美食專欄
全台最帥的男模咖啡店『VWI by CHADWANG』
位於東區微風商圈,市民大道與復興南路交叉口
微風百貨正門口對面,超低調的禮品店外觀藏著一間私人景觀包廂
三位型男店員真是帥到炸掉,就算咖啡還好眼睛也吃冰淇淋喔（大誤）
老闆王策,2007年獲得WCE世界手沖咖啡冠軍、也是台灣首位冠軍
9/17(四) 起 VWIII 草悟道 台中店開始試營運
babe覺得美度勝過台北的空間
VWII位於新竹,也許未來中南部的朋友也可以喝得到
babe鮮少用精品來形容咖啡店,繼九分CHLIV Jiufen『冠軍拉花咖啡』
VWI by CHADWANG絕對是咖啡屆的Prada
VWI by CHADWANG低調的外觀還真不會發現原來裡面藏著厲害的咖啡
有點像音符設計的logo配上乾淨的落地玻璃、金銅色門框
說是精品店也不為過
一樓雪白俐落,吧台旁邊堆積太多紙箱讓高級感瞬間下降
但是店內有三個男店員,發誓帥到以為漫畫人物
隨便沖咖啡都發出光芒
咖啡機簡直是藝術品,像是維納斯般的高雅優美
使用ditting研磨咖啡豆,店內還有一台德國磨豆機之王Mahlkonig
店內也有販售咖啡豆、濾掛等禮盒
咖啡豆品項很多,VWI by CHADWANG以手沖咖啡為主的咖啡店
前陣子babe喝MKCR超喜歡他們家手沖咖啡
VWI by CHADWANG 咖啡機長得很厲害
咖啡豆又可以選擇,所以放棄手沖改喝拿鐵
順便跟九份CHLIV比較一下高下
CHLIVhouse blend店家精選咖啡豆140、Soe花香單品咖啡豆160
相較之下,VWI by CHADWANG超級貴!!!
日常豆180、精選豆280..我都跟你說咖啡屆的Prade了
豆子還有小卡介紹喔,但當天店員沒有給我們..自己在咖啡機旁邊發現的
VWI by CHADWANG甜點也是自家做的喔
價格不菲,180~200元左右
入內需要先點餐、現金結帳...然後再帶位
今天一款新品巧克力藍莓蛋糕,一份風評很棒的提拉米蘇
兩杯拿鐵..840元掰掰
如果愛拍照，一個人喝咖啡..推薦一樓座位區
金屬鐵著搭配原木矮凳..放上一本雜誌,假掰的GQ時尚視角就完成了
甄選豆子偏果酸,也就是淺焙
如果要降低酸度則推薦熱拿鐵,細膩的愛心拉花,清爽的口感蠻適合夏天
babe個人喜歡濃郁的中烘焙
另一杯冰的豆子是日常豆,喝起來就比較順口
漸層的模樣實在浪漫,份量不多大概幾口就沒了
這時候才想到..甜點啊～～～
提拉米蘇的手指餅乾浸漬到口感入口即化,打得蓬鬆的馬茲卡邦起士撒上咖啡可可粉
整個好吃到舔盤
另一款磅蛋糕類型的藍莓巧克力,表層奶油上頭在鋪上餅乾碎片
概念像是焦糖脆脆,但是蛋糕體比較扎實偏乾
babe跟韓國弟兩個都投給提拉米蘇一票
躍上2樓的空間非常棒,部分座椅提供插座
藝術空間佈置嗅覺出品味
店內有一包廂空間,5000/3小時使用,可以望相微風百貨正門口的車水馬龍
無論是白天或是夜晚都很美
VWI by CHADWANG空氣有著淡雅的香氣
原來是使用AESOP的室內香氛,真的超好聞
洗手台以工業風水泥的風格呈現、配上一點綠意、Aesop洗手乳
讓洗手間不失美感,彷彿沐浴在森林之中
VWI by CHADWANG 咖啡也許沒有打中babe,也許是單價讓人期待更高
或是來這邊就是該喝手沖咖啡
但環境好、店員帥、寧靜而自在的氛圍讓人喜歡
來到東區想找一處放空、享受美味的提拉米蘇推薦
VWI by CHADWANG
台北市中山區復興南路一段36-8號
11:00~19:00
02 8772 8191
