美食專欄
吃冰囉~
說到夏天，最不能錯過的莫過於是芒果季
這次跟老公的嘉義小旅行，鎖定的就是這一家冰店
相信有追蹤我IG的大家都發現，我在來吃冰之前，先去吃了火雞肉飯，還一次兩人點三碗飯（阿姨都頻頻確認）
但是這家冰店不能不來！
因為他太值得了
店名：芋頭主義-芋薯甜品職人
地址：嘉義市西區興業西路225號
電話：05-2361552
營業時間：11:00 - 22:00
粉絲專頁：芋頭主義-芋薯甜品職人
好美
利用色澤的豐富性
讓人感覺到該吃冰囉
恰如芋頭主義的冰品一樣豐富動人
芋頭主義很迷人的地方在於不斷的有新品的推出
讓人每次造訪都會有驚喜
冬天會有草莓季
夏天呢?
當然就推出最時令水果芒果季囉
許多女孩都會在這外牆拍照
也是外帶客的休憩之處
但是我一心就是想著進去吃冰，網美就先讓其他人來當囉～
店內環境真的好美
一種簡單卻又不平凡的綻放
帶有小清新也不乏生氣蓬勃的感覺
誰說來這種美店只有女孩喜歡？
芋頭主義更是許多人選擇聚會休息一下的地方
由於是冰品
都是現點現做
新鮮水果也都現切
店家的產品幾乎都是自製
吃得安心又放心
秉持著這些信念
讓芋頭主義短短時間就在嘉義累積了許多忠實顧客
就連我這高雄人也被吸引過來，你就知道他到底有多吸引人了
如果說番薯是台灣在地精神的話
芋頭，也是台灣在地指標
一年四季都會有芋頭，只是當然他會有他美味最ber棒的季節時期
而芋頭主義嚴選品質絕佳的芋頭，製作出一份份芋頭美食
在過去，其實我很不愛吃芋頭，甚至我相信很多年輕人都跟我一樣
但是現在，我只吃好的芋頭產物！甚至到了一種熱愛的程度
菜單上面琳瑯滿目
擁有如此舒服的用餐環境，你會發現它的價格依然實惠
難怪不僅年輕人喜歡，許多家庭也都是攜家帶眷的前來
有人吃冰、有人喝飲品！也有人來一碗嫩仙草
先來聊聊飲品吧
因為我本身就是一個非常愛喝飲料的人
茶的香氣、奶的濃醇、以及內餡的口感都是我很在意的
芋頭主義如我前面說的，從芋圓開始到茶凍、仙草等等都是自己熬煮自製
因此在品質、食安的控管上他們是相當有信心的
如同這杯紅茶。15元
嚴選台灣好茶
以古早味的方式去呈現
芋頭主義的價格真的讓我太驚呼了
光是在飲料店就遠遠超出這價格，更何況還有冷氣的吹拂以及舒適的環境
古早味紅茶的特色就是茶香會扎實呈現
但是甜度是固定
很多時候我總是喜歡卻又無法接受那甜度
不過在芋頭主義我必須說我很入迷於這杯古早味紅茶
沁涼的冰塊搭配上淡雅的紅茶香氣
那甜而不膩口的滋味，甜入我心，消暑我身
Q感鮮奶茶。35元
哈囉~我要舉家搬遷到嘉義了我決定了!!!!!這根本是飲料控的天堂
難怪很多人來到芋頭主義，桌上也都會擺上一杯飲料
因為這真的是CP值太高了啊
喜歡喝鮮奶茶的人有分兩種
一種是喜歡喝奶味很重的人
一種是喜歡茶香較重的人
而我，是兩種都可以接受（笑）
只要茶本身好喝，我認為鮮奶茶就是會好喝
而芋頭主義正是如此
甜度儘管沒有做調整
但是他卻不會讓我在炎夏之中覺得甜膩
或許是茶香讓我沉迷
芋頭主義的鮮奶茶是茶香會較為凸顯的這種
喝起來帶有古早味鮮奶茶那種味道
而它的內餡保證熱愛有口感的你妳你都會著迷
有小芋圓、珍珠、配上茶凍
幾乎都是自製
珍珠是有配合的優良廠商
但是也都是自己進行熬煮喔
小芋圓吃起來那彈牙度十足，又帶有著綿密口感，不失香氣
珍珠我本身就是愛QQ口感，這很深植我心
茶凍吃的到滑嫩入喉的順口，還有喉韻之中帶出的茶香～
喝完一杯，滿足又飽足
仙草凍奶茶。30元
不要懷疑，我們只有兩個人，可是難得來一趟嘉義，光是看到這迷人的價格，讓我這個飲料控就失控了！
每一種都要嘗試一下才滿足
這....仙草凍奶茶簡直佛心
茶香不必我在重複提醒各位了吧～
鮮奶茶的滋味就是以茶香為深入奶香為淺出
兩者相容之下的呈現出彼此的美好
我超愛這仙草凍
儘管放到隔天也不影響他滑嫩的口感
一口一口隨著吸管吸入
細緻滑嫩、咀嚼帶有彈性的口感
搭配上那屬於仙草甘甜的香氣
說他是夏天消暑飲品，真的是如此！
而且給的份量也毫不手軟呢！
對了
仙草也是芋頭主義自製唷～
所以吃得很放心
芋頭牛奶。60元
別急別急
來到芋頭主義，沒有點芋頭
就好像喝一杯珍珠奶茶沒有珍珠是一樣的道理，對我而言啦XD
不過坊間我喝過許多芋頭牛奶
我發現不僅不能調整甜度
喝起來會有過甜過膩膩的情況產生
又或者是我僅有喝到芋頭味道而沒有芋頭口感
但
芋頭主義是吃的到也喝的到
不甜不膩好順口
滿滿的幾乎都是芋頭泥
芋頭主義自煮自打的芋頭泥
他的濃郁扎實保證出乎想像
扎實之中也帶有著細緻
綿密又帶有飽足感
說真的，芋頭的清甜而不死甜，吃多，我也覺得不膩口
與鮮奶的搭配
真的是絕佳組合！
在這邊，不論是單純的茶飲或者是要有口感的飲品
都能任意挑選
是喝的到真材實料，而非魚目混珠的概念
至於冰品呢？
跟我看下去
芒果豆腐冰。
超夯的新品，一定要吃吃吃
身為芒果控，我一定要好好享受一下芒果季
滿滿的新鮮芒果
店家現點現切，不失水分以及口感
以金煌芒果為主要
吃的到那細緻且飽滿的口感
多汁又香甜的滋味溢滿整個嘴巴
幸福滋味四溢
吸睛的莫過於還有那宛如夏天之花盛開的芒果豆腐
扎實、完整又色澤飽和
這完全都是芋頭主義嚴選新鮮芒果搭配上自家超高技術下去製作
很多人以為他是布丁
但是他沒有濃郁的奶香
而是以香甜不膩的芒果香味配上豆腐一起製成
吃起來不僅順口，還很估溜～
口感上非常的俐落
感受到滿滿夏天的芒果熱情還有清新的豆腐感
可以選擇雪花冰或者是剉冰
一開始擔心較為膩口的我
選擇了剉冰
吃完，發現雪花冰也是很ok的
剉冰我之前擔心他不夠細緻
吃起來那會有刮口感
沒想到芋頭主義就是不讓人失望，剉冰細緻好爽口
超
好
吃
芒果季，怎麼可以錯過呢？XD
萬丹紅豆紫薯雪花。55元
我一開始就是被這紫薯雪花冰給吸引來的啊!!!
你說
是不是超美XD
我跪下~我一開始居然在高雄的時候還以為人家是芋頭雪花XDDDDDD我錯~
鮮豔飽滿的顏色這是紫薯搭配雪花之後的色澤
沒有添加人工化合物以及香精
走的就是最純粹的自然美味
那綻放的程度宛如夏日盛開的花朵般
是這樣的細緻扎實才能如此美艷動人
紫薯都是四季皆有
所以紫薯雪花是特色也是日日有、天天吃的到
它的色澤可能每次來都吃得都不一樣
因為他就是純天然啊
又不是彩色筆著色，每一次都一模一樣
真的好細緻綿密
紫薯的香氣淡淡爽口呈現
滿滿的餡料真的好幸福
而且都是店家自製
每種都是我的愛耶！
扎實的芋頭球配上顆粒鮮明的萬丹紅豆
不僅感受到那芋頭的纖維濃密口感
更是清甜綿柔的芋頭感飽足呈現
萬丹紅豆的香甜，帶有顆粒口感
每一口都嘖嘖稱讚
白玉我喜歡他的彈牙之中帶有那柔柔的口感
芋珍珠則是彈牙有勁
比起珍珠多了幾分清爽
芋圓/番薯圓
外彈內綿的雙重感受
讓我們徹底感受台灣味～
這就是台灣精神啊！
誰說嘉義只有火雞肉飯？
來芋頭主義
感受一下用心的店家，實在美味的餐點吧
本文餐廳資訊：
最新美食文章
