美食專欄
1953年創立的阿婆冬粉
算一算也是在地老店
我大概是早上八點來吃
老闆娘叫我坐外面
比較涼快
主打是冬粉系列
另外也有提供各式乾麵
它們家的乾麵或是冬粉都會加上一點沙茶
如果不喜歡可以事先說一聲
黃金蛋加上一碗招牌綜合
招牌綜合的料最多
有魚丸 貢丸 炸扁食 豬腸
豬腸很肥美
裡頭油脂蠻多的
貢丸選的也不錯
口感很脆
炸扁食
沒想到咬起來是類似魚漿的內餡
大概就是甜不辣或龍鳳腿這一類的食物
魚丸雖然口感飽滿
但還是比不上我最愛的佳興魚丸
湯頭是大骨湯的味道加上些許的沙茶香
黃金蛋
蛋白咬起來ＱＱ的
蛋黃週圍略熟
我喜歡帶點膏狀的質地
這一類的冬粉
三蘆一帶不少
通常都有提供辣泡菜
阿婆現在一份是要十元
這一點略為可惜
不過整體算是蠻耐吃的中式小吃
店家資訊
艋舺阿婆冬粉
地址:台北市萬華區貴陽街二段105號
電話:0933011014
時間:6:30~15:30
公休日:日一
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本文餐廳資訊：
阿婆冬粉
· 台北市 萬華區 · 10則評論
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