美食專欄一蘭拉麵｜24小時營業美味豚骨拉麵/湯頭醬汁日本空運直送/附完整菜單！
一蘭拉麵台北本店～信義區24小時營業，隨時都能吃到和日本同樣美味的天然豚骨湯拉麵，
湯頭醬汁特別從日本空運來台，現在還開設一蘭拉麵台北二店可以不用排隊太久就能吃到囉！
找機會又來吃了一次位於信義區松仁路的一蘭拉麵台北本店！
之前在大阪時就吃過一蘭拉麵：
【一蘭拉麵屋台館。大阪道頓崛美食】免排隊分店、24小時營業超人氣拉麵！
現在不用飛日本就能吃到當然要趕快來吃吃看～
想當初一蘭拉麵台北本店剛開幕時雖然下著大雨但還是湧現不少排隊人潮，
當時都要排隊3小時才能吃到，現在除本店外還開設了一蘭拉麵台北二店(信義新天地A11)，
可以不用再辛苦排隊就能吃到了！
【一蘭拉麵台灣台北本店台北信義區美食】
✓地址：台北市信義區松仁路97號
✓電話：02 2758 3868
✓營業時間：24小時全年無休
✓交通方式：捷運象山站1號出口步行5分鐘、捷運市政府站3號出口步行10分鐘
【一蘭拉麵台灣台北二店台北信義區美食】
✓地址：台北市信義區松壽路 11號B1F(信義新天地A11)
✓電話：02 2729 9866
✓營業時間：24小時全年無休
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一蘭拉麵台北本店剛開幕時大排長龍的景象，
即使下著大雨，大家還是超有毅力～
一蘭拉麵台北本店菜單MENU
現在已經不用再排這麼長的隊伍就可以吃到了，
一開始會先拿到一蘭拉麵台北本店的菜單MENU，經典的天然豚骨湯拉麵一碗NT.288元，
比日本的890日圓（約NT.245元）稍貴一些，
但是因為豚骨湯、湯頭醬汁和赤紅秘製醬汁都是從日本直接空運來台，
成本和賣價稍高一些也就能夠理解。
一蘭拉麵台北本店菜單背面有一蘭拉麵的介紹。
拉麵客製表和日本的幾乎一樣，從口味濃淡、濃郁度、配料、醬汁到麵條的軟硬度，
旅人們都能依據自己的喜好挑選，如此貼心又細心的服務，也難怪一蘭拉麵會大受歡迎！
中文菜單背面有英文和韓文版本。
一蘭拉麵台北本店店內空間
每一排座位前的牆上都有一塊空位指示版，以亮燈方式顯示現有空位，
方便工作人員控制座位狀況，服務人員也都親切有禮。
入座囉～一蘭拉麵台北本店內共設有「味集中座位」60席，
這可是一蘭拉麵的經典代名詞，每一格座位都規畫成好似K書中心的小格子，
兩邊用木板隔成單人的迷你小包廂，讓旅人們在吃麵時，
可以不用顧慮周遭環境，專心品嘗面前的拉麵，同時也能讓味覺更敏銳唷！
座位旁貼有一張點餐流程表，將剛剛填好的拉麵客製表交給服務員，
如果之後還要再加點的話，旁邊都有加點單可以填寫，用完餐後帶著帳單到門口結帳就可以了。
每個人的座位空間就是這樣一小格，桌子旁邊有一個小勾勾可以掛包包，
其實就連我一個女生來說，都覺得空間有點狹窄了，
如果是比較高或是稍微厚片的人擠在這應該會滿難受的。
天然豚骨湯拉麵 NT.288元
大概等不到10分鐘熱騰騰的拉麵就上桌啦！聞到這撲鼻而來的記憶中的熟悉味道，
感動到都快哭了～迫不及待吃一口，香噴噴的豚骨湯頭，
配上一蘭拉麵最著名的秘密配方赤紅秘製醬汁，完全就是和日本一樣美味的好味道呀！
為了讓台灣旅人們吃到和日本同樣的美味拉麵，從豚骨湯、湯頭醬汁到赤紅秘製醬汁，
都是從日本直接運送來台，因此這碗天然豚骨湯拉麵真的是原汁原味、和日本的一樣好吃！
一蘭拉麵最特別的赤紅秘製醬汁，雖然看起來很紅，但其實吃起來不會到很辣，
以辣椒為基底，配上多達30多種配料和辛香料，
經過好幾天長時間熬煮而成，所以吃起來不是只有辣，還有更豐富的層次感。
一碗拉麵裡有附3塊叉燒肉，不過份量少少的，這片已經是我碗中最大的了，
另外兩片都小的可憐，叉燒肉主要為瘦肉，肥厚適中，口感軟嫩，可惜分量這麼少幾口就吃完啦！
純正濃郁的湯頭風味，香濃卻又不會太油膩，不小心配著拉麵就喝光光了～
半熟鹽味蛋 NT.38元
可能今天客人比較多，我的半熟蛋好像有點過熟了一點，如果再生一點點會更好喔！
旅人們記得要把美味的湯頭喝光光，才能看到碗底隱藏的字唷！
用完餐後就帶著帳單往出口方向結帳，結帳櫃檯前有伴手禮選購區，
伴手禮部分台灣店的選擇遠比日本店少，販售的商品只有一蘭拉麵博多細麵（5入／750元），
和特製紅色秘製辣粉（20小袋／300元），不像日本的還有鑰匙圈或杯墊等可以選擇。
特製紅色秘製辣粉（20小袋／300元）
一蘭拉麵博多細麵（5入／750元）
在日本的一蘭拉麵，用完餐後結帳是使用投幣式販賣機，
一蘭拉麵台北本店則是用餐完後再到櫃台結帳，可以刷卡。
這次用餐感覺得出一蘭拉麵台北本店的用心和親切服務，
拉麵本身因為食材都是從日本直接運送來台，
不用出國～台灣就能吃到和日本一蘭一樣好吃的拉麵！
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