Go kitchen 來廚房|家常版地中海餐盒 北投健康便當推薦|關渡站、北藝大、華碩
【本篇為Go kitchen 來廚房邀稿試吃】
我平常就有在吃健康餐盒的習慣,現在吃到一般市售便當會覺得太油膩、重口味,甚至有些負擔,算是健康餐盒的中高度依賴者。
但連鎖健康餐盒吃來吃去大多都是水煮雞胸、豬里肌、鯖魚、滷牛腱,主菜似乎有些千篇一律,雖達到營養均衡的理想,卻少了那麼一點點新鮮感。
位於北投關渡站的「Go kitchen 來廚房」提供了煎香料雞胸、蒜蝦、鮭魚等菜色,提供給客人高貴不貴的健康餐盒選擇,也製造出與連鎖餐盒的差異性。
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「Go kitchen 來廚房」位於捷運關渡站旁,從捷運關渡站一號出口約步行一分鐘。鄰近北藝大學區及華碩企業總部,中午用餐時間是滿滿的學生還有上班族,外送訂單也是絡繹不絕。
店面布置的繽紛活潑,落地窗後是明亮且潔白的內用空間。
店內擺設沒有什麼多餘的裝飾,灰藍色牆面與鋪上綠色草皮的木地板,上頭擺放木桌椅,空間明亮而寬敞,相較一般較為狹小的健康餐盒店面來的舒適許多。
由於沒有酌收服務費,所以餐具皆為自取,店家也有提供白開水供客人飲用。
店家的優惠券方案實在不錯,買一份大概是八六折,如果想吃不同價位只要補價差就好。
除了較高價的蒜蝦及鮭魚,和市售健康餐盒價格差異不大,對於附近居民、學生、上班族來說頗為划算,也因此累積不少常客。
而店家有提供北投區滿五百即可外送的服務,四五個好友或同事相揪就能湊團,十分方便。
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▲西班牙蒜蝦 $200
店家的白飯是參雜了紅藜米,跟大多吃到的紫米有所區別性。
配菜則是有紅椒、玉米筍、花椰菜、木耳、四季豆、杏鮑菇及一顆蛋,基本上不會更動。
雖份量較少,但種類更為豐富,不要看他水煮無味,配上一旁的油蒜醬真的是超過癮,許多人覺得脂肪是不健康的,但適量的攝取好油絕對是必須。
一份蒜蝦約有六七隻胖蝦仁,雖著色不深,一開始也很擔心味道不夠,但一口吃下蝦的脆口加上香料的陪襯真的很美味,淋上一旁檸檬更為清爽,一隻一隻停不下來。
▲橄欖油雞胸 $120
由於「Go kitchen 來廚房」距離我活動範圍有些距離,所以在內用完一份之後,還打包了兩份餐盒帶回家給家人享用。
其中一份是店家經典的橄欖油雞胸,健康餐盒的雞胸是標配,但大多是水煮或是舒肥,煎香料雞胸倒是第一次見到。
˙有別於一般水煮雞胸的簡單、舒肥雞胸的柔嫩,「Go kitchen 來廚房」的雞胸是使用香煎方式,並以香料調味。
保有雞胸的扎實肉質,且十分有味道,但由於餐點皆是現點現做,雞胸煎熟需要較久時間,所以若是急著用餐就不建議點選,小小提醒一下。
外帶便當店家也會附上一杯自製法式橄欖油蒜醬,可以說他是便當的靈魂之一也不為過。
還沒吃下之前能先聞到大蒜麵包般的香氣,而吃進口中則是濃郁的蒜味,但橄欖油中和了嗆辣,卻絲毫沒有油膩感,連我不愛吃蒜的人都很能接受,嗜吃蒜的人想必會愛上,如果喜歡也有提供販售。
▲挪威厚切鮭魚 $200
最後壓軸就是我最愛的挪威鮭魚。
「Go kitchen 來廚房」的挪威鮭魚肉厚色澤美,外皮煎到有點恰恰,肉質則是帶點Q度,沒有腥味極其新鮮,若是出現在一般餐廳內也不違和。
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其實在造訪之前有先看過店家菜單,對於較市面上略為高價有些擔心,實際享用完「Go kitchen 來廚房」後,我了解到累積到這麼多常客及公司、團購訂單的原因。
除了附近類似選擇不多之外,主菜的用心及美味度有和一般健康餐盒做出區別性,不是事先大鍋料理好,最後再全部盛進餐盒中的水煮料理,反倒是有種在家吃飯的溫馨感,很有溫度。
每份餐盒卡路里都落在五百大卡以下,既美味、營養均衡又不怕攝取過多熱量。適合食量偏小且不急著用餐的客人,若是有些預算,提前訂購作為會議餐盒也是挺不賴的選擇!
【本篇為Go kitchen 來廚房邀稿試吃】
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Go kitchen 來廚房 /FB
地址:台北市北投區大度路三段296巷40號1樓
電話:02-2898-2758
營業時間:週一至週五10:30-14:00、16:30-19:00、;週六10:30-19:00(周日公休)
備註:中午訂餐:當日10:30以前;晚上訂餐:當日16:00以前
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