低消60人
喜愛咖啡的人 不彷試試
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本文餐廳資訊：
咖啡屋 珈琲や 台北松山工房
· 台北市 松山區 · 13則評論
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