美食專欄
尋覓是近期開幕的火鍋新店家
雖然開在隱密的小路裡
但這兩罐鮮乳就為店家打開屏東火鍋知名度了
地址：屏東市武愛街89號
店家就開在住宅區裏面
停車就真的只能附近找位置
我當時是停在不遠處的幼兒園外面(假日時)
店內座位不多，就畫面中這些座位
可以先預訂比較有保障
店內冷氣非常涼爽，吃火鍋期間非常舒適
店家都是四人座位以上
疫情期間很貼心地在桌上設置可移動的隔板
尋覓菜單，店內的鍋底都是昆布
沒有多收服務費，共鍋+150元(可折抵單點)
120cm以下的孩童是不收費的
更換叻沙、味增湯底+40元
更換麻辣、牛奶湯底+60元
店內自助區有冰沙和醬料區
檸檬紅茶冰沙，吃得出是新鮮檸檬汁的香氣
酸酸甜甜還蠻好喝的冰沙也偏細緻，似思樂冰的口感
調味料，可隨自己喜好去調製
也可以參考店家的口味
開幕期間店家推出轉轉樂活動
只要點一份火鍋就可以抽一次
我們當天點了五鍋，轉五次
一次都沒中，是有沒有這麼帶賽運氣不好
頂級大獎就是龍蝦啦~~
開幕到現在送了2尾龍蝦出去
牛五花起士牛奶鍋 300元
配料盤有高麗菜、青江菜、金針菇
豆皮、芋頭、南瓜、九孔、木耳、玉米筍
蟹肉棒、香菇、板豆腐、米血、鹹湯圓
起士兩片、小黑輪這些材料
套餐的牛五花肉，這份量真的挺多的
鮮嫩雞腿南洋叻沙鍋 280元
叻沙濃郁度不輸牛奶鍋，也是CP直很高的湯底
如果你會吃微辣的話，這個也是很好的選擇
牛奶鍋送上來時已經有一定濃郁的湯底
因為配料我一次加入鍋中
高大鮮奶最多也只能再倒一罐下去
湯頭喝起來濃郁不太甜口(有的牛奶鍋會加糖)
這個配白飯孩子們很可以！！
就這些配料
套餐中的白飯我改為【綠藻烏龍麵+5元】
吃起來就是牛奶的滋味，QQ的麵條口感
雞腿肉也給得很足夠
店家雞肉切得很大塊
因為有點大塊，需要煮比較久的時間
吃起來鮮嫩多汁
單點丹麥梅花豬 80元
再滾沸的火鍋湯頭裡涮幾下就可以吃
時間恰當，豬肉也是很軟嫩
我吃火鍋很愛點老油條耶~~
放在叻沙鍋裡吸飽湯汁，咬下去的滋味很美味
剩下一瓶高大鮮乳
交由吳小樂消滅
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