美食專欄
春枝雞肉本舖 | 新北市板橋區三民路二段173號1樓
02-8961-1096
隨著捷運環狀線通車
現在要品嘗還狀線美食變得更加方便,
中永和板橋地區一向都是大台北
很多厲害隱藏美食的地方,
像今天介紹這家春枝雞肉本舖,
65元起, 就可以品嘗到厲害的掛爐雞肉飯
完全有別於一般便當店選擇,
一定要來好好介紹一下~
春枝本舖每天4點半開始營業
主打三種不同做法的雞肉
一開門時, 滿滿的油雞掛在門口
銷售速度比你想像中快很多,
常常6點多很多東西就會賣完
想吃的朋友記得要提早~
或者像我開門前5分鐘就來了哈哈
和一般便當店比較不一樣的是這邊有內用空間
也有開放冷氣
不過看到來這邊大部分都是選擇外帶
內用的空間桌子不多
如果真的一定要在這裡吃, 記得要早點來
點餐方式可以自己選擇招牌的雞肉飯
或者是特餐便當組合,
挑選便當的話還可以選菜~
也有販售全雞半隻雞或者切盤
方便直接帶回家加菜或者是節慶使用
點便當的話, 菜色選擇也蠻豐富
當天來現場就有11種菜可選擇
看起來非常新鮮, 而且不會油膩
內用外帶都可以享用免費湯品,
店家湯非常重本,
除了使用大量雞骨, 冬瓜作為基底
還加入了薏仁, 喝起來不油膩很清甜
喜歡吃辣的朋友,
不要錯過店家辣椒醬
他真的蠻有辣度可是很香,
拿來拌飯超讚
喜歡吃肉很推薦像我們這種點法,
點碗招牌飯加上雞肉切盤
保證可以吃得很滿足哈哈
黃金文昌雞下庄腿 $280
雞肉有3種不同做法
今天我選擇的黃金文昌雞
做法上也比較貼近傳統油雞,
店家特別選用台東鹿野牧場放養雞
吃起來的肉質緊實外
油亮的外皮跟脂肪都是一大賣點,
保證顛覆對雞肉美味想像~
雞肉外皮很油亮,
而且還可以吃到土雞獨有的風味
尤其是腿肉部分
真的每一口都很嫩滑
搭配的沾醬是油蔥
完全提升雞肉風味
腿肉只要280真的超划算
份量非常的多, 適合兩到三個人分
我個人也會蠻推薦可以買半雞回家加菜
保證大人小孩都喜歡~
金盃雞肉飯 $65
招牌飯部分總共有三款
今天選擇最經典的來嚐看看
很簡單的雞肉, 半熟蛋跟高麗菜
雖然是很簡單的食材, 卻有著不凡滋味
油脂滑嫩雞肉, 戳開半熟蛋和蛋液混合
再配口白飯絕對完美
平價美食也有著頂級的享受
針對小家庭推出懶得煮系列
有半隻雞跟兩碗雞油飯
完全不用開火就可以全家吃飽吃得好
我個人真的超推這邊的文昌雞
口感讓人非常印象深刻~
很值得特別過來享用一份
從捷運站新板車站走過來,
只需要10分鐘左右
不用開車也很方便喔
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