美食專欄
台灣人的童年裡，是否都有讓你記憶深刻的食物呢？我想棉花糖應該會有的吧。綿菓子工坊以創意棉花糖為主打，想得到想不到的都在這裡能被實現，這次為中秋推出的蛋捲棉花糖，將草莓、巧克力、柚子綠茶、肉鬆都放進棉花糖中，在綿菓子工坊不再只是吃棉花糖，而是更多的創意點子，甚至還能送給親朋好友這可愛的玩意。
地址：高雄市三民區嫩江街2巷8號｜Google Map
營業時間：12:30-19:00
電話：07-322-3827
高雄棉花糖推薦-綿菓子工坊
伴著你童年的食物是什麼？除了速食店我想就是棉花糖了
在你的童年裡，是不是都有又大又澎的棉花糖？在路上總會看見棉花糖攤車，總會吵著要媽媽買一支給我，看著逐漸膨脹的棉花糖，我的雙眼越睜越大，終於快要可以吃了！我心想。拿到手上開始撥一小塊的吃，似乎害怕太快吃完又要好久才能吃到了，很珍惜的一口一口慢慢吃，長大後鮮少在吃棉花糖，直到找到綿菓子工坊，滿滿的棉花糖，似乎喚醒那童年回憶了。
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綿菓子工坊位在嫩江街上，附近都是成衣批發居多，藏在巷內的它靠著創意棉花糖闖出名堂。當初沒想太多，只是想找東西創業，想到許久沒看到的棉花糖，決定以棉花糖作為起點，主理人這麼與我說著，我想也許他跟我也有共同的童年回憶吧。
問起當初為何想做創意棉花糖，他則說因為自己的興趣是研發東西，將興趣與棉花糖結合在一塊，也想看看會迸出什麼樣的火花，也有接到許多客製化案子，對他而言這件事是快樂且幸福的。
綿菓子工坊出過許多不同創意棉花糖，這次直接將棉花糖做成蛋捲造型，在食用上更加便利，又方便攜帶！有次主理人與同事吃棉花糖時，好奇的壓扁著吃，看會不會不太相同，沒想到意外不同口感，也是我看過最有創意的棉花糖。
這次剛好遇上中秋節，推出中秋限定口味，外盒也特別以兔子的掛牌作為中秋意象。
做成小禮盒的棉花糖，看起來特別高雅，粉色與藍色的棉花糖，做成蛋捲造型著實可愛！
雖然已經做成蛋捲造型，但總是想把它插上竹籤，以前都是這麼吃的。
圖｜肉鬆鹹蛋黃
圖｜柚子綠茶
綿綿捲禮盒 – 中秋限定版（柚子綠茶 2入、肉鬆鹹蛋黃 2入） $200
這次中秋限定禮盒的口味是柚子綠茶與肉鬆鹹蛋黃，許久沒吃棉花糖了第一次吃到裡頭有包內餡，感到好新奇呀，包著肉鬆鹹蛋黃的棉花糖，吃起來鹹鹹甜甜，棉花糖本身味道並不會蓋住肉鬆香氣，雖然肉鬆不算多，但香氣頗突出；柚子綠茶像是抹醬那樣的呈現方式，滿特別的口味，柚子味道稍微突兀，相較來說比較喜歡肉鬆鹹蛋黃多一些。
圖｜草莓口味
圖｜可可海鹽乳酪派
綿綿捲禮盒 – 一般版（草莓口味、可可海鹽乳酪派）$200
草莓口味與可可海鹽乳酪派是我最喜歡的兩種口味，曾經吃過綿菓子在冬季時推出的草莓綿丸子，當時就滿喜歡的，這次則是加進草莓乾吃起來酸甜有勁，特別清爽；可可海鹽乳酪派裡頭還包裹著內餡，吃起來柔棉又脆口，可可香氣特別突出，好喜歡呀。
（本文為合作文）
▸▸大妹說說：
棉菓子工坊給我的印象特別好，曾經只是個簡單的棉花糖，卻被他們玩得淋漓盡致，甚至還有做成花束版本！這次小禮盒蛋捲造型也很適合送人，看起來優雅又不會隨便，吃起來也很獨特，推薦給喜歡棉花糖的你。
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被美食、旅行、攝影、咖啡圍繞的人生，並用文字與影像留住旅途中所有美好。
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