台北市松山區美食推薦虎笑麵屋 Whole Chou『台北也有溫體牛!民生社區的激推香麻牛肉湯』- Ann - 愛食記 最好用的美食App


聽到溫體牛我就受不了!!!會讓人回想到台南那香甜到不行的牛肉

台北很少有以溫體牛為主打的小店,也許去一些高級餐廳會吃得到

但身為小資女怎麼可能天天吃高級料理

在民生社區這間麵店讓一般小資女也可以平價的吃溫體牛


虎笑麵屋 菜單(別轉走,會持續更新中...)

[看介紹]麻辣溫體牛肉湯套餐 NT.250 不客觀推薦★★★★★

[看介紹]麻辣滿滿牛肉湯套餐 NT.250 不客觀推薦★★★★★

[看介紹]麻辣米血糕 NT.60 不客觀推薦★★★★✩

[看介紹]麻辣鴨血豆腐 NT.100★★★★✩

[看介紹]豬耳朵 NT.40 不客觀推薦★★★★✩


>>點選看環境與交通介紹


看看周遭介紹

在民社區附近,可以坐公車到民生社區活動中心或三民路

雖然不能坐捷運到,但民生社區中美食真的頗多,搭一趟公車、開個幾里路也不為過吧😂😂😂


我好愛這家的名字和老虎!!!英文是whole chou,台語好笑的諧音

非常好記又有特色,老虎圖也長得賤賤的可愛❤️


位子數不多,但每個座位空間都很寬敞舒適


菜單簡單,主打溫體牛以及他們的招牌麻辣乾拌麵


吃吃餐點介紹

套餐基本上只有差別在湯,都會有老虎麵、每日小菜、紅茶(其他飲品補差額)

麵、湯辣度都可以個別調整,麵我們都是點微辣

他們的辣是屬於會疊加的香辣,會越吃越辣

但以麵來說我覺得頗順口,和油蔥搭配,鹹香味讓人欲罷不能


上菜時已經攪拌均勻~可以直接享用!

麵條偏粗但非常Q彈有嚼勁,是中上等級的麵條


上方的油條可以放入湯裡吸汁,會很有味道

他本身非常脆,所以吸收部分湯後,仍保持脆感的軟但不過爛

當然愛吃軟爛油條可以泡久一點


今日小菜是小黃瓜和溏心蛋,醃過有酸感的小黃瓜超適合當解辣的中繼站


麻辣溫體牛肉湯套餐 NT.250 不客觀推薦★★★★★

我期待的溫體牛終於來了!牛肉片放入碗中再沖入高湯

牛肉的鮮味融入湯裡,如果點有辣度的,會另加入麻辣湯汁

雖然我這次是點微辣,但麵我也同樣點微辣,兩個都辣有點太多了~

偶爾小吃辣但不喜歡太辣的人,建議可以湯點不辣~


肉沒有全熟,還看得到一點粉嫩色,好誘人!上桌時熟度是最剛好的,建議要先吃~

軟嫩充滿甜味,裡頭還有蔥薑的提味,完全可以狂喝!湯可以一直加喔!


麻辣滿滿牛肉湯套餐(紅茶) NT.250 不客觀推薦★★★★★

和溫體牛用不同的肉,採用大份量美國牛肉,真的是滿滿肉的一碗湯!

湯底用牛骨熬製而成,有股天然的鮮甜~這份我也點微辣,但推可以點不辣

熱熱上桌香郁的味道撲鼻而來,更能直接的品嚐到原先熬製的甘醇

美國牛口感更軟綿些,十分有飽足感,和薑蔥一起入口更是提出肉質的甜嫩


麻辣米血糕 NT.60 不客觀推薦★★★★✩

必點除了牛肉湯外,米血糕也頗推薦,平常米血糕的愛好者會很喜歡這道!


鹹辣的湯底加入了蔥的調味,米血糕充分的吸收醬湯

撒上花生粉,口感鹹甜中帶辣~咬下去是紮實軟黏,圍繞麻辣香氣


麻辣鴨血豆腐 NT.100★★★★✩

數十種香料作為湯底,高溫燉煮6小時,麻香味特別豐厚

滷製鴨血、豆腐浸滿了長時間的精華,香辣入味

鴨血細緻沒有過多氣孔,Q嫩好像在吃布丁!豆腐一咬就大量噴汁,果然吸入了飽滿的香氣


豬耳朵 NT.40 不客觀推薦★★★★✩

淡淡香氣、接成薄片的豬耳朵,看起來頗清爽,不少小吃店都切的偏厚,會時常咬到偏硬的耳骨

但薄片吃法滿脆口,入口輕咬就好了!很喜歡這種方式~


以鮮甜的牛肉湯來說,價格不算高!老虎麵也是我很愛的類型,搭在一起我直接就是高分起跳

太好吃了!平常午餐都想來一份~

邊寫文章又讓我回想起口感.....想明天衝去再吃一碗🤣🤣🤣


虎笑麵屋(粉專)

地址:台北市松山區三民路113巷18號(民生社區)

電話:02 2766 6978

營業時間:週一至週日 11:45-14:30 / 17:30-21:00


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Ann
62篇食記
本次 虎笑麵屋 Whole Chou 用餐評分:
5.0
更多 虎笑麵屋 Whole Chou 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊:
虎笑麵屋 Whole Chou
4.6
· 台北市 松山區 · 11則評論

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