美食專欄烤食煮盒~質感餐盒90元起,推松阪豬,飯飲料湯品吃到飽,有可愛小朋友便當
台北好吃又有質感的便當店，餐盒90元起，也有全素便當，
上班族外送便當推薦，民生永吉皆有分店。
＊詳細菜單:
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烤食煮盒是經營逾五年的台北質感便當店，
在永吉店之後，民生東路也開了二店，
主打「烤的主菜」，配菜走少油少鹽路線，
爽口不油膩但風味十足，
價格不貴，餐盒約在一百元上下，
可享免費加飯、飲料湯品喝到飽，
另有全素便當跟超可愛的小朋友便當，
店內環境明亮整潔又有設計感，非常推薦來吃吃看！
我們今天是去烤食煮盒民生店吃晚餐，
位置剛好在松山機場站、中山國中站、台北小巨蛋站之間，
離每個捷運站大約步行10~15分鐘左右，
附近環境幽靜，鮮明的黃色招牌相當好認
除了一般的內用外帶，
烤食煮盒還提供上班族外送便當、會議便當，
另外因為有小朋友專用的便當，
也有學校會來訂購校外教學餐盒
↓↓↓店內以白色為主色，黃色點綴，搭配木質家具，
明亮整潔，氛圍活潑清新，餐具乾淨，
桌子也不會黏黏的，還提供wifi喔，
是個很舒適的用餐空間，外帶跟內用的客人都不少，
從用餐區就可以清楚的看到廚房狀況，廚房還蠻乾淨的
↓↓↓用餐區旁設有洗手台，洗手很方便，
用完餐需自行將餐盤收至回收區
↓↓↓可免費加飯、免費享飲料湯品喝到飽，
外帶也可以自己裝湯跟飲料
↓↓↓每日現煮的湯品跟飲料，免費自取，
口味不一定，飲料大約會有紅綠茶、冬瓜茶等等，
我今天喝到常溫的茉莉綠茶，還不錯，蠻清香，
有點微微的甜度，不會太稀或苦澀
據說蠻多人喜歡這裡的湯，
貓仔聽到隔壁的阿北邊喝邊說真好喝，
其實他們家的湯不是一喝就會驚豔的那型，
但是滋味很舒服，是越喝越覺得可以再多喝個幾碗的那種，
淡鹹、溫和去膩，非常適合配便當，
像今天的黃瓜蛋花雞湯，爽口療癒，喝得出自然的黃瓜香氣
↓↓↓烤食煮盒無低消、不收服務費，
便當90元起，基本上都是四樣配菜、菜脯、一道主菜，
可做全素便當，全素便當每個100元，建議提前預訂才不用等
(方便素就不用等)
＊若要減醣飲食，米飯也可換成蔬菜
下面來看看我們今天的晚餐，
他們家便當的最大特色就是主菜都是用烤的，
使用無煙的紅外線烤箱，肉品烤過後還會再稍微瀝油，
而配菜以營養均衡為主題，大致上會有一白一綠的川燙青菜、
一道炒菜、一道滷或是蒸的食材，
以不同的烹調方式跟調味香料來提升層次變化，
讓客人既不會覺得太油膩，也不會太清淡，
今天吃下來，我覺得味道剛好，有淡有重，
而且整體分量很足夠，以主菜的質感來說，我覺得CP值頗高
＊配菜會隨季節做變化，以下配菜僅供參考，不一定有蛋喔
＊我個人推薦必點主菜：烤雞腿、鹹豬肉、松阪豬
招牌烤雞腿飯盒
烤食煮盒兩道招牌菜:烤雞腿跟鹹豬肉，
這兩道我都很推薦，先說說這款烤雞腿，
這肉蠻特別的，使用南部的溫體雞肉搭配自製醃料，
兩天送一次貨，收到貨的當天會將雞肉全部醃製完畢，
隔天就進行料理，所以肉質新鮮，
雞腿皆已去骨，Q彈又嫩不卡牙，帶著略略的油花香，
口感真的不錯，彈性很好
醃製時有加入洋蔥，所以雞肉的甜味是來自洋蔥甜，
鹹甜夠味，每一分雞肉都很入味，不用再另外沾醬
今天的配菜是A菜、高麗菜、番茄豆腐、滷蛋，
其中兩道蔬菜走清甜清淡路線，
略有調味，但鹹味不重，作為便當中解膩爽口的主要擔當，
滷蛋還蠻香的，可惜不是每天都會出現，
而我今天最愛的配菜就是那道番茄豆腐，
我原本以為會是像番茄炒蛋那種甜甜淡淡的路線，
沒想到滋味不淡，有鹹有番茄酸，板豆腐也好吃
↓↓↓自製菜脯，脆脆的不會很辣，口感佳
米飯也藏了亮點，口感香Q，
原來是使用濁水溪的一等米，
加飯也是加一等米喔
原燒松阪豬飯盒
松阪豬是我今天最愛的前兩名之一，跟鹹豬肉難分上下，
豬肉不醃製以原味去烤，僅撒上蒜香粉調味，
保留松阪豬原始的美味跟脆度，
我最喜歡的地方就是它外邊有點略略的酥香，
再咬深入便是彈口的松阪豬肉，咬感蠻優，
而蒜香粉也功不可沒，好愛這味道喔，
一個便當130元就可以吃到很多塊松阪豬，我覺得很可以！
造型梅花豬飯盒
兒童飯盒有兩種，如果要有動物造型的飯糰，
請選帶有「造型」二字的，
我一開始看到這飯盒就好想吃吃看，
但又覺得這好像是小朋友吃的，大人有點不好意思點，哈哈，
結果店員說，大人內用也可以點這款，沒有限制～
小朋友便當是老闆為自家女兒設計的，因為小朋友挑食，
所以老闆就做了這款有動物造型又有多種繽紛蔬菜的便當，
然後小朋友看到覺得很可愛，就會把便當都吃光光。
其實我自己還蠻喜歡這款便當，雖然每樣配菜份量不多，
但種類很多，比店內的大人便當還多，
裡面大概會有一主菜跟八~十種配菜，配菜以蔬菜為主，
那個動物飯糰底下還有一些飯跟黑豆，尤其飯還不少耶，
是一般女生也能有飽感的份量，
有時候不想吃太多，但又想吃飽，
買這款便當也蠻不錯，很多蔬菜
↓↓↓胡蘿蔔也很用心的做成小花跟大象形狀
梅花豬口感頗嫩，有微微醬香，鹹度不重
以下是單點的份量，給大家參考，
如果覺得便當中只有一款主餐不過癮，
也可以單點其他主菜搭配
椒鹽杏鮑菇
這個我很推，杏鮑菇以烤的方式呈現，
上面撒了蒜香粉，主菜中就只有杏鮑菇跟松阪豬會撒這蒜香粉，
而清嫩的杏鮑菇撒了蒜香粉，
兼具多汁爽口跟下飯的重口味，真是讓人愛不釋口，
貓仔也很喜歡
醬烤梅花豬
這是剛剛小朋友便當中有出現過的主菜，
單點的話，豬肉片會比較大
醬烤牛肉片
牛肉片還挺費工的，因為要一片片人工去烤，
烤工還不錯，幾乎沒什麼焦掉，
吃起來不是只有普通的醬油味，
醬香中還有薑香，滋味豐富，有帶甜味，
因為肉片本身油花多，所以跟其他肉比起來會稍微油一點點
私房鹹豬肉
前面說過鹹豬肉也是烤食煮盒的招牌菜，
為什麼呢？因為鹹豬肉是店家自製的，
只找有一定肥瘦比例的豬肉，再用秘製醬料醃製，
今天店裡有很多人點這款便當，我自己也很喜歡，
他們家的鹹豬肉鹹香四溢，但鹹味不單調也不會太張揚，
恰好的肉香佐著恰好的鹹味，入口後充斥著豬肉的肥香，
咬感則是老少咸宜，嫩香好咬，單吃下飯都可以，
如果是點便當，100元就有飯有菜有肉，
還可以吃到不少鹹豬肉，我也是蠻推薦
以上，好吃又有質感的便當，還有好喝的湯跟茶，
可以外帶外送，分享給大家～
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