美食專欄
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【 振興三倍券適用商家】
7/15起至109年12月31日，接受紙本振興券折抵餐費，紙本券使用規定為不找零
畫面的停留之處，用我最喜歡的下午茶日常來表達故事內容，喜歡午後陽光透著窗戶穿過窗簾的漫射光，這些濃縮成冊的生活碎片，順著這四款甜點走，在自然流露的甜與鹹取樣之間，在十五夜的月色裡，能依靠甜點的存在牽繫著你我的心
今晚我想來點法絨，那你呢？
合身上的包裝腰封打凸上《I love you to the moon and back》，針對中秋節推出限定禮盒，以「那些一起經歷過的時光，才能知道我對你的愛超乎想像」為主題設計
法絨法式手工甜點，從2014年以工作室起家，至今已邁入第六個年頭，店內從甜點創作一路延伸至喜餅、彌月禮盒，靠的是講究食材上的真味，再佐以浪漫情懷的心態成就每一道美味，這次推出的中秋節禮盒，結合不同的創意風貌以及甜點內隱喻藏著的暖暖巧思，都能感受到法絨堅守初心的理念
口味上值得一提的是「北海道明太子海苔千層酥」及「檸檬柚子達克瓦茲」，皆以法絨匠心魂代表初心不變，前者為法日結合，竟然搭配了很日本的北海道明太子、海苔粉，並以熱情奔放的匈牙利紅椒粉與帕瑪森起司來增加口感變化，堪稱是一口接著一口的風味之作，後者以檸檬柚子的酸甜味道，譜寫出抑制不住的思念之味，在手裡捏作一顆月圓時候，讓酸香停留在舌尖，輕輕折疊深甜的印記安放於心間，即便不能相見，至少心還是暖的
紫心白玉菠羅旅人(葷)
2020 中秋節禮盒限定口味
謎底藏在內餡裡，如果不能用言語表達我對你的愛，那這份來自心底的甜蜜，就投射在這份甜點來演繹這份動人情感的養分，口感像是有含內餡的磅蛋糕，選用大甲芋頭再加入麻糬增添層次，穿插其中的酥菠蘿皮讓濃郁滋味更昇華，甜味感稍微持久，建議與茶相伴可以緩和這道甜點帶來的甜度
北海道明太子海苔千層酥(葷)
2020 中秋節禮盒限定口味
桂花鐵觀音米餅(蛋奶素)
2020 中秋節禮盒限定口味
使用南投炭培鐵觀音茶葉、南莊桂花釀、紫米香、杏仁片，最後撒上烘乾後的乾燥桂花，重新演繹台灣古早味爆米香風味，有刷新味覺不一樣的享受，我跟姊姊滿喜歡這款米餅，風味上帶有營養穀物堅果的特性，呈現另一種養生風情綻放在口中
檸檬柚子達克瓦茲(蛋奶素)
2020 中秋節禮盒限定口味
法式中秋禮盒
9/16前預購，即可享有優惠價格 NT$ 748
9/17～10/4 中秋禮盒價格會調整為原價 NT$ 798
．檸檬柚子達克瓦茲(蛋奶素) 3入
．紫心白玉菠羅旅人(葷) 3入
．桂花鐵觀音米餅(蛋奶素) 3入
．北海道明太子海苔千層酥(葷) 3入
不添加防腐劑及人工添加物，建議常溫下保存7天
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公休日｜週一
營業時間｜12:00~20:30
電話｜07 552 7727
地 址｜高雄市鼓山區美術南二路33號
大眾運輸｜台鐵-美術館車站，步行約10分鐘
餐飲類型｜甜點店 · 法式喜餅/彌月/伴手禮
此篇為邀約合作文
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