K.D Bistro Taipei｜國父紀念館巷弄中有個性的網美餐酒館，時間一到搖身變酒吧

K.D Bistro Taipei，一間位於國父紀念館巷弄中的網美餐酒館，但我認為他的風格很特別，並不是單純只是美。

一進門會讓人感覺到浪漫公主風格，很夢幻，但越往內走卻有越來越多的爵士風格擺飾與裝潢，色調也由白轉黑。

除了整體風格上有個性的轉換之外，九點一到就搖身一變成為酒吧，讓夜不歸的公主們享受屬於他們的狂歡夜晚。

當然除酒品之外，美食也是 K.D Bistro Taipei 值得推薦的地方，食材用料新鮮、料理方式特別，文章看了就知道！

｜店家資訊｜

店名：K.D Bistro Taipei

地址：台北市大安區光復南路 346 巷 21 號

營業時間：週日 ~ 週四 12:00 ~ 02:00：週五 ~ 週六  12:00 ~ 03:00（週一公休）

連絡電話：02-2775-4432

Facebook粉絲專頁：https://www.facebook.com/K.DBistroTaipei/

Instagram：https://www.instagram.com/k.dbistrotaipei/

★ 可電子支付、有與 Foodpanda 合作外送、偶爾有寵物在店內。

非常網美店的一家餐酒館，入口處就有花花草草與小吊椅，特別還是白色鳥巢形狀，美得不要不要的。

到大門口更不得了，居然有閃閃發光的翅膀，還有這很像進到童話故事書的大門口。

重點來了，剛開始看到門我真的不知道要推還是拉，要推也會猶豫是要推中間還是推邊邊，只好，大！力！推！

當天外面是暴雨，一推開門突然覺得是世外桃源，緩慢的抒情音樂與一陣清香，我以為自己來到夢幻的公主房。

後面沉重的大門一關，再也聽不見外面暴雨的聲音，心情瞬間好了起來，入座後柔軟的椅子，更讓心情放鬆不少。

一樓的座位區很多元，有舒適柔軟的兩人座、適合聚餐的多人座位、適合單獨小酌的吧檯座位。

吧檯旁邊還有個多人聚會小包廂，如果想來慶生、聚餐，這裡真的很值得推薦呢。

我其實一般很少在食記裡面拍廁所，但女孩子的化妝室就是不一樣，鏡子大面、燈光通明溫暖就不說了。

洗手台兩旁根本百寶箱，右邊髮膠、止汗、凡士林、香水，連去污筆都有。左邊還有漱口水跟吹風機，神奇了。

這也是非常適合網美拍照的地方，當然網美是坐在前面的藍色沙發，不是像我一下坐在地上自拍啦 xD

地下室就是提早進入夜晚模式，屬於酒吧的形式，吧檯還有 DJ 台，感覺晚上就非常 High 呀！

地下室較相較空曠蠻多的，座位區也很多元，適合多人聚會的座位較多。

K.D Bistro Taipei 另一個讓我很喜歡的就是他有好多~好多的可愛小物收藏，而且也放了不少的酒吧必備品唷！

除了櫃子中的可愛與特殊小物之外，桌面上也很有情調，燭台非常簡約美之餘，餐具也是特別精心挑選呢。

先放上今日的第一輪餐點，一看就知道食物的料理方式特殊，而且餐點類別非常多元，重點皆是真材實料。

基隆手作花枝丸  $ 160

看菜單的時候看到炸物欄，瞬間笑翻，在一間西式餐酒館裡看到鹹酥雞、花枝丸、米血、雞軟骨... 也太突兀！

但這炸物的功夫不容小看，老闆說凡是海鮮都是基隆漁港直接進到店裡的，所以本日的花枝丸也是吃得超滿足！

一上桌，這四顆實在有點大顆... 意口咬下滿滿花枝非常療癒，搭配胡椒粉跟香料，真的比以往吃過的都好吃呢

乾酪風味烤食蔬佐羅勒青醬  $ 240

這道屬於蛋奶素，我個人非常推薦，使用帕馬森起司火烤至融化，加一些青醬提味，蔬菜每樣都入味好吃！

我最喜歡是杏鮑菇，非常濕潤又帶點嚼勁，個人覺得烤的時間非常剛好，另外乾酪的香與青醬的鹹，搭配很好。

特殊一些是玉米筍烤完連皮都可以輕易地咬完吞嚥；櫛瓜部分，軟嫩好吃，味道是我這不敢吃的人可以接受的。

無花果出乎我意料，可能烤完水分蒸發，甜度有點降低，然後皮有點沙沙的，整顆吃下去我自己是有點害怕啦 ...

最後小白菜讓我最遲疑，因為用看的感覺很乾而且帶焦，但入口後沒想到水分滿滿，帶點乳酪味非常好吃呢！

西班牙臘腸鑲蘑菇胭脂蝦  $ 280

上桌之後這擺盤有小小驚豔，看起來非常高級，這道料理雖僅用橄欖油，然後紅椒粉提味，但還是超！級！香！

奢侈的一整顆入口，蘑菇因為橄欖油的使用降低他本身的特殊味道，但卻不油，而切丁的臘腸塊為主要的鹹味來源。

厲害的是胭脂蝦特殊的口感，他很香且也有入味，然後入口即化帶點 Q 彈，好吃的沒有話說啦！

羅勒青醬鱈魚燉飯  $ 260

採用的是義大利的燉飯米，典型歐洲超大顆米粒，但出乎意料沒有硬米心，而是配合台灣人口味煮得比較熟點。

吃起來很軟卻不會過於濕潤，非常入味很好吃，青醬部分也不會太鹹且味道充足，上面的乳酪絲也非常加分呢！

鱈魚部分則是重點，他超級軟，然後特別保留了原始味道，搭配著燉飯青醬的濃郁口味，剛好各自保留風采。

芥末籽香料爐烤羊肩排  $ 680

這算是今日的重頭戲，難得的大餐怎麼可以少了排餐呢！羊肩排一上桌就是陣陣香氣，但卻沒有羊騷味呢！

四隻羊肩排適用芥末籽跟黃芥末打成醬去裹外皮，沒有另外再用醬料，但烤完的酥脆外皮增加了入口的層次感。

個人覺得這是非常適合兩人或四人點來分享的排餐料理。

羊肩排的部分羊騷味不重，可是可以吃到羊肉剛好的小鮮味，肉質超級軟嫩，啃起來非常滿足。

旁邊的配料也很講究，是珍珠豌豆、晚香玉筍、孢子甘藍，都是較少見但是健康好吃的食材呢。

飯後，當然要點兩杯調酒點綴今日的大餐，我要先說：K.D Bistro Taipei 調酒 CP 值太高了！！！

小農果物與紅酒邂逅  $ 350

使用蘋果白蘭地、橙酒、美國加州紅酒加一些蜂蜜調製而成，漸層的顏色與上面滿滿水果，真的讓人激動耶！

Bartender 拿過來時遠遠就能聞到撲鼻紅酒香還有水果的甜味，除了美觀，就不說這到底有多大杯，真得嚇死人。

入口之後白蘭地的味道非常突出， 然後整體口味偏甜，反倒是紅酒的葡萄酸給了他一些不同的味道。

蜂蜜添加比例可能比較少，只有香氣，沒有特別甜味。我個人會推薦愛喝酸甜系的，這杯可以唷！

金鐘罩裡的小清新  $ 360

主要由威士忌、橙酒、櫻桃香甜酒搭配新鮮鳳梨調製而成，一上桌就可以感覺得到這杯應該偏清爽口感。

至於為什麼叫做金鐘罩呢？往下看就知道囉。

當日 K.D Bistro Taipei 採用的是玫瑰的薰香，一上桌就聞得到陣陣香味，打開的過程就不說多美了啦！

也許是因為薰香的關係，就口喝的時候會聞到剛剛的玫瑰味，"聞"起來讓整杯威士忌的濃度降低，清香的味道提升。

入口之後喝到的是帶甜味的威士忌的感覺，尾韻的威士忌香氣非常棒，難得我會喜歡喝威士忌基底的酒品。

另外，這杯名副其實的，非常推薦喜歡喝清爽酒品的人嘗試。至於那超大塊的鳳梨，我就交給朋友解決了 xD

甜點：馬卡龍、重乳酪起司

原以為今日就要用超高 CP 值的調酒結束，沒想到服務人員居然上了甜點！整個非常驚喜呢。

馬卡龍酥脆好吃，雖然一樣甜的不要不要，但還好不是死甜款，吃起來是好吃、可接受的唷！

重乳酪起司出乎意料居然是鹹的，然後非常厚實、超級濃郁，餅乾部分則是甜的，我很喜歡，蠻好吃的。

如開頭所說，浪漫的夢幻公主到了一個時間點就要開始享受她的夜不歸狂熱夜晚，所以9:00 一到全場直接關燈！

整體風格變得非常爵士、非常有個性，另外連音樂都轉換成電子音樂了，Party Night Starts ！

介紹完了店內的夢幻與特別、餐點的特殊與美味、調酒的高CP值，隨附兩款菜單讓各位過目囉：

然後當日是下班後的憔悴樣，所以只有坐在這吊椅上簡單拍一張，歡迎各位精緻打扮來好好拍照，別浪費啦！

K.D Bistro Taipei 他的風格多樣，不會像浪漫的童話故事一樣單調，而是有不同的個性美讓人去發掘。

餐點的多樣性與美味也是我很推薦的一個地方，當然調酒的超高 CP 值更不需要我再強調什麼了～

附上 Facebook粉絲專頁，有興趣的朋友趕緊訂位吧：https://www.facebook.com/K.DBistroTaipei/