台南市東區美食推薦非主流溫牛料理『零錢價的冷熱外送滷味,滋味絕對獨樹一格~零錢滷味』- 陌絡 - 愛食記 最好用的美食App



零錢價的冷熱外送滷味,滋味絕對獨樹一格~零錢滷味


說道滷味,算是滿常見

也相當方便的傳統小吃,

無論是當點心還正餐都行。

(我是買來吃消夜的)


基本上滷味可分冷與熱二種,

口味就原味、中藥、麻辣等等。。

大至不離這幾種味道。

而雖然吃過的滷味不少、

可要滷出自己特色的卻不多!

但這次吃到的滷味,

的確有讓人耳目一新的滋味感受出現!

「零錢滷味【前女友私房菜】」

“非主流”的特色美味!!


價格上~經濟實惠,全都零錢價。

還有套餐供有選擇困難的人挑選~

最貼心的、是有外送服務!!!

(上次聽老闆說,

那天幾乎全台南跑透透(⊙ᗜ⊙))


特製的滷香醬汁、

絕對掛口碑保證的!

(看到老闆本人就知道啦!!)

聽聞有用豬骨、甘蔗、

洋蔥等等下去熬煮,

加上食材居然當天現買,

真是新鮮啊≧ω≦!!


食後心得:我覺得零錢滷味

特色在於有味覺上的存續性在,

口味豐富不單調。

有鹹、甘、潤、濃的漸層變化!

剛開始入口感覺的鹹香味兒~

(若味道再重下去就可能會太鹹),

But尾韻隨即轉甜潤濃厚

~整個口味轉換的恰恰好!

單吃就相當有味道(ノ≧∀≦)ノ


最棒的是~~炒辣椒╭( ・ㅂ・)و

辣的非常鮮明生動,挑逗味蕾!

(很刺激食慾,但我需配牛奶喝)


剛好與另外一款熱滷味,

所搭配辣醬濃韻甜香的柔軟滋味

形成很棒的對比~

大推那個寬冬粉!!

原本的醬香就很棒了,

再拌入甜濃辣韻~超讚!

店名:零錢滷味【前女友私房菜】

外送電話:0900142910


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