美食專欄
開了好多堅分社的「潮味泱 湯滷合作社」
裝潢非常搶眼
明亮又文青!
是一間非常有質感的滷味
內用區溫馨舒適
潮味泱提供眾多選擇
可以自由搭配、也有套餐可以選擇
為了維護食材的品質
點餐區使用卡片取代食材
上頭都很明確的註明份量及價格
潮味泱滷味有四湯二乾可選擇
分別為麻辣當招牌、豚骨味最鮮、藥膳是經典、麻油遇薑黃、麻辣小心乾及蒜香小心乾
每種口味命名都非常有趣
選好後走到店內
分為櫃台結帳1號、櫃台取餐2號、餐具佐料3號及自助回收台4號
結帳時店員只需要感應卡片
系統就會自動送單，使點餐更有效率
好先進呢！
今天分別選了
熊貓豆腐套燦、自由配
【胖打熊貓豆腐套餐】 -$155
內容物有高麗菜、季節時蔬、金針菇、招牌滷鴨血、麻辣乒乓魚蛋、滷豆腐、豬肉片、韓國冬粉
火鍋料是固定不能更換
飲料為【冷泡鐵觀音熟不熟】
湯頭有麻辣當招牌及藥膳是經典可以選擇
選了藥膳湯頭不是那種有強烈的中藥味，很清香！
韓國冬粉帶有嚼勁，不像我們一般冬粉較軟爛。
【自油選配】 -$150
我選擇了蒜香小心乾
味道像是麻醬麵的味
乒乓魚蛋Q彈很入味
招牌鴨血入口會爆汁，入味又滑嫩
剩下的食材有高麗菜、綜合餃(3入)、牛肉片就中規中矩囉！
潮味泱滷味食材本身就蠻夠味
不用額外沾醬也可以！！
點餐方式方便又衛生，價格份量一目了然
建議可以選套餐較划算些
湯頭口味部份很有特色
喜愛滷味的你可以嘗試看看新潮文青的滷味店喔！
潮味泱‧湯滷合作社 台北三民分社
地址：台北市松山區三民路133號（捷運南京三民站1號出口，步行約15分鐘）
電話：02-2766-0009
營業時間：週一至週五11:00-21:00‧週六日11:00-22:00
Facebook粉絲專頁：潮味決-湯滷合作社
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本文餐廳資訊：
潮味決‧湯滷合作社 台北三民分社
· 台北市 松山區 · 4則評論
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