美食專欄桂舍 花香與咖啡香彌漫在老房子裡的咖啡店︱
一場陣雨打亂原先的行程，計劃永遠趕不上天氣的變化。與朋友相約的這一天，原本要前往在山上的咖啡廳，可惜天氣不賞臉，只好在前一晚臨時更動欲前往的地點，也怕騎車會下雨，所以改在朋友家附近的咖啡店，雖然已沒有想要的大自然風景，但這家店給了我們驚豔的視覺，連味覺也一起被滿足了。
桂舍是一家複合式咖啡廳，是花店也是咖啡店，花店裡除了賣鮮花、乾燥花外，還有花藝教學，而提供餐點的部份等等也會一一介紹。
▲桂舍菜單-飲品部分。
桂舍的低消為每人一杯『飲品』，是喝的！吃的可不能算在內哦！一入內先點餐，點餐即結帳，之後才上樓找座位，2、3樓都是座位，但只有2樓坐滿後，才會開啟3樓。平日用餐是不限時的，假日用餐限時兩小時。
▲桂舍菜單-甜點與千層麵。
吃的菜單是掛在牆壁的麻布上，個人還蠻喜歡這樣的表達方式，甜點多為塔類及千層蛋糕，另有鹹食是不同口味的千層麵。
尚未拉開桂舍的大門時，就看到讓人會心一笑的文字，店內有一店貓，可能常常等待客人上門的同時，會躲在門旁伺機而動，在玻璃上還繪畫出「爆衝待命區」。若到訪開門時，請先注意店貓有沒有待在待命區後，再行開門。
▲櫃檯與咖啡機。
桂舍所在的建築物是棟老房子，櫃檯後方的牆還是紅磚牆。
與櫃檯相對面則是擺滿與花藝相關的物品，有鮮花、乾燥花等等，讓這家咖啡店增添許多美感，也可以直接在這買花哦！
是花店也是咖啡店，桂舍的擺飾大多與花草有關。
若是喜愛乾燥花的朋友們，絕對要來這一訪，入內開始的花藝裝飾不斷，每一個角落都有小巧思，怎麼拍怎麼美的概念。
最近的我常常會有一種「明明現場很美，可是拍出來的美卻不及現場的十分之一」，等到自己把照片傳到電腦上，一張張觀看時，就又會想當時應該要用哪種角度拍，看起來會更美！
連樓梯轉角間，是用乾燥花來點綴，讓枯橾乏味的爬樓梯也能是一件賞心悅目之事。
二樓屬座位區，一樣也有許多乾燥花及綠植盆栽，座位除了有沙發座位外，還有一般的木椅。另外，桂舍不收取服務費，飲用水等需自取，用餐完畢後，需把餐盤放至回收處。
有沙發椅不是最特別的地方，特別的椅子就是用塑膠籃疊起來的一整排座位，而且上面還有插座可以使用哦！
▲飲用水、水杯、衛生紙自取區。
▲桌邊的多肉。
這張主角不是我，只是我正在表現「能坐絕不站、能躺絕不坐」的動作。後方牆上裝飾的也蠻美的，有綠植盆栽外，還用燈串來裝飾，另一邊則是窗戶，窗簾是用白色的飄紗，看起來有種朦朧感。
朋友點了一飲品、一千層麵及一甜點，而我中午吃飽了，這餐是下午茶，所以只點了一飲品及甜點。飲品送上來時，旁邊都附有一朵花兒，朋友說那是桔梗，只是我一直以為它是假的…，直到真正拿起它後，才大驚的跟朋友說：花是真的耶！我想她應該很想翻我白眼吧！
▲糖漬橙片檸檬千層＄180。
那橙片一點都不酸，是甜中帶點微微橙酸，檸檬千層的一口吃下，是甜味比較重的，喜歡千層的可以試試看。
▲檸檬塔＄150。
檸檬塔吃起來的層次感比較多一些，有檸檬的香氣及酸味，以為會一直酸下去時，又突然被勾回來的奶甜味。
▲塔香野菇千層麵＄160。
塔香對於我們來說應該就是類似於〝青醬〞，這道特別之處是整體吃起來像是青醬與白醬的融合，吃起來還算不錯。千層麵裡除了菇菇之外，還有切成一小塊一小塊的紅蘿蔔及馬鈴薯。
▲咖啡拿鐵＄130。
還未攪均的咖啡拿鐵，若色彩對了，整杯看起來會像是日本富士山，杯子是玻璃的，有一種燒杯感XD。
▲抹茶拿鐵＄140。
朋友點的，一口喝下去時，馬上就說：抹茶味好重哦！所以，喜歡抹茶的人，可以試試啊！
▲您好！我店貓來著。
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時間：1100-2100（1300前採預約制）
電話：02-22588968
地址：新北市板橋區民生路二段240巷21號（近新埔捷運站3號出口）
搭乘大眾運輸（捷運、公車）會比較方便哦！桂舍的位置是單行道的小巷裡，無論是騎車或開車都不方便。
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