美食專欄
ig打卡最熱門的燒肉餐酒館『UNCLE SHAWN燒肉餐酒館』
氣氛好、肉質新鮮、環境時尚,多變化的燒肉吃法搭配免動手燒肉
顏值高的服務生、骰子遊戲折抵現金、拉單槓換啤酒
視覺超魅力的『干貝漢堡佐海膽』
趁著假日前夕跟著姐妹淘一起喝酒吃肉超爽快
喝酒不開車、開車不喝酒、未成年請勿飲酒
喜歡吃燒肉or東區忠孝敦化聚餐推薦
全台最貼心而強大的好萊烏巨星化妝室一定要親身體驗
UNCLE SHAWN 燒肉餐酒館 二號店
位於東區燒肉一級戰區
附近有moe燃、乾杯、樂軒
但Uncle Shawn燒肉餐酒館多了趣味跟時尚度
還有不吃燒肉的私房菜選擇,互動多...不分平假日都客滿
一定要訂位,也可以臉書私訊
UNCLE SHAWN 2號店電話0905 888 567
UNCLE SHAWN 燒肉餐酒館 二號店店內圍繞著吧台座
東西、外套等可以請服務人員放置在櫃子內（有鑰匙）
除了菜單上的燒肉選擇
比較熱門的是黑板上的大叔私房菜
阿峻的松露烘蛋、明太子皎白筍、牛膽握壽司
其他菜單上沒有訂價的部分,也可以在黑板看到
現在大家都用大叔來形容自己（又帥又有型）
另一項UNCLE SHAWN 燒肉餐酒館 二號店特別有趣的地方
拉單槓換啤酒,就是兼具運動、帥氣、互動的遊戲
UNCLE SHAWN 燒肉餐酒館 二號店的肉沒有太多調味
可以說是新鮮,但更多的是其他直接搭配的醬料
海鹽、自製蔥鹽、玫瑰鹽、自家獨門辣椒（辣度1~4,1最辣）
babe選擇2辣度的辣椒醬,真心辣的噴火、但很過癮
香而且沒有多餘調味
是除了桃園鐵炭魂以外最喜歡的辣椒醬
UNCLE SHAWN 燒肉餐酒館啤酒很好喝喔
喝酒不開車、開車不喝酒、未成年請勿飲酒
不同於一般燒肉店提供Ashahi、麒麟,這裡是清爽甜而爽快的Suntory愛爾生啤酒
泡沫細緻、沒有啤酒花苦味,現榨超好喝
UNCLE SHAWN 燒肉餐酒屋吃燒肉免動手
使用的是瓦斯爐的那種燒烤方式,比較沒有炭烤味
吃完也可以全身而退去約會
UNCLE SHAWN 燒肉餐酒館 二號店的肉都是這樣簡單灑鹽端上桌的
擺盤都很美,點餐時服務人員對於肉的部位介紹很專業
第一次來建議菜單推薦開始點餐
第一名必吃 干貝漢堡
第四名 厚切山藥
第七名 香噴噴板腱牛排
第十名 師傅的炸雞翅
服務人員推薦 大叔18骰子牛
加點牛膽握壽司、阿峻的松露烘蛋、鹽味松阪豬肉
配上兩杯生啤酒扣掉擲骰子的90元,3500左右
很有趣的分食圓形磁盤,因為蠻大的就不用一直換盤子
這想法似乎更經濟實惠節省洗盤成本
第一個讓我跟妹超級震撼的是招牌 干貝漢堡佐海膽
其實不用說用眼睛就知道有多好吃
干貝吮嫩、塞入蟹膏、上頭海膽還點綴金箔
蟹肉雖然不是真蟹但是屬於等級好口感雷同的蟹味棒
一定要一口吃啊～超爽的
鮮美到爆炸,一貫300元..偶而奢華可以
來到UNCLE SHAWN 燒肉餐酒館不怕餓到的原因
就是私房菜很快,因為都是免烤直接吃
也就是餐酒館喝酒吃私房菜概念
師傅的炸雞四隻肥滋滋金黃香酥上桌
咬下去肉汁很讚、調味很簡單但耐吃
尤其在烤肉店吃更有趣，鹹度不會太多配酒很match
先上鐵網的香噴噴板腱肉
厚度很過癮、肉感帶有嚼勁..中間帶有筋肉部位會另外處理
烤到鐵網上色,焦糖感後..簡單俐落的剪成一口大小
中間軟筋另外處理,烤熟一點更好咬
肉的部位烤7分熟度
第一口的板腱肉直接吃,肉感十足油脂不多
搭配蔥鹽很棒、辣椒加下去噴火過癮
但說真的雖然沒醃漬,但是肉本身的甜味比較一般
透過調味加強的趣味跟變化度才是來這裡吃燒肉的重點
中間筋肉的部位烤完超好吃,帶點Q度風味也更好
不用沾醬,配酒就好
緊接著牛膽握壽司也上桌了
babe立刻又被海膽跟金箔給迷惑
同樣也要一次一口才過癮
maybe是因為牛肉部位跟等級差異,跟海膽搭配是很好吃
但是...最強大的和牛握壽司在和牛47
保證吃了會流淚的感動
簡單的厚切山藥就很棒,沒有去皮更能吃到纖維與營養
沒有抹上明太子所以味道單純
鐵鍋一端出來就贏了
明太子皎白筍,細嫩多汁的皎白筍應該是烤過抹上明太子
上後整個放入鐵鍋中再烤
那香氣很棒誒!!!鹹甜鹹甜讓人欲罷不能
babe個人更喜歡的大叔18骰子牛
油脂更豐富一些,厚切更過癮
有點像是菲力又帶點牛小排的感覺
咬下去肉汁飽滿,口感比板腱更軟一些
搭配蔥鹽跟辣椒就是最正點的吃法
也許是babe沒有點到等級很高的肉,或是習慣處理過的牛肉
私心更喜歡Ｍoe燃、大腕燒肉、樂軒
炭火燒烤的香氣真的有差異,更直接是當時吃的都日本和牛XD
服務人員會問你要不要加點,一桌用餐限制120分鐘
這時候遊戲來了
擲骰子比大小,豹子就是折抵120然後在送給你兩杯啤酒
最後讓人感動的好吃松露烘蛋
那松露的奢華風味配上蟹肉棒、烘蛋的外酥內嫩
兩個人吃超滿足,可以取代甜點的幸福感
babe漏網之魚的松阪豬肉,肉質新鮮但是切太薄少了口感
不過還是算好吃的
奉上UNCLE SHAWN 燒肉餐酒館菜單
價格中間再上去一點,氣氛無限好、服務也很棒
最愛生啤酒、一定要吃松露烘蛋、干貝漢堡佐海膽、炸雞翅、明太子皎白筍
兩個人價目表如上,記得來UNCLE SHAWN 燒肉餐酒館玩骰子比大小
還有男生就推他去拉單槓吧
babe給UNCLE SHAWN 燒肉餐酒館二店最加分的部分還有化妝室
老天的超佛心,Dyson吹風機、香奈爾男香、jo malone小蒼蘭、綁頭髮、漱口水
芳香除臭噴霧、去腋下味道的噴霧、熊寶貝衣物香氛、電捲棒夾
我能說這是巨星級的化妝間
還提供兒童尿布台、兩個馬桶、五捲衛生紙XD ?????
UNCLE SHAWN 燒肉餐酒館全台最貼心的燒肉店沒有第二
台北市大安區敦化南路一段236巷19號
0905 888 567
17:30~0:00
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